低热量饮食不利于减肥（低脂高热量食物影响减肥吗）

好多朋友想了解低热量饮食不利于减肥的一些知识，在此小美给大家介绍一些低热量饮食不利于减肥相关的知识，大家可参考一下

章子怡喝低热量「豆芽汤」减肥，长期恐将营养失调甚至急性酮酸中毒

作者＼华人健康网　黄曼莹

近来媒体报导，人在坎城影展的大陆知名女星章子怡 *** 短影片，分享在坎城的一天，其中只喝一碗清水煮豆芽汤，秀出令人吃惊的「蚂蚁腰」，最不可思议！国内减重名医刘伯恩表示，100公克的黄豆芽约可产生45大卡的热量，所以其总热量非常之低，在医学上就定义做极低热量减肥法。 长期采取这一种单一减肥法，小心生理期紊乱、便秘、免疫力下降 等这一些毛病来捣蛋！

章子怡一天只喝豆芽汤，秀出令人吃惊的「蚂蚁腰」

章子怡在影片中呈现在坎城一整天的行程，只见她秀出一天只喝豆芽汤。影片中还秀出令人吃惊的「蚂蚁腰」，不少网友纷纷留言：「这腰，感觉不可思议」、「清水豆芽汤是什么，爱喝奶茶的我不懂」等。提到豆芽汤，大概爱看韩剧的人印象比较深刻，只要酒喝多了，隔天早上会喝豆芽汤来醒酒。但是，像章子怡喝豆芽汤减肥，倒还是少见。

减重名医：只喝豆芽汤，是极低热量减肥法

台湾肥胖症卫教防治学会常务理事暨减重专科医师刘伯恩表示，豆芽汤减重的吃法，就是直接把黄豆芽放到清水中煮熟，再连汤一起食用。其中就是利用低热量原理，且借由含有膳食纤维的成分，可以让人兼具饱足感，而达减重的目的。

分析每100克黄豆成分中，碳水化和物约有4.5公克、脂肪约有1.5公克、蛋白质约有4.5公克，而比较重要的就是膳食纤维约有1.5公克，其他也含有少许的维生素。而依其成分内容换算，1百公克的黄豆芽约可产生45大卡的热量，所以其总热量非常低，在医学上就定义为：极低热量减肥法。

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豆芽汤减重法，恐造成营养失调，严重恐急性酮酸中毒

豆芽汤主要的成分就是含植物性蛋白，其优点是容易吸收，但人体的很多功能也需要动物性蛋白，才能补足必须氨基酸，包括：笨丙胺酸、甲硫胺酸、色胺酸、亮胺酸、苏胺酸等8种胺基酸。而这些胺基酸的来源，不是单一种黄豆芽就可以补足，如果缺少时，就会产生情绪障碍、心血管疾病、脂肪肝、动脉硬化、抵抗力下降、睡眠障碍等问题。

刘伯恩医师表示，一般极低热量减肥法如果热量低到无法维持每天的基本新陈代谢率，就会产生急性酮酸中毒，其他的副作用包括：内分泌失调、便秘、生理期紊乱、情绪障碍、交感神经衰弱症候群、掉发、肠胃机能障碍等。所以，一定要在医师的监测下，才能实施。

喝黄豆芽汤可解酒？医师：可能是加入配料辣椒，加速代谢酒精作用

此外，韩剧中常见煮黄豆芽汤来解酒，其实也没有医学或科学文献来佐证，而且在醒酒的黄豆芽汤中还会加入配料，例如辣椒等 *** 性的成分，或许是藉著这些 *** 的作用，让血液循环加快，以加速排除残留在体内的酒精。

健康减重的原则：均衡摄取蛋白质、碳水化合物，以及适量脂肪

一般减肥的原理就是要提升身体的新陈代谢率，及降低体内的饥饿感，或是尽量提高饱足感。正确的减重在饮食方面，要注意维持均衡摄取蛋白质、碳水化合物，以及适量的脂肪，才是健康减重的原则。

当然，在初期减重时，适量的减少碳水化合物的摄取，以及增加适量的膳食纤维，也可以达到增加饱足感的效果。提醒，如果能加上规律的有氧运动，可能效果会更加明显。

刘伯恩医师提醒，看到名人明星采用的个人减肥方法，其实并不能套用在所有肥胖的病患身上，毕竟肥胖是一种疾病，一定要找出肥胖的病因，并对症下药，才能达到康减重的目标。

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就像如果只靠喝黄豆芽汤，就想要达到有效的减肥，可能尚未达到目的，就已经产生了许多副作用，例如：肌肉减少萎缩、交感神经衰弱症候群、生理期紊乱、便秘、免疫力下降等，甚至有急性酮酸中毒的危险。

【华人健康网】授权转载　原文出处【章子怡喝豆芽汤减肥，瘦成蚂蚁腰！医师：小心生理期乱、便秘这些毛病来捣蛋】

如果你没有摄入足够的卡路里会怎么样?

