好多朋友想了解杂粮馒头热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些杂粮馒头热量相关的知识,大家可参考一下
会啊~馒头里面含淀粉。淀粉在体内被分解成糖原,人平时呼吸运动消耗的能量就是糖原供给的,当糖原摄入量大于人体所需能量时就会自动转变成脂
暂且拿馒头和米饭对比吧,都是常见的主食。
每百克馒头的热量是221.00千卡,脂肪含量是1.10克。
每百克米饭的热量是116.00千卡,脂肪含量是0.30克。
因此,和米饭比较起来,相对而言,吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。但是,只要你每天摄取的热量和输出的热量相等,就不会长胖了,但是面食过胃的速度比较快,人很快就会感到饿。而且面粉中含有一种物质,这种物质会使经常吃面食的人长得壮,而且增强人的体力,不一定是长胖。这就是北方人为什么看起来比南方人显得粗壮啦。 这就是科学上显示的,肥胖主要形成的原因是你每日摄入的热量大于你每日消耗的热量才会胖的。注意热量平衡原理。咱吃也要健康苗条的吃。提醒下,还是小心点吃,一般喜欢吃馒头的女孩子看起来都蛮胖的。
作者:三诺讲糖
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来源:知乎
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馒头、米饭、面条,作为最为常见的几种主食,几乎每餐都少不了。也许有的人会说了,我一两天不吃主食,也没见有啥问题啊!
实际上,一两天不吃主食,吃点其他的食物充饥,身体确实不会有啥明显的感觉,但是,不论是正常人还是糖尿病人,长期不吃主食,身体是扛不住的,迟早会出问题。
馒头、米饭、面条都是高升糖指数食物,主食与其他食物最大的区别就是:主食富含碳水化合物。
而碳水化合物是人体必需的三大营养素之一,它为我们的身体提供能量,使其维持正常的生命活动,各器官得以正常的运转。
所以,人要吃主食,米饭、馒头、面条都是主食,都是适合普通人群食用的。
那么,米饭、馒头、面条,哪个升血糖的速度更快呢?
实际上,米饭、馒头、面条,都是经过精加工的主食,三者的升糖指数是差不多的,都是高升糖指数的食物。
升糖指数
馒头的升糖指数是88.1,面条的升糖指数是81.6,大米根据蒸熟程度不同,升糖指数在83左右波动。
这也意味着,糖尿病友在分别吃下这三种主食后,血糖升高的速度是差不多的。
不过,主食的种类、烹调方法、软烂程度等等,也会影响其升糖的能力。
热量
100克生面条大约产生270千卡的热量,熟面条因为加了水所产生的热量会稍低。100克馒头的热量大约为233卡,100克米饭的热量大约为177卡。
从热量方面来看,这三者的热量也是偏高的,糖尿病友在食用这些主食的时候,需要控制好摄入量,如果不是体力劳动者或者运动量过多,那么每顿主食的量最好不要超过2两。
所以,在面对米饭、面条、馒头的时候,其实糖尿病人选择哪一种都是可以的,因为这三者除了营养上有区别,在升糖速度、热量方面的区别并不是很大。
但是,糖尿病人在吃主食的时候,掌握一些注意事项,却可以降低餐后的血糖上升速度。
糖尿病人如何吃主食?
主食可以杂一点
馒头、面条的种类不同,其实其升糖指数是有很大区别的,大米就不多说了,因为基本是由稻米加工而成。
而馒头跟面条却可以选择不同的种类,比如荞麦面、荞麦馒头就比白馒头、白面条的升糖指数要低一些。
糖尿病友不妨记住一个原则:一般由粗杂粮做成的主食,升糖指数基本要比经过精加工的白米、白面等主食的升糖指数更低。
所以,在主食上,咱们不要局限于大米、白面之类的,不妨在这些主食中加入、小米、燕麦、玉米、薯类、豆类等等各种食材。
这样一方面不仅营养更为丰富,而且可以降低主食整体升糖指数,这不是一举两得的事情嘛!
吃干不吃稀
吃干不吃稀,这也是糖尿病友在吃主食时,需要特别注意的一个原则。
干指的是粗加工的干饭、干馒头。稀指的是稀饭、稀粥等等,同一种主食,粥的升糖能力是绝对要强过干饭的,而喝浓稠的肉汤就比吃精瘦肉更容易升高血糖一些。
这是因为,食物煮的越烂、越软,那么越容易被人体吸收,也就更容易升高身体的血糖。
即便是特别想喝粥,也应该注意喝那些整颗粒的,不软烂的粥。
总的来说,糖尿病人要吃主食,米饭、馒头、面条都是可以吃的,只是在吃的时候需要注意控制好摄入量,每天最好不要超过6两。
同时,注意不要喝粥、少喝面汤,尽量粗杂粮搭配等等,只要注意方法,那么就不会引起餐后血糖有大的波动。
最佳答案:因为杂粮馒头在制作过程中添加了一种或多种杂粮,而馒头在制作过程中的原材料只有面粉。 馒头是中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。馒头制作简单,
这个热量都在220大卡左右/100克,热量和普通馒头差不多。除非自己家里面做的五谷杂粮粗纤维更多一些,外面的那种为了保证口感,加了糖之类的热量都低不到哪里去。
杂粮馒头的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦),单位热量较低。每100克杂粮馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
100克馒头的热量为233大卡,想要计算一个馒头的热量是多少,首先我们得判断这个馒头属于什么种类。因为生活中,我们接触到的馒头的种类是多种多样的,比如有白面馒头,这个是最普通的馒头,其他的还有杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。不同的馒头,热量是不一样的。
杂粮馒头为123大卡、紫米馒头为188大卡、芝麻馒头为256大卡、抹茶馒头为228大卡、旺仔小馒头为320大卡。从这个数值我们可以看出,杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头,要稍微低一些。
馒头和米饭哪个热量高:
如果我们取同样重量的馒头和米粉,可以发现,馒头的热量要高一些。因为每100克的米饭中含有的热量为117千卡,而100克的馒头中则含有233千卡的热量。在淀粉和脂肪含量这两方面来看,馒头和米饭不相上下。
但是馒头所含有的蛋白质、钙质含量要远远高于米饭,而且馒头里面还含有B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等成分,这些成分对我们的健康是很有好处的。
所以如果大家比较喜欢吃馒头的话,可以选择吃杂粮馒头,这样的话,其热量和米饭的热量是差不多的,而一些成分又比米饭高,很有营养。
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时间:2025-07-04
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