好多朋友想了解一片猪肉脯热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些一片猪肉脯热量相关的知识,大家可参考一下
热量:378 大卡(100克)。
相关知识拓展:猪肉脯是猪肉烘烤的片状肉制品。干猪肉脯热量很高,富含蛋白质,钠含量极高,减肥时不宜食用。1片猪肉脯(10.0克)含有热量38大卡。每100克该食物含有:脂肪8.80克;蛋白质28.00克;碳水化合物46.60克。
猪肉脯的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克猪肉脯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
三山牌猪肉脯的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦),单位热量较高。
每100克三山牌猪肉脯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
有人说猪肉脯纯碎是无聊时候打打牙祭的,加工食品没有营养,不能多吃。那么,猪肉脯有营养吗?猪肉脯为什么那么贵?
猪肉脯为什么那么贵
猪肉脯是深受广大人(chi)民(huo)欢迎的馋嘴零食,集万千宠爱于一身,唯有一个缺点——贵!还不是一般的贵!!但凡能叫得出名的猪肉脯,都要近百元一斤!!可是童鞋们,上好的新鲜猪肉也不过二三十块一斤呐,猪肉脯的做法还要如此简单,用料放心,还能省金,外星人也没法阻挡我自己做的决心啦!!
足以看来,猪肉脯之所以那么贵,都是手工费,若是自己做要自己选材选料,确实耗费时间,不过不是所有人都会做猪肉脯或是说愿意动手做的,毕竟人还是有一种惰性思想存在。
不多说了,若是嫌贵又爱吃,建议还是自己学着做吧,毕竟自己做的吃起来放心,而且价廉物美。
食材
250g猪肉、1.5勺料酒、30g白糖
2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒
2曲柄勺盐、1曲柄勺鸡粉、适量蜂蜜
步骤:
1、将猪肉放入超能料理机中绞成肉馅。除蜂蜜外所有调味料和肉馅混合,用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性2、面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅,再盖上一层保鲜膜,用擀杖将肉馅擀匀薄。
3、擀薄的肉馅连保鲜膜一起,放冰箱冷冻1小时左右取出,撕下保鲜膜放5.7升锅,每隔几分钟翻一次面至两面微焦4、肉铺取出刷蜜,放凉后剪小块即可,还可用保鲜盒装好放入冰箱保存,随时享用。
猪肉脯有营养吗
猪肉脯虽然是加工食物,但是营养还是多少存在的。
猪肉脯营养价值高、富含丰富蛋白质,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。肉脯中添加的蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。每100克猪肉脯含热量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白质16.94克、纤维素0.02克。
1、补充人体所需营养素
猪肉脯中富含人体所需的多种营养素,而且脂肪含量不高,有助于人体消化吸收。
2、补肾养血
猪肉脯营养丰富,具有补肾养血的功效,对治疗热病伤津,肾虚体弱都有一定的功效。
猪肉脯的吃法
猪肉脯是一种小零食,很多人都是直接拆开包装后开吃的,不过若是老人或是小孩也想吃可以拆开后用来煲粥都是不错的辅食,让人很有食欲。
每100克猪肉脯中含有大约378大卡的热量,热量属于同类食物中的偏上水平,根据我国营养学会计算,100g猪肉脯的热量约占普通成年人保持健康所需摄入总热量的16%。
猪肉脯热量
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏,其色泽呈鲜艳的棕红色。
猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片,配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上。
猪肉脯要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,制成一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出厂上市。
每100克猪肉脯中含有大约378大卡(1581千焦)的热量。
根据我国营养学会计算,100g猪肉脯的热量约占普通成年人保持健康所需摄入总热量的16%。要是在猪肉脯里面加了过量的淀粉和蔗糖的话,热量还会再高一些。
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。
传统猪肉脯仅采用动物瘦肉为原料,加工中需要冷冻后再切成薄片,然后再铺片,熟化,烘烤而成。因此,传统猪肉脯原料单一,产品肉香浓郁,但口感干硬,质地发散,水分含量不稳定,色泽难看且风味单一,形态不完整,不适宜老人及孩子食用。
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时间:2025-06-06
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