自制低热量早餐（自制低热量早餐食谱）

好多朋友想了解自制低热量早餐的一些知识，在此小美给大家介绍一些自制低热量早餐相关的知识，大家可参考一下

低热量早餐食谱大全

如今减肥是越来越热的话题，饮食减肥也成了一个比较受欢迎的方式，其实减肥最重要的就是早餐，早餐控制好热量才能起到减肥的效果。今天小编就分享几个比较有效的减肥早餐食谱。

雾松饼

材料：伯爵茶叶1大匙、牛奶1量杯、鸡蛋1个、面粉1/2量杯、泡打粉1茶匙、盐少许、糖少许、肉桂粉，枫叶糖浆、柠檬片

做法：

1.茶叶放入牛奶中煮滚放凉备用。

2.往碗里打鸡蛋，然后加入面粉，泡打粉，盐，糖，肉桂粉，然后倒入放入用茶叶煮过的牛奶，搅拌成糊状。

早餐减肥食谱大全 高颜值低热量的食谱

3.平底锅中放少油，小火热锅后，勺一勺面糊，放入锅中，用勺子摊平面糊，两面剪成金黄色即可。

4.最后把煎好的几块饼叠放起来，放两片柠檬片，最后浇上枫叶糖浆即可。

班尼迪克蛋

材料：鸡蛋、柠檬汁、黄油、两根香菜、俄罗斯红肠、厚面包

做法：

1.打开鸡蛋，用蛋壳分开蛋黄蛋白，把两个蛋黄放入碗中。往碗里放入适量柠檬汁和溶化的黄油，然后用打蛋器把蛋打稠。一边打蛋的同时一边慢慢注入少量的橄榄油。

2.把切成碎的香菜和少量盐加入鸡蛋中，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋液变得浓稠。然后把它放在一旁。

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3.锅中烧水，滚后转最小火，慢慢把一个蛋打进去，然后用一个大勺轻轻的把蛋白往中间推，不要让它太散。看到蛋黄上面的蛋白开始转白就关火，盖锅盖闷一分钟。

4.把厚面包对切成两片。用少油煎热俄罗斯红肠，铺在厚面包上。然后把煮好的鸡蛋叠放在俄罗斯红肠上，最后浇上鸡蛋酱即可。

糖心鸡蛋

材料：鸡蛋

做法：平底锅小火热油，打入蛋，盖锅盖，2-3分钟即可。要注意的是，煎溏心蛋是不用翻面的哦，只要看到蛋白全熟了就可以。

三文鱼吐司

材料：面包片、三文鱼、牛油果

做法：

1.三文鱼和牛油果都切成片状。

2.面包烤2~3分钟。

3.把切好的三文鱼和牛油果铺在面包片上即可。

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嫩炒鸡蛋

材料：鸡蛋

做法：

1.鸡蛋打散，放入少量的盐。如果想让鸡蛋看起来更加嫩，可以往里面加入少量的清水，然后充分搅拌。

2.往锅中放入一大匙的油，小火热锅，油滚后倒入蛋液。蛋液边缘慢慢开始凝固时便可翻动。

3.用叉子大幅度划开表面，加速烹饪并形成层次。

4.在鸡蛋七八成熟的时候关掉火，用锅的余温来把鸡蛋炒熟。

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炒蘑菇

材料：蘑菇

做法：蘑菇处理干净后切成片状。平底锅中放油，小火热锅。油热后倒入蘑菇，炒熟，放入少量盐调味即可。

鲜虾荞麦面

材料：荞麦面1把、鲜虾3-4只、葱花少许

做法：高汤事先熬好。大虾清理干净，水焯后去壳。热水煮荞麦面，盛出后放上虾仁，撒上葱花。将煮滚的高汤慢慢浇入碗中即可。

这早餐饼，无需揉面发面，10分钟出锅，营养低热量，我最特乐意做

这早餐饼，无需揉面发面，10分钟出锅，营养低热量，我最特乐意做。早餐是一天中很重要的一餐，很多人早上为了贪睡懒觉，早餐都是草草的随便解决的，这是很不 健康 的饮食习惯，早餐不仅要按时吃，还要吃得好才行。其实想要吃上营养美味的早餐，也并不需要早起的，我们可以选择一些简单快手的早餐来做。牛奶、面包和煎蛋就是非常标准的搭配，但吃多了也会觉得腻，最近我们家人就迷上了我做的：水瓜烙。这是一道潮汕地区特色的烙饼，口感鲜甜软糯，备受食客们的喜爱，还可以根据个人喜好来添加自己喜好的配菜一起煎，也都各有风味，关键是做法很简单，不需要早起也能吃上。

