紫包菜热量（紫包菜热量是多少大卡）

好多朋友想了解紫包菜热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些紫包菜热量相关的知识，大家可参考一下

紫甘蓝热量是多少？

约每100克食物中的含量 15 千卡。

紫甘蓝产量高，结球紧实，价格较低，易储藏和运输，抗病虫能力强，现作为一种可食用蔬菜在国内大范围种植，是一种广受欢迎的鲜切蔬菜。

紫甘蓝因其具有鲜艳的色泽，色素含量高、营养价值高，无毒、安全等特点。紫甘蓝被世界卫生组织（WHO）推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。紫甘蓝属低热量高纤维食物，具有丰富的叶酸，肥胖者及孕妇均可食用。

选购保存：

购买紫甘蓝时应选择艳丽亮紫红色，有光卡，包心紧实但不裂球，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，无冻害的紫甘蓝。

紫甘蓝具有抗寒力强、耐贮运的特点，秋、冬季购买可在室温下进行短期贮藏，适宜贮藏温度为0℃，长时间在低于0℃条件下贮藏，紫甘蓝的紫红色会被破坏转向灰白色。

在冷库均衡温度和湿度下，紫甘蓝可保存4-5个月，用保鲜袋4-5个月。用保鲜袋或塑料袋包装，家庭冰箱冷藏，可贮藏20天以上。

以上内容参考 百度百科---紫甘蓝

求紫甘蓝的做法，怎么做才好吃

紫甘蓝就是紫包菜，颜色艳丽很好看，虽是常见的一种蔬菜，但营养却很丰富全面，而且功效较多，具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。可是我却不爱吃紫甘蓝，只要是我不太爱吃的菜都会加点糖醋来烹饪，顿时美味多了，因为超爱糖醋的味道哦！

食材

食谱热量：262(大卡)

主料

甘蓝 200克

葱 5根

方法/步骤

1

备齐食材：紫甘蓝和葱。

2

将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切段。

3

锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香。

4

加入紫甘蓝翻炒。

5

翻炒几下加入适量食盐。

6

加入适量白糖。

7

加入适量香醋。

8

待紫甘蓝炒断生关火，调入少许鸡精即可。

END

注意事项

为保持营养，紫甘蓝以生食为好，如炒食要急火快速起锅。

紫甘蓝太硬怎么做好吃

紫甘蓝太硬怎么做好吃：

紫甘蓝切细丝，将紫甘蓝一叶一叶掰下来，根部粗的地方用刀片薄，切的尽量细点，切的粗了吃起来就感觉硬，然后用冷水浸泡一会，有冰块就更好了，最后捞出来控干水分，拌上沙拉酱，吃起来就不会感觉到硬了。

金针菇拌紫甘蓝：

主料：紫甘蓝1个、金针菇1把

辅料：香菜少许

调料：食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、辣椒油适量、大蒜5瓣

金针菇拌紫甘蓝的做法

1.金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用

2.紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末

3.把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中

4.把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可

糖尿病人能吃紫甘蓝吗：

1.紫甘蓝适合糖尿病病人吃。

2.紫甘蓝热量19千卡，每天适宜吃60克。紫甘蓝中的花青素可以帮助抑制血糖上升，预防糖尿病、紫甘蓝含有铬，可以提高胰岛素活性，对血糖和血脂都有调节作用。

3.紫甘蓝除了颜色也别，味道也比普通橄榄要甜，糖尿病患者可适量生食。

4.紫甘蓝含有维生素C、维生素E和B族维生素。维生素C有预防糖尿病性血管病变的作用，并能预防并发症。

凉拌紫甘蓝的热量是多少？

凉拌紫甘蓝的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)，单位热量较低。

每100克凉拌紫甘蓝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

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