各类肉的热量（常见肉类热量）

好多朋友想了解各类肉的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些各类肉的热量相关的知识，大家可参考一下

肉的热量是多少呀？

根据中国食品成分表的测试数据，100克瘦猪肉的热量为143千卡。 100克瘦牛肉的热量为106千卡。 100克瘦羊肉的热量为118千卡。瘦肉煮熟的方式也影响其卡路里。例如，猪肉瘦肉比油炸带来更多的卡路里，而加油比用少油烹饪更贵。

保存：

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。

2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。

4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。

肉的热量是多少呢？

不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里不同。一斤猪肉（肥瘦相间）平均可以产生2000千卡的热量，瘦的猪肉，如猪里脊肉大概产生750千卡的热量，而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。一斤牛肉（瘦）产生500千卡左右的热量。

羊肉产生的热量介于猪肉和牛肉之间。鸡肉产生的热量与瘦猪肉相当，鸭肉产生热量稍高于鸡肉。除此之外，还与肉的烹调方式相关，如油炸、烧烤等油大的烹调方式较清蒸、水煮产生的热量多。

吃肉注意事项

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。

生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了；另外，也可拿来一团和好的面粉，然后用和好的面在脏肉上来回滚动，这样也是可以很好的将猪肉上的脏东西粘走的，吃起来更健康。

牛猪鸡羊鸭兔鱼虾等常吃的肉类的热量分别为多少啊？

瘦牛肉的热量是170千卡，瘦猪肉的热量是350千卡，鸡肉的热量是155千卡，鸭肉的热量是140千卡，瘦羊肉的热量是305千卡，鲤鱼的热量是113千卡，黄鱼的热量是77千卡，带鱼的热量是135千卡，对虾的热量是93千卡，猪肝的热量是128千卡。

肉的热量是多少大卡？

每100克的猪肉所含有的热量为143大卡。

肉的热量：每100克的猪肉所含有的热量为143大卡，一块猪肉大概是50克，其所含有的热量为72大卡，需要散步50分钟才能将这些热量消耗掉。

猪肉有肥有瘦，不同部位的肉，其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话，100克猪肉所含有的热量将高达807大卡，如果是肥瘦相间的话，在395大卡左右，根据瘦肉和肥肉的比例会有所不同。

其他：

100克牛肉的热量为310大卡，100克羊肉热量为178大卡，100克鸡肉的热量为134大卡，100克鸭肉的热量为183大卡，100克猪瘦肉的热量为307大卡，100克猪肥肉的热量为807大卡，而100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

不同种类的肉营养价值也不一样，生活中尽量都食用鱼肉，鸡肉，鸭肉，热量低，营养丰富。

鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少？

鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。

肉类中的蛋白质：一般说来，肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质，平均含量为 1 0 % ～ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用，属于优质蛋白质。

肉类脂肪含量：肉类食物中的脂肪含量为 7 % ～ 5 0 % ，脂肪能给肉类食物带来良好的口感，使肉吃起来很香，同时，脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高，如果摄入量过大，人们进食后对身体不利。

肉类中的矿物质：肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右，包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌，既丰富又易于被人体吸收，是人体锌的最好来源。

肉类中的维生素：肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源，也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ，其含量更是异常丰富，是人类获取这些维生素的重要途径之一。

肉的热量是多少啊？

肉的热量是：

1、100克牛肉的热量为310大卡。

2、100克羊肉热量为178大卡。

3、100克鸡肉的热量为134大卡。

4、100克鸭肉的热量为183大卡。

5、100克猪瘦肉的热量为307大卡。

6、100克猪肥肉的热量为807大卡。

7、100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

吃肉的好处有：

1、吃肉能为人体提供充足的能量，满足人体能量的需要，维持人体的健康具有重要的作用。吃肉能满足大脑发育需要的DHA，有效的促进大脑发育，提高人体的智力。

2、吃肉能为人体补充大量的铁和锌，能促进人体的造血功能，提高机体免疫力，有利于人体的健康。吃肉还能补充人体所需要的维生素A和维生素D，可以帮助人体保护视力，预防佝偻病等。

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