做水瓜烙主要用到的食材就是水瓜、粘米粉和土豆淀粉，这里还加入了配菜：虾仁和萝卜干一起煎。水瓜是南方一种很常见的瓜类蔬菜，跟丝瓜的营养和口感都是类似的，但水瓜更偏寒一些，口感清甜多汁（没有水瓜也可以用丝瓜来替代）。粉类是用的粘米粉和土豆淀粉，这两种粉混合在一起煎，口感软糯不粘牙，口感特别好。喜欢香脆的多加粘米粉，喜欢软糯的多加番薯粉（淀粉）。加入虾仁鲜香美味，萝卜干清脆爽口，混合在一起，鲜香软糯，还带有水瓜的清甜，营养好吃，热量也不高。当早餐或者零食饼吃都是非常不错的，我们全家人都很喜欢这道早餐饼。每回煎一盘，一人一块，三两下就光盘了。

水瓜烙的做法还特别简单，跟其它早餐饼不同的是，这里我们不需要揉面和不需要发面，粉类和食材一起混合成粉浆，下锅煎即可，特别省事，10分钟就搞定了，不需要早起也能吃上，我最乐意做了。平时吃腻了牛奶和面包，就换成这道水瓜烙吃也是非常不错的。早餐我做了这美味，鲜香软糯，儿子都吃嗨了，10分钟出锅，特省事。接下来一起来看看详细做法吧。

【水瓜烙饼】

准备食材：水瓜一根、粘米粉300克、土豆淀粉50克、鸡蛋一个、萝卜干适量、虾干适量。

准备配料：油适量、一勺盐、适量胡椒粉。

详细做法：

1、虾干放入水里泡软洗净待用。萝卜干洗干净待用、水果去皮洗净待用。

2、处理好的虾仁切粒、萝卜干切粒装盘待用、丝瓜切丝待用。

3、水瓜、萝卜干、虾干一同放入大盘子里。

4、放入粘米粉和土豆淀粉，再分次加入适量的水。

5、搅拌至稠状的粉浆状态，再加入少许的盐和胡椒粉。

6、将配料和粉浆一起搅拌均匀待用。

7、平底锅烧热，热锅凉油放入适量水瓜面糊，煎至两面金黄，即可。剩下的粉浆也是同样的方法煎至两面金黄熟透即可。

出锅装盘即可上桌享用了，这样一道家常版的：水瓜烙早餐饼就做好啦，这样做出来的早餐饼鲜香美味，还带有水瓜的清甜、虾仁的鲜香，非常开胃又好吃，营养也很全面，早餐搭配上牛奶或做是豆浆，吃它再合适不过了。做法也很简单，无需揉面、无需发面，拌一拌，煎一煎就搞定了。不需要早起也能吃上，吃腻了牛奶面包，不妨试试这道水瓜烙饼吧。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily 美食 谈烹饪小贴士：

1、水瓜选择嫩一些的，没有水瓜叶可以换成丝瓜，营养和口感也是一样的，怎么方便怎么来。另外水瓜本身水分很多，所以粉浆里水不要放太多了，以免太稀了。

2、粘米粉和淀粉混合的粉类，这样煎出来的饼更有韧性，容易成型不散开，口感也更好。喜欢香脆的多加粘米粉，喜欢软糯的多加番薯粉。

3、这里还加入了虾仁和萝卜干一起，大家可以根据个人喜好来添加自己喜好的配菜，也都各有风味的。

清淡早餐做法大全

清淡早餐做法大全

清淡早餐做法大全，一天之际在于晨，早餐的重要性在三餐中是最重要的，早晨吃清淡，有利于控制热量以及脂肪的摄入，降低身体的负担，还可以预防疾病，对于那些高血压，下面看看清淡早餐做法大全及相关资料。

清淡早餐做法大全1

1、地瓜粥

材料：地瓜2细根、大米适量、水适量、食用油几滴

做法：

1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。

2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。小诀窍：煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋、肉丝、盐、香油、大米、鸡精、葱花

做法：

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

3、腊肠卷

材料：腊肠5根、面粉适量、酵母粉适量、水

做法：

1、腊肠上锅蒸10分钟拿出来，对半切开备用;

2、面粉加酵母粉用温水和成软硬适度的面团醒发;

