低热量的菜图片（低脂低热量的菜）

好多朋友想了解低热量的菜图片的一些知识，在此小美给大家介绍一些低热量的菜图片相关的知识，大家可参考一下

分享哪几道低脂家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃？

小伙伴们好，欢迎来到小慧今日说美食，现在大家已经开始入睡身心健康苗条的身材了，注意饮食也是非常留意，今日小慧跟大家分享七道低脂肪家常小炒，低脂肪高营养饱腹还强，美味不长肉，作法简单美味又健康，小慧给大家分享到下边文中，大伙儿懂得了再也不需要吃水煮菜了，并且每天不重复换来吃！

一、西葫芦炒鸡蛋：提前准备食物：角瓜、生鸡蛋、姜片、大蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、白糖

西葫芦炒鸡蛋的处理方式：角瓜用食用碱清理干净，对半分割开再切成片，生姜去皮切碎，大蒜瓣去皮切碎预留。调鸡蛋液：碗里打进两颗生鸡蛋，添加少量食用盐，拿筷子充足拌匀预留。锅里倒进适量油，油烧后倒进蛋液，开文火滑散炒过盛出预留。底锅留油爆香生姜蒜末，放入角瓜煸炒至断生，再放入炒过的荷包蛋煸炒。调料：然后加入适量食用盐、耗油、白胡椒、白糖调料。走红炒匀，至食物着色进味，熄火起锅摆入盘内就可以，做法简单，口味淡营养成分美味清爽不油腻，减肥必不可少家常小炒！

二、秋葵炒鸡脯肉：提前准备食物：黄秋葵、鸡脯肉、小米椒、生抽酱油、米酒、木薯淀粉、姜片、大蒜瓣、食用盐

秋葵炒鸡胸肉的做法：黄秋葵用食用碱清洗切条，鸡脯肉清洗切片，小米椒切圈，姜片大蒜瓣去皮切碎预留。腌制鸡胸肉：肉粒放进碗里，加入适量米酒、生抽酱油、食用盐、木薯淀粉戴着一次性手套，充足抓拌匀，腌渍15min进味预留。

绰水：锅里倒进适量冷水烧开，放入黄秋葵，加入适量食用盐，绰水一会儿，捞起来，沥干水，摆入盘里预留。锅里倒进适量油，油烧后进行爆香生姜蒜末和小米椒，放入腌好的鸡脯肉煸炒。再放入黄秋葵，加入适量生抽酱油和食用盐调料，走红炒匀至食物烂熟进味。熄火起锅，摆入盘内就可以，做法简单营养美味，低脂肪低热量，老少咸宜！

三、凉拌杏鲍菇：提前准备食物：香菇、香莱、芝麻、小米椒、大蒜瓣、辣椒面、五香粉、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、耗油

拌凉菜杏鲍菇的做法：（1）香菇丝条用食用碱清洗，香莱清洗剁碎，小米椒切圈，大蒜瓣去皮切碎预留。（2）锅里倒进适量冷水烧开，水开了隔水蒸熟香菇，熄火起锅盛出晾凉。（3）酱汁：碗里加入适量蒜泥、辣椒面、芝麻、小米椒、五香粉、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、耗油充足拌匀（4）再将调料汁淋香菇上，再淋入一勺滚油，激起出香味就可以。（5）最终撒上适量香莱，点缀一下就可以开吃了，简单容易做，低脂肪解馋解饿又饥饿感，小孩大人都喜欢吃的一道凉菜！

天天都要做，热量超级低，满满都是料的食物有哪些？

墨鱼干焖排骨

用材：猪排骨；墨鱼干；平菇；栗子；葱；姜；蒜；盐；生抽；作法：1、猪排骨洗干净后绰水，墨斗鱼泡浸24个小时以上，彻底涨发后切条。香菇泡发清洗。板栗去皮。2、出锅坐油，放进猪排骨文火煽炒，猪排骨冒油后放入冬茹、生姜片和大蒜，炒香后接平菇和墨鱼干煸炒。烹少量米酒，加宽鲜生抽酱油炒匀。3、加沸水至未过猪排骨约3cm，放盐调料，用小火焖约30min，添加栗子和红萝卜再次焖30min既成。

