牛肉热量瘦肉（牛肉肥肉热量）

好多朋友想了解牛肉热量瘦肉的一些知识，在此小美给大家介绍一些牛肉热量瘦肉相关的知识，大家可参考一下

一小碗牛肉热量是多少？

纯瘦肉热量不大，100g

200左右

但是一般这种肉都是煮的，煮肉的时候不可能给你用纯瘦肉，都是肥瘦一起煮的，这样肥肉中的油脂就是融到汤里，所以不会是200卡。应该在500左右！

100克牛肉的热量是多少大卡

100克牛肉的热量大约为125千卡。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，并且牛肉中脂肪含量很低，但是却富含结合亚油酸，另外，牛肉含锌、镁，而锌是一种有助于合成蛋白质。

肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如肥猪肉仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。

牛肉跟猪肉哪个卡路里比较高

猪肉热量大于牛肉。

每100克肉，

肥瘦肉热能580千卡

，里肌瘦肉热能354千卡；

而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡；

羊肉肥瘦，307千卡。

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