3、面团发起2倍大的时候，在案板上揉出气体;

4、做成跟饺子剂大小差不多的小剂子;

5、把小剂子搓成长条，拿起半根腊肠，把腊肠卷起来，上锅蒸15分钟即可。

注：腊肠长短根据自己喜好，没有要求，也可以一根直接卷。当早点或小零食都是不错哒。

4、鸡蛋羹

材料：主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

做法：

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

5、南瓜粥

材料：南瓜、大米、冰糖

做法：

1、南瓜去皮切块。

2、洗干净大米加入适量的清水烧开后。

3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

6、枣泥核桃蛋糕

材料：全蛋4个、白糖70克、低筋面粉120克、枣泥162克、植物油80克、热水50克、核桃碎适量

做法：

1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。(枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核)。

2、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

清淡早餐做法大全2

一、皮蛋瘦肉粥

早晨吃清淡，皮蛋瘦肉粥是最好的选择。先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。猪肉洗净，放入锅中煮熟。

不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火。

慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

二、海鲜云吞面

将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了。

如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

三、美味卷饼

将黄瓜洗净，切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

四、家常蛋饼

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

每天早晨吃清淡是肠胃健康的最低保证。多吃清淡素食，少食肥腻厚味的荤食，可以促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，帮助身体快速排泄，调节血液和汗腺代谢的功能，还能美容养颜，总之是有益无害，那么上面几种营养美味的早餐大家是否都学会了呢?赶快动手给家人做起来吧。

清淡早餐做法大全3

早餐一：米粥、煎鸡蛋、面包、珍珠丸子、蒸山药、蒸紫薯。

砂锅熬煮的大米小米粥，总用时30分钟左右，现熬出来的米粥很是香浓，口感特别好。

面包是买的，孩子们喜欢吃面包，有时候懒得做，就买一些放在家里，随时可以取出当主食，再勤快的人也要学会偷懒，不想做饭的时候买一些食物，自己轻松了，家里人也能换换口味。

山药、紫薯都是现成的粗粮，洗干净后上锅蒸熟就可以。想要节省时间， 就安排一个蒸菜，刚好可以一起出锅。

这个蒸菜就是糯米珍珠丸子：提前一晚泡上的.糯米，还有准备好的肉馅，肉馅里再放点胡萝卜碎，加盐、生抽酱油、一点白砂糖搅拌均匀，挤出小丸子，裹上泡过的糯米，摆盘后上锅蒸30分钟，保证糯米熟透，蒸熟以后取出，把焯过的西兰花切碎撒在表面，丸子做的不大，孩子还喜欢吃。

早餐二：南瓜粥、葱花胡萝卜发面饼、煮鸡蛋、果仁菠菜拌鸡胸肉、萝卜干。

老南瓜味道特别甜，用来煮粥特别好。小米和糯米洗净后放进锅里煮开花，再放进去皮南瓜块同煮至熟，搅拌均匀即可，又香又甜，营养健康。

早餐的小菜准备的是果仁菠菜拌鸡胸肉，先把菠菜放开水里焯熟，沥水后切小段，用生抽酱油、米醋调味，和即食鸡胸肉拌均匀，最后撒上巴旦木即可。

再来做一个好吃的发面饼，取一个大碗，倒入面粉300g，清水210g，再倒入酵母粉3g，打一个鸡蛋，再倒入一小勺盐，最后加上切碎的葱花和胡萝卜拌均匀，放到温暖处发酵一小时，平底锅刷油，把发酵好的面糊倒进锅里，用锅铲整平，先静置5分钟，再盖上锅盖，小火煎5分钟，翻面继续煎5分钟，用锅铲按压，确保熟透后取出切块即可。

这个早餐发面饼可以提前一晚把面糊拌好，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早上取出来直接烙就行了，可以节省早上的时间，全程不用揉面，更不用手碰面粉，特别简单。

早餐三：牛奶燕麦粥、卧鸡蛋、荷兰豆酱牛肉、蔓越莓米发糕、橙子。

每天的早餐都会有鸡蛋，做法简单又好吃， 补充营养也是很好的。今天换一个做法，蒸一盘卧鸡蛋。取一个盘子，倒入温水、香葱碎、蒸鱼豉油（或者生抽酱油）拌均匀，再打四个鸡蛋、蒸10分钟焖5分钟。