蒜苗回锅肉

用材：生猪肉、姜、蒜黄、蒜、泡尖椒、麻椒、白糖、泡生姜、郫县豆瓣酱、水豆豉、老抽王、生抽酱油；作法1.生猪肉（头刀/二刀肉尤佳，我很难买到选择了较肥的五花肉）蒜黄葱姜泡尖椒（可选择）泡生姜（可选择）麻椒郫县豆瓣酱（铡细）水豆豉（可选择）酒酿老抽生抽白糖。老抽和生抽1：2调均匀，添加一小勺白糖，白糖的使用量以成菜提味而无明显清甜味最合适；2.肉入冷水，水中放少许米酒（非米酒，见酵母相册图片），花椒和生姜，文火烧开后撇去浮沫，再炖5分钟至断生。熄火。让肉浸泡水，晾凉到湿热，摸之不发烫为度。捞出沥干水；3.蒜黄接近根处拍散，除掉根处，切割成马耳朵型预留。

4.蒜敲碎，生姜切成片，肉切割成约1.5-2mm薄厚，4-6cm的长度片，不必过薄，不然煸冒油以后就。找不着肉了；5.锅中添加一大勺食用油，润匀锅底烧热后倒出以除去大锅的金属味。加肉爆锅略冒油(不必炒过度)，喷米酒至蒸发彻底，拨至一旁，下水豆豉，葱姜和郫县豆瓣酱，炒出香味至油色发光；6.如果这时候有酸菜能够适当加酸辣椒和泡生姜，口味会带来许多。下降好一点的生抽，炒匀；7.肉调到锅一边，下蒜苗炒至断生，在蒜黄里下剩下来的一半食盐量，合匀出锅；8.最终煮牛肉的汤加点盐煮个白菜好下饭菜；9.四川别人吃红烧肉情况下的必备，用煮牛肉的水焯了一锅菜。

豇豆爆牛肉粒

原材料：牛里脊豇豆耗油水淀粉米酒生抽酱油大蒜瓣盐小米辣作法：1、用锤子锤一锤牛羊肉敲响肉筋，切割成约1.5cm厚为的牛肉粒，加耗油、米酒、油，拌和到油被肉消化吸收，加一点点水淀粉翻拌，腌渍15min2热锅凉油，牛肉粒入锅迅速煸炒至掉色即马上盛出来预留3再次滚油，油烧再放整粒的大蒜瓣爆锅至大蒜瓣色调变发黄4下豇豆和蒜一起煸炒，放少许盐，放少许冷水，文火盖上焖3-4min5放进牛羊肉一起猛火油爆，临出锅前加小米椒，未掉色前出锅。

低热量天热开胃菜-手撕凉拌笳子 Asian Eggplant Salad怎么做？

低热量天热开胃菜-手撕凉拌笳子怎么做？

这道菜以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。

做法倒不止一种，口味也可以依据各自口味调配。

做法一

食材

主料：长茄子500g、大蒜20g

辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量

步骤

1. 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。

2. 将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。

3. 至用筷子轻戳感觉柔软即可。

4. 凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。

5. 茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用，口感更佳。

小贴士

1. 如果是无公害茄子最好不要去皮，会更有营养。

2. 捣蒜的时候加少许盐，不会四处飞溅，而且口感也会更好。

做法二：

1. 茄子在锅中蒸熟，晾凉后用手撕成条。

2. 蒜捣碎，加入少许盐，加生抽一勺，老抽几滴，白糖小半勺，味精少许。油泼辣椒（可放可不放）和醋小半勺打成调料汁。

3. 调好的酱汁泼在茄子条上，撒上切碎的小葱。

4. 如果想复杂一点，可以用干辣椒丝和小葱一起撒在茄子上，再倒入少许滚油，会更香。 [2]

做法三

材料

茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量

步骤

1. 将茄子切成条状，入锅焯熟。

2. 装盘。

3. 起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。

4. 将调料淋在茄子上就好了。

低热能量的菜谱有哪些?

低热量菜谱：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。

1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。

2、凉拌蔬菜是一道家常菜，制作原料主要有紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒。

3、只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。

4、西芹藕片，是一道中国民间传统家庭美食，由西芹和莲藕烹饪而成。

5、酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。

参考资料来源：百度百科-低热量食物

参考资料来源：百度百科-低热量健康食谱

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