豌豆凉粉热量高吗（凉拌豌豆粉热量高吗）

好多朋友想了解豌豆凉粉热量高吗的一些知识，在此小美给大家介绍一些豌豆凉粉热量高吗相关的知识，大家可参考一下

凉粉是什么做的啊，吃多会不会胖呢

凉粉主要原料是淀粉做的，比如绿豆，豌豆等，相比米和面热量低一些，一般100克50卡。但容易吃多，一碗很多都有400克，而蒸熟的米饭100克也就130卡。

任何食品吃多都会发胖，而且热量低的食物吃多了还会把胃口撑大，所以减肥要控制食量啊。

好吃豌豆凉粉的做法

材料 ：豌豆干粉、纯净水

做 法 ：

1、将豌豆干粉和纯净水按1:6的比例调配好，然后用筷子不停搅拌，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，漂去水面、滤去沉底的杂质；

2、倒入锅中，文火不停搅拌，让其均匀受热，等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时，将其倒入准备好的容器中；

3、在常温下放置4-5小时，让其自然收水。喜欢吃凉的，就放入冰箱冰一会儿。将凉粉块倒扣出，用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状；

4、所有材料调成汁，葱沫＋姜沫+蒜泥+醋+酱油+盐+辣椒油+花椒面+味精＋榨菜＋酥黄豆。拌好浇上即可。

豌豆凉粉的做法看似复杂，其实做法很简单。如果您赋闲在家，不如自己动手做一道消暑有又放心的小吃吧！

豌豆凉粉怎么做好吃

炒豌豆凉粉

食材 ：豌豆凉粉、大蒜、生姜、香葱、盐、生抽、老抽

做法：

1、蒜瓣拍碎切成末，姜切丝，香葱切成葱花备用；

2、凉粉切成小方块备用；

3、锅烧热，倒油放入蒜蓉，小火炸香；

4、倒入凉粉姜丝，中火两面各煎两分钟；

5、调入生抽翻炒一下提鲜，再加入老抽上色；

6、放少许盐翻炒均匀；

7、撒入葱花，翻匀即可出锅。

凉粉炒肉丝

材料： 豌豆凉粉、肉丝

做法：

1、将豌豆凉粉切成条状；

2、锅内倒油后放入葱花爆香，加入肉丝快炒后放少许老抽；

3、加入红椒干和青椒稍炒下，把切好的凉粉块放入；

4、一两分钟后放入食盐出锅即可。

豌豆凉粉的营养价值

凉粉在炎热的夏天里是一道非常受欢迎的小吃，用豌豆淀粉做出的凉粉口感比其他的凉粉更加劲道爽滑。其实，豌豆凉粉不仅好吃，它的营养也是很高的。那么它究竟有哪些营养呢？

豌豆凉粉是由豌豆淀粉做成的，所以它的营养来源于豌豆。豌豆颜色翠绿，是一种颇受欢迎的豆类。它有一个其他粮食所不具备的营养物质——赖氨酸。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫力，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸可以刺激胃蛋白酶与胃酸的.分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲的作用，幼儿常吃豌豆还能促进生长与发育呢!

豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。豌豆中丰富的膳食纤维还可以防止便秘，具有清肠作用。

此外，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用。豌豆还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。

吃豌豆凉粉会发胖吗

豌豆凉粉是由豌豆淀粉，通过沸水锅煮熟，再冷却静置一段时间后成型。豌豆凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，许多人都对它爱不释手，夏天的时候为了消暑，往往会一次性吃很多。那么，豌豆凉粉吃多了会发胖吗？

人会发胖是因为一天中摄入的热量大于人体活动所需消耗的热量，多余的热量就会堆积在身体里慢慢转化为脂肪，长久之后人就会变胖了。所以，判断一样事物吃多会不会变胖，主要看它的热量高不高。据检测，每100克可食用的豌豆凉粉的热量为37大卡，所以不加调料的凉粉热量很低，水分含量很高。人们每餐可能摄入的凉粉量大概为300克，热量为111大卡，总的来说，热量是比较低的。所以吃豌豆凉粉发胖的几率是比较低的。

需要注意的是，加入调料后的豌豆凉粉热量有可能翻倍，且脂肪含量也会激增，所以减肥时建议还是少吃一点。

孕妇可以吃豌豆凉粉吗

从食材上讲，豌豆中含有较为丰富的纤维素，吃了有清肠的作用，还可以防止便秘。此外，豌豆中含有大量的叶酸，叶酸是孕妇不可或缺的一种营养物质，所以，吃豌豆对孕妇是有益的。因此，以豌豆淀粉为原料的凉粉孕妇是可以放心食用的。

不过，凉粉是生冷食物，所以孕妇最好还是少吃一点，以免引起实体不适。即使要吃，最好还是炒熟吃比较好，尽量少吃凉拌的凉粉。

凉拌豌豆凉粉的调料是植物油热量高吗?

植物油大约900大卡/100克，看你放多少吧，适量10克，也没有多少的，不要特别紧张热量。凉拌豌豆粉大约143 大卡（100克）热量不算高

凉粉的热量 凉粉介绍

1、凉粉热量：

37大卡/100g，1份凉粉(300.0克)含有热量111大卡，需要散步76.6分钟消耗完。

2、凉粉的别名：漏鱼、刮条。

3、不加调料的凉粉热量很低，水分含量很高，加入调料后热量可能翻倍，且脂肪含量激增，减肥时建议少食用。

4、凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

100克凉粉的热量是多少卡

1、每100克的凉粉里面所含有的热量为37大卡,一份凉粉一般是300克左右,那么所含有的热量就是111大卡。

2、凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

更多关于100克凉粉的热量是多少卡，进入：查看更多内容

以上豌豆凉粉热量高吗相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人