好多朋友想了解热量低的蔬菜有哪些的一些知识,在此小美给大家介绍一些热量低的蔬菜有哪些相关的知识,大家可参考一下
低脂肪低热量的食物有哪些
在这个以瘦为美的时代,那低脂肪低热量的食物有哪些呢?低脂肪低热量的食物很受健身人士的喜爱,但是很多人不清楚低脂肪低热量的食物有哪些,我就给大家整理了低脂肪低热量的食物有哪些,希望对大家有所帮助。
低脂肪低热量的食物有哪些1
胡萝卜
胡萝卜是比较健康的食物,热量是十分低的,一般减肥期间是水煮的来吃。而且胡萝卜素是很好的果腹食物,对身体很好,建议经常食用。胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
红薯
红薯是淀粉含量很高的食物,但是减肥的时候可以适当的吃一下。控制食用量,减肥期间必须要吃碳水的食物才能维持消化,其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感,他们热量都很低,一个重量大概三百克的红薯,里面的碳水化合物含量才一百多克,脂肪的含量也只有零点六克左右。如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况,用甘薯类的食物代替也可以。
鸡胸肉
减肥期间肉类也是必不可少的,建议选择白肉,也就是鸡肉、鱼肉一类食物,可以果腹而很健康。肉类食品是大家所偏爱的食物,很多人都是无肉不欢的'人群,在减肥期间同样是难以忍耐。如果想吃肉,鸡胸肉是靠谱的选择,蛋白质高且脂肪含量非常低,适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴,有着不错的饱腹感,可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。
魔芋
魔芋的热量低,食物纤维含量高,并且食用后会在肠胃内膨胀数倍。所以食用后会有很强的饱腹感。另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境,帮助缓解便秘和提高代谢,对减肥有很大的帮助。
芹菜
蔬菜也是必不可少的,推荐选择水分含量很高的蔬菜,蔬菜含有很高的纤维素,可以帮助补充身体水分。芹菜的食物纤维含量大,水分含量也很大。食用后有极强的饱腹效果。另外芹菜需要大量的咀嚼,即使吃了一点就会感觉很饱。
蘑菇
蘑菇不仅纤维素高,蛋白质含量也高。而且蘑菇本身就很鲜,即使不加其他一些致胖的调味料,也足够好吃。饭量少的时候,来一碗蘑菇汤,足够让你饱腹感持续很久。
豆腐
豆类食物富含丰富的蛋白质,对身体吸收消化很好,而豆类又可以补充女性的雌激素,推荐减肥期间吃,豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。西班牙的一项研究表明,一日三餐吃豆类食品,不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
苹果
苹果,饭前吃半个苹果,不仅可以增加我们的腹足感,减少对正餐的热量摄入。苹果减肥法很流行,它促进肠胃的消化,减少对油脂的吸收,有助于我们摄入维生素,增加免疫力。因为水果中有较高的果糖,并且升糖指数较低,即便不能变的很瘦,但是至少不会更加的胖。
圣女果
圣女果也就是小番茄,酸甜、维生素高、水分多,不仅是很多女性喜爱的,健身圈的男士也赞不绝口。圣女果它既是水果也是蔬菜种类,它的维生素比普通的番茄要高出一倍多,多吃小番茄不仅能促进新城代谢,有助于消化,还有延缓衰老的功效。
减肥饮食注意事项
可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪,促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用,减少脂肪堆积;还可以抑制机体对油腻食物的需求,使饮食自然地偏向清淡,却不影响正常饮食。
配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及化脂素。这些均属天然生物素,它们可抑制体内脂肪生成,促进体内脂肪燃烧,同时也在不断地改善体内脂肪的分布状态。
减肥食谱推荐
早餐推荐
一个煮熟的鸡蛋、1片鳄梨(50克)、一片全麦面包、番茄片、半杯脱脂牛奶。
一个炒蛋、全谷物脱脂酸奶、水果:不是苹果就是香蕉、一杯加牛奶的咖啡、3个早餐饼干。
一杯牛奶、一杯橙汁、2片无糖全麦面包、水果:可以是猕猴桃、桃子或草莓。
三餐推荐
早:一小碗麦片粥加一个橙子;
中:一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜;
晚:一小碗白薯粥、两颗植提纤,一份凉拌菠菜和适量的饼干。
早:稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水;
中:一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤;;
晚:一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。
早:一杯咖啡,三明治加一个苹果;
中:一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤;
晚:适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。
低脂肪低热量的食物有哪些2
1、瓜茄类的蔬菜,比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、西红柿,这些瓜茄类的蔬菜都属于低热量、低脂肪的食物;
2、蔬菜当中的叶菜,比如芹菜、韭菜、菠菜,这些叶菜类的食物也属于低热量、低脂肪的食物;
3、水果,比如香蕉、橘子、橙子、柚子、柠檬、桃、苹果,这些水果也属于低热量、低脂肪的食物。
番茄(100g) 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡
