蔬菜菌类热量（野生菌的热量）

好多朋友想了解蔬菜菌类热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些蔬菜菌类热量相关的知识，大家可参考一下

卡路里最低的蔬菜是什么菜？

卡路里最低的是黄瓜。　

蔬菜热量表，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 397，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

菌类热量高吗？

菌类的卡路里相当低哦，每100g菌类几乎只有10-30大卡左右。不仅不用担心热量问题，像鲜牛肝菌这样的菌类正是健身人群的福音，每日适量食用还可以补充营养，真正的高蛋白，低脂低卡神仙食物。

求菌类食物热量表!谢谢`

食品 热量(大卡)/克 石花菜 314/100 琼菜311/100 发菜246/100 口蘑242/100 普中红蘑 214/100 珍珠白蘑 212/100 冬菇212/86 香菇(干) 211/95 香菇(鲜) 19/100 紫菜207/100 黑木耳 205/100 白木耳 200/96 水发木耳 21/100 黄蘑166/89 榛蘑157/77 苔菜148/100 松菇112/100 海带(干) 77/98 海带(鲜) 17/100 金针菇 26/100 金针菇(罐装) 21/100 草菇23/100 猴头菇(罐装) 13/100 平菇20/93 鲜蘑20/99 大红菇 200/100 一个一个打出来蛮吃力的 - - 呵呵

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