好多朋友想了解芋头和地瓜哪个热量高的一些知识,在此小美给大家介绍一些芋头和地瓜哪个热量高相关的知识,大家可参考一下
食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
米饭(蒸,粳米) 117/100
馒头(蒸,标准粉) 233/100
白薯(白心) 104/86
白薯(红心) 99/90
芋头 79/84
南瓜 22/85
南瓜热量最低馒头热量最高.
芋头的热量高,跟土豆差不多,但是有身体不适应的一种元素,医学上说是偶而的吃点没有事,但是经常吃会对胃不好,并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道,尚含多量的皂甙等药用成分。
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扩展资料
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
参考资料:/baike.baidu.com/item/芋头"target="_blank"title="百度百科-芋头"百度百科-芋头
100克芋头相当于93.96克米饭。
100克芋头所含热量:81大卡(100克可食部分);100克米饭所含热量:116大卡。同样分量的米饭和芋头,米饭热量高一些。
芋头是一种比红薯热量还要低的跟块类食物,主要成分是碳水化合物(淀粉),因此可以被归纳在主食类里。因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒,仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9,所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的,也就是升血糖指数比较高。芋头营养丰富,包括13%的碳水化合物,主要是淀粉;它含有大约2%的蛋白质和少量脂肪。
对于减肥的人群来说,三分练七分吃。控制好每天摄入的食物热量,减肥就成功了一大半。那么对于喜欢吃芋头的减肥者来说,减肥期间能不能吃芋头?芋头热量高不高?
减肥能吃芋头吗
芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物(淀粉),因此可以被归纳在主食类里。
减肥期间如果吃了芋头,扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块,和米饭一起蒸熟了吃。
因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒,仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9,所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的,也就是升血糖指数比较高。因此如果用芋头来作为主食的话,你会饿得很快,这样并不利于减肥。
而且要注意,各种芋头闷鸭、芋头烧肉之类的菜式,芋头吸收了大量的油脂,变成了高脂肪+高碳水的催肥组合,因此并不适合减肥吃。
芋头中含大量优质水溶性膳食纤维,可以帮助排便,可以帮助解决减肥期间的便秘问题。
生芋头剥皮以后会有粘手的感觉,这是一种其他食物很少含的黏性蛋白。有研究证明芋头所含的黏性蛋白在被消化道吸收之后可激活人体内的巨噬细胞和淋巴细胞等免疫细胞的活力,从而增强人体的抗癌和抗病能力。
吃芋头会胖吗
芋头常被称为芋艿、芋奶和香芋等,它不仅能够做菜吃,还有一定的药膳作用的。
芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。不过同时,芋头也是低热量的饮食,因为芋头含大量的纤维素和B族维生素,适量食用,可发挥其减肥的功效,当然不是饭前也不是饭后服用的。
我们在吃任何事物的时候都要适量的吃,不能因为某些事物的作用而吃的太多的话,可能会出现其它的一些问题的,这样就适得其反了。芋头除了含有大量的纤维素以外,其中的碳水化合物的含量也是很高的,吃多也会导致肥胖的。
芋头每天吃多少合适
芋头具有丰富的营养价值,其中维生素C和B族维生素最多,常吃能增强人体的免疫功能,还能防治癌瘤的常用药膳主食,芋头还能解毒,芋头中含有碱性食品,还有美容养颜的作用。
芋头对人体有好处,起到通气、润便等疗效,特别是妇女要多吃一点(医生提醒对乳房有好处)。芋头虽然有很好的食用价值,但是也不能多吃。一般每天在250g左右,可以分次或一次吃。
我提醒大家,即使要减肥,也要好好吃哦~芋头虽然热量低,但是也不能过量,营养均衡才是王道~
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时间:2025-09-04
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