海带(100g) 23卡
蘑菇(100g) 28卡
冬瓜(100g) 7卡
芹菜(100g) 10卡
芦笋 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡萝卜 1条 72g 30卡 (做蔬菜汤必备,不过最好晚一点放)。
花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1条 40g 5卡
黄瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋葱 1杯 210g 60卡 青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1个 74g 15卡
雪菜 100g 60卡 竹笋 100g 40卡
菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡 丝瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡 (做汤放几个,还有味道)
生菜 100g 40卡 (经常吃生菜沙拉)
冬瓜 100g 40卡
第一道:无油西红柿炒蛋
通常做西红柿炒鸡蛋,要放两次油,一次炒鸡蛋,一次炒西红柿。这样虽说好吃,但并不适合减肥期间。因为,一般常见的食用油,每一百克就有800到900大卡的热量,脂肪含量更达到99%。
和大家分享一道没有放一滴油的西红柿炒蛋做法,整道菜只用1勺盐调味,却一样嫩滑、入味、好吃,热量更是低了许多,减肥期间吃毫无压力。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋3个、西红柿2个。
第二步:在西红柿表面划个十字花刀,然后放到开水锅中焯几秒,直到皮可以轻松剥掉。然后捞出,放入凉水中。
第三步:把西红柿的皮去掉,切成块。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水,然后搅打均匀,如图。
第四步:开始炒鸡蛋,先往锅中倒入80毫升左右的清水,然后烧开,如图。
第五步:把鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液刚倒入锅中的时候,不要轻易搅动,要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固,如图。
第六步:用铲子滑炒几下,直至鸡蛋全部凝固,然后盛出备用。
第七步:把西红柿放入锅中,小火开始烧煮。
第八步:煮至西红柿出汤,而且汤汁比较浓稠,如图。
第九步:把鸡蛋放入锅中,翻炒均匀,再放入1勺盐调味,再次翻炒均匀后煮几十秒,然后就可以关火了。
第十步:盛出开动吧。
多说几句
1、往蛋液中加一些水,这样炒好的鸡蛋更加滑嫩。
2、把西红柿的皮去掉,这样西红柿更容易煮软烂。
3、这道菜,尤其是用水炒蛋时,一定要用不粘锅来做。
第二道:冬瓜烩豆腐
冬瓜,热量很低,每100克只有12大卡的热量,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点点虾皮提鲜,整道菜鲜嫩可口,热量又不高,特别适合减肥期间吃。
具体制作方法
第一步:准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块,豆腐切块,葱姜蒜切末。
第三步:锅中倒入一点点油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第四步:把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。
第五步:往锅中倒入一碗水,然后盖好锅盖,大火烧开后转小火炖5分钟。
第六步:把豆腐放入锅中,然后再炖3-5分钟。
第七步:揭盖,把虾皮放入锅中,再放1勺盐,少许鸡精调味,翻炒均匀后再炖1分钟左右。
第八步:关火,装碗盛出,再撒上一些香葱末即可上桌。
多说几句
1、减肥期间吃,油量不要放太多。
2、虾皮放一点点提味即可,不用放太多。
第三道:凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜,被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材,它含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外,黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜,非常适合减肥时食用。鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下,鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。
具体制作方法
第一步:准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。
第二步:锅中倒入适量的水,然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐,大火烧开后转小火,直至鸡胸肉煮至全熟,可以用筷子轻松刺穿,然后捞出晾凉。
第三步:把黄瓜清洗干净拍碎,然后斜刀切成块,如图。
第四步:把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中,如图。(鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。)
第五步:往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。
第六步:充分拌匀。
第七步:装盘上桌吧~
第四道:韭菜炒豆芽