开水焯一把荷兰豆，再把自制的酱牛肉切片放在表面，有菜有肉刚刚好。

牛奶燕麦粥是快手早餐，烧开水后放半碗快熟燕麦片煮软，再倒入牛奶拌均匀，充分浸泡后即可食用。

蔓越莓米发糕是需要提前一晚准备的，把200g大米粉（粘米粉）、50g普通面粉、20g白糖、250g纯牛奶、3g耐高糖酵母粉、60g蔓越莓干放在大碗里拌均匀，放到冰箱里冷藏发酵一夜后取出排气，倒入六个纸杯里，蒸25分钟焖5分钟。口感香甜松软Q弹，当早餐主食刚好，孩子们很喜欢。

早餐四：绿豆麦仁粥、烙馍、虾仁鸡蛋羹、荷塘小炒、萝卜干

电饭锅煮粥，放了绿豆、麦仁、大米，一小时熬煮到香浓可口，煮熟的麦仁嚼起来也比较香。

早餐除了凉拌菜，还可以选择一些清淡的小炒菜，比如这道荷塘小炒就很好，莲藕切片、荷兰豆去豆筋、胡萝卜去皮切片、木耳泡发后焯熟备用，再搭配上虾仁，炒锅上火烧热，把这些食材依次放进锅里翻炒，加一点盐调味即可，又简单又好吃，清爽脆嫩。年夜饭不能全是肉菜，这道荷塘小炒清爽可口味道好，简单营养健康

因为想要蒸鸡蛋羹，所以还准备了玉米、山药两种粗粮，一起放在蒸锅里蒸熟就省事多了。

给两个孩子每人一份虾仁鸡蛋羹，两碗鸡蛋羹是一样的，1个鸡蛋加等量温水搅拌均匀，过筛后倒入碗里，盖上盖子上锅蒸8分钟左右，放进虾仁，蒸1分钟，焖3分钟。取出后淋上生抽酱油和香油即可，又鲜又嫩，孩子们的最爱。

早餐五：牛奶、面包、凉拌藕片、西兰花虾仁炒鹅蛋

提前准备好了面包当早餐主食，早上起来后就省事多了，用奶锅加热了四盒纯牛奶，又做了两个快手家常菜，清清爽爽的早餐就可以开吃了。

西兰花切小朵，放进开水里煮30秒后捞出沥水，虾仁解冻备用，炒锅上火烧热放油，把鹅蛋和虾仁放在碗里搅拌均匀，倒入锅里，炒成蛋块，再放西兰花，盐翻炒均匀后出锅装盘。

凉拌藕片就更简单了，莲藕去皮切成薄片，用清水冲去淀粉，放进开水锅里焯熟后捞出沥水，再放盐、醋、香油、生抽酱油拌均匀即可。

这款酸奶酥粒排包是我特别喜欢的一款面包，连着做了两份，孩子们都很喜欢吃。食谱已经分享到我的主页里了，有兴趣的小伙伴可以查看一下。面包配方分享：【主面团配料】：牛奶130g、浓稠酸奶115g、鸡蛋液40g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉350g、黄油30g、盐3g。【表面装饰配料】：鸡蛋液15g、黄油10g、低筋面粉20g、糖粉10g。孩子想要吃面包，妈妈亲自动手做，越做越上瘾，实在是太好吃了

早餐六：紫薯豆浆、酸奶全麦面包卷、煎饺、煎鸡蛋、麻酱果仁油麦菜、萝卜干。

昨晚剩的饺子放到平底锅里，用少量的油小火煎至表面焦黄，外焦里嫩更好吃。

主食还有昨天烤出来的全麦面包卷，再用豆浆机做豆浆，紫薯去皮切小块，和黄豆、清水一起打成豆浆，我和多爸的是紫薯豆浆，两个孩子的是紫薯米糊，黄豆换成大米就能做成紫薯米糊了。不管是豆浆还是米糊，加了紫薯以后不仅颜色好看，口感微甜，细腻无渣也更好喝。

鲜嫩的油麦菜洗净后切成小段摆在盘中，用吃火锅的麻酱蘸料加热水拌均匀成调料汁浇在上面，在撒一些切碎的果仁，清淡爽口很好吃的。

全麦面包卷是我自己做的，特别松软，不是那么甜，当家常主食刚好。详细的食谱也分享在我的主页里了，欢迎查看，这里分享一下配方：【主面团】：牛奶150g、浓稠酸奶100g、鸡蛋液40g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉270g、全麦面粉80g、黄油20g、盐2g。【装饰材料】：鸡蛋液15g、黄油5g、低筋面粉10g、糖粉5g。 孩子放假了，妈妈一边带娃一边学习烤面包，这样的寒假生活也不错