你没有摄入足够热量的4个迹象：

1. 你拖了一整天。

“卡路里能量相等。当你的卡路里太低时，你的能量就太低了，”Zeitlin说。从健身房到晨会，这种无精打采的情绪随处可见。Pojednic说：“没有足够的卡路里，你就没有能量来激活肌肉等组织，也没有能量在走动后再生它们。”这是因为你的身体正在将你摄入的卡路里分配到最重要的任务中：支持身体的各个部分，比如大脑和心脏。如果你没有多少剩余的时间，那么做那些需要大量精力的事情就会显得更加困难，也不会那么吸引人。

2. 你的体重一动也不动。

如果你的目标是长期减肥，大幅度削减你的卡路里可能不是最好的方式。如果你想了解更多关于间歇性禁食的知识，你可以在这里阅读。Zeitlin说：“因为你的身体处于生存模式，试图保持尽可能多的卡路里，而不是以正常的速度燃烧，你的体重可能会趋于稳定。”好在这个过程不是瞬间发生的，所以不用担心你会因为最近吃得不够而打乱你的新陈代谢。Pojednic说：“要让你的身体进入饥饿模式，需要大量的时间和大量的减肥。”进入饥饿模式并没有固定的时间或减肥量；这是个人的事情。

3.你总是便秘。

饮食不足导致便秘的主要原因有两个。首先，如果你吃得不够多，你可能得不到足够的纤维，而纤维是保持消化系统正常运转的关键。但当你吃得不够时，你也可能会脱水，Zeitlin说，他注意到你的身体经常混淆口渴和饥饿。如果你忽视了饥饿的痛苦，你可能也会不小心忽视口渴的提示。纤维只有在你体内有足够的水时才能帮助你上厕所。

4. 大多数时候你都坚持低热量饮食，但有时你会完全失去控制。

放纵自己是生活的一部分，这并没有什么错。这对保持理智是非常重要的。这就是为什么当你不允许自己放纵自己的时候，你可能最终会吃得越来越多，你可能会生病。Pojednic说：“当你剥夺了自己的任何东西，当你有机会享用时，过度放纵的诱惑几乎不可能被克服。”“你想要确保你吃了足够的健康食物，但同时你也满足了吃美味食物的心理冲动，这会给你带来快乐。”克制自己可能会让你产生暴饮暴食的行为。”

吃低热量的食物会导致体重快速下降这是什么原因？

体重快速下降是因为人体在饮食中能量不足的情况下利用自身的组织获取能量。但是，人体不仅消耗脂肪。它使用肌肉来获取所需的葡萄糖。它使用骨骼和神经护套等。

这里有危险：

我们导致新陈代谢被下调。这意味着我们比开始低热量饮食之前燃烧的卡路里更少。

下次我们吃的卡路里比以前更多时，我们的身体会储存起来，从而扩大我们的脂肪器官。它想要一个更大的脂肪（产生内分泌）的器官来应对我们的身体正遭受的压力，因为它失去了最佳运转自身所需的能量。因此，我们已经训练我们的身体不信任食物供应。

为了降低新陈代谢的速度，我们的身体也被迫关闭功能。它通过使细胞对需要运行的葡萄糖具有抗性来做到这一点。激素和酶的产生被下调，我们的身体还想做很多其他事情以保持自身健康。根据器官的相对重要性，优先进行器官修复。在这种压力大的情况下，免疫是不优先的。随着时间的流逝，我们的感觉和外表变得不太舒服，因为在丰富能量的环境下，人体为我们所做的一切对有机体的健康至关重要。我们更容易受到入侵生物的侵害。

正常的细胞更新需要能量。当我们没有能量时，头发，眼睛，指甲，骨头，神经，血管，肠壁，皮肤和太多的东西都无法重塑。这也是癌症代谢的一个因素。

这也是，所以没有必要。如果我们确实由于饥荒或贫困而无法获得足够的食物，那么我们可以很高兴我们拥有这种备用机制，使我们能够在暂时的情况下生存。我们希望它很快结束。当然，当它结束时，我们的身体将通过储存我们失去的脂肪，并且可能会储存更多的脂肪来保护我们。

如果我们给身体提供大量的卡路里，而又不消耗碳水化合物，那么我们的身体将只为我们的特殊体质存储最适量的脂肪，我们将拥有免疫系统，功能全面的器官，良好的消化，安宁的睡眠，因为我们的身体没有压力，我们永远也不会发胖，因为我们一天要多吃一点。如果我们故意剥夺自己的身体，一旦我们开始给予他们所需的东西，我们的身体就会以增加体重的相同方式恢复。

如果我们继续给他们提供丰富的食物，我们的身体将相信卡路里充足的环境。他们不会受到压力。它们将消除过度生长的脂肪器官（如果有的话），并使我们保持健康。

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