绿豆芽,口感清爽脆嫩,汁水丰富。把它和春日佳蔬——韭菜,一起同炒。青白相间,每一口都清脆有余,回味悠香。减肥期间吃也很适合,这两种蔬菜热量都不高,膳食纤维含量却很丰富。绿豆芽,中医认为有清热利尿,消肿美肤等功效。韭菜,有人把它称为“洗肠草”。二者搭配,清肠助消化,越吃越苗条哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。绿豆芽300克、韭菜1小把,小红辣椒适量、蒜适量。
第二步:把韭菜清洗干净,切成段。蒜切片、小红辣椒切段。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把绿豆芽放入锅中,待锅里的水再次烧开,即可把绿豆芽捞出放入凉水中。
第四步:锅中倒入少许油,油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味。
第五步:把绿豆芽、韭菜放入锅中,转大火快速翻炒均匀。
第六步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味,然后淋少许香油,再次翻炒均匀即可关火。
第七步:盛出开动吧。
多说几句
1、绿豆芽炒之前焯一下水,可以去除部分豆腥味,还可以防止在炒的时候出太多的汤,影响整道菜的口感。
2、当两种蔬菜放入锅中后,要转大火快速翻炒。
3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放,放得太早容易出汤。
4、吃不了辣的亲们,可以不放辣椒。
第五道:豆腐蒸虾
经过十分钟的蒸制,鲜虾的汤汁浸在豆腐里,让整道菜吃起来又嫩又鲜,特别美味,比虾还好吃。整道菜热量不高,做法简单省事,吃起来清爽不腻,喜欢的亲们一定要试试看。
具体制作方法
第一步:准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。
第二步:把虾去掉虾线,然后清洗干净。
第三步:把处理好的虾放到大碗里,依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀,腌制10分钟。
第四步:把豆腐切成大片,放在碗里,如图。
第五步:把腌好的虾放入在豆腐上,如图。
第六步:在虾上放一些姜丝,然后再淋上少许生抽。
第七步:放入蒸箱或蒸锅中,上汽后蒸10分钟。
第八步:蒸好后取出,淋上一点点热油,然后再撒上少许香葱末就可以上桌了。
多说几句
1、豆腐,使用北豆腐或南豆腐都可以。
2、蒸好后淋一些热油口感更好哦,油量不用太多,平时炒菜三分之一的量就可以了。
第六道:酸辣魔芋丝
魔芋,热量极低。拿魔芋丝来说吧,每100克只有约为12大卡的热量。除此之外,脂肪含量低,含糖量也很低,而膳食纤维含量却很高,易形成饱腹感,从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动,增强排便感。所以,魔芋是减肥期间非常友好的食材。平时吃的饱饱的,热量也不会高到哪里去。
和大家分享的这种方法,只需要简单的拌一拌就可以上桌,吃起来酸辣清爽,特别美味。
具体制作方法
第一步:准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。
第二步:把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把魔芋丝放入锅中,焯1分钟。接下来捞出,放入凉水中。
第四步:调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。
第五步:往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。
第六步:把黄瓜丝铺在碗底,然后把魔芋丝沥干水分放入碗中,接下来浇上碗汁就可以了。
多说几句
1、除了黄瓜,大家也可以放一些其他的配菜,比如胡萝卜丝等等。
2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。
3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的亲们,也可以把它去掉。
低热量菜谱:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。
1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。
2、凉拌蔬菜是一道家常菜,制作原料主要有紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒。
3、只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。
4、西芹藕片,是一道中国民间传统家庭美食,由西芹和莲藕烹饪而成。
5、酸辣萝卜,是一道家常凉菜,酸酸甜甜中略带一丝辣味,在食欲不振的时候使人食欲大开。
参考资料来源:百度百科-低热量食物
参考资料来源:百度百科-低热量健康食谱
卡路里最低的是黄瓜。
蔬菜热量表,名称(100克) 热量(千卡):韭黄 17,青椒 24,蘑菇 24,草菇 242,金针菇 28 ,香菇 413,西兰花 26,青豆 185,荷兰豆 47,豆苗 41,蚕豆 91,草头 66,紫菜 265,萝卜 18,豆芽 19,小红萝卜 21,鸡毛菜 20,雪菜 25,芹菜 19 ,黄豆 397,卷心菜 21,黄瓜 13,丝瓜 24,苦瓜 20,茄子 23,冬笋 21,花生仁 624,绿豆 332。
黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
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时间:2025-07-04
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