做面包其实并不难，经常做也就能够越做越好了，刚买了很多面包粉，准备这个假期好好练一练。

早餐七：纯牛奶、鸡蛋玉米苦苣水果拼盘。

平时都是做一家四口人的早餐，偶尔做一次单人早餐，想吃什么做什么，也是很不错的， 十几分钟就可以上桌。

蒸锅烧开水，蒸熟玉米和鸡蛋，苦苣、番茄、橙子都是生食，洗洗切切摆在盘中，最后磨一起黑胡椒粉在表面就可以了，够简单吧！

可以想象一下以后孩子们都长大了，我给自己做早餐的时候，应该也能做得有滋有味的，一个人的早餐也不能凑合，对吧！

做早餐这种事情，对喜欢做饭的人来说是件愉悦身心的事儿，把简单的食材做成自己或家人喜欢的美食，也是一件很有成就感的事儿。

营养早餐做法

营养早餐做法大全

营养早餐做法大全，一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的，但其实这是错误的，以下为大家分享营养早餐做法大全。

营养早餐做法1

黑芝麻鸡蛋饼

食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

做法：

1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、再放入一小把虾皮。

4、拌匀。

5、起油锅，滴入少许油。

6、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

7、转动平底锅，把面糊摊成圆形状。

8、此时撒入适量黑芝麻。

9、待面饼颜色变深后翻面。

10、再加热1分钟即可出锅。

蔬菜南瓜浓汤

食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

做法：

1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

香煎千层肉饼

食材：150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法：

1、剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。

2、把放了味的肉馅搅拌均匀。

3、葱切成葱末备用。

4、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

5、把圆剂子擀成圆的大饼。

6、先放一层肉馅铺均匀。

7、再撒上一层葱末。

8、在饼的上面切两刀，下面切两刀

9、把最右边上下两块都向中间折叠。

10、折叠好后再往左边折叠过来。

11、按同样的方法把整个饼都折叠起来。

12、再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。

13、锅内热油后放入擀好的饼。

14、小火慢慢煎到两面发黄就好了。

营养早餐做法2

一、豆奶+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

火腿面包：1个

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

烧面包片：2片

煎香肠：1根

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的'早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。

营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。

综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。

五、红茶+小面包=晚起的道理

一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

营养早餐做法3

1、地瓜粥

材料：地瓜2细根、大米适量、水适量、食用油几滴

做法：

1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。

2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。小诀窍：煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋、肉丝、盐、香油、大米、鸡精、葱花

做法：

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

3、腊肠卷

材料：腊肠5根、面粉适量、酵母粉适量、水

做法：

1、腊肠上锅蒸10分钟拿出来，对半切开备用;

2、面粉加酵母粉用温水和成软硬适度的面团醒发;

3、面团发起2倍大的时候，在案板上揉出气体;

4、做成跟饺子剂大小差不多的小剂子;

5、把小剂子搓成长条，拿起半根腊肠，把腊肠卷起来，上锅蒸15分钟即可。

注：腊肠长短根据自己喜好，没有要求，也可以一根直接卷。当早点或小零食都是不错哒。

4、鸡蛋羹

材料：主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

做法：

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

5、南瓜粥

材料：南瓜、大米、冰糖

做法：

1、南瓜去皮切块。

2、洗干净大米加入适量的清水烧开后。

3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

6、枣泥核桃蛋糕

材料：全蛋4个、白糖70克、低筋面粉120克、枣泥162克、植物油80克、热水50克、核桃碎适量

做法：

1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。(枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核)。

2、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

早餐食谱简单快速做法减肥早餐

　瘦身早餐吃一些饱腹热量低的食物是最好的，而且早上最好吃一些流食和全麦面部可以促进消化。

1. 早餐最好吃暖的东西，流食比较好。对于减肥中的MM们更是适合流食，既营养又饱腹。

2.早餐不宜冷吃，对肠胃不好，更不利于消化吸收。

3.不能空腹喝牛奶，对于肠胃功能影响很大，如果长期喝的话很容易患高血压和冠心病。

4.面包选全麦的，很多人吃早餐都会选择面包，无论是否减肥中的人士，都应该选择全麦面包。因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。

20款最简单的早餐做法

1、水果酸奶+全麦面包

酸奶能很好的帮助我们清除体内垃圾，也能补充我们需要的营养，作为减肥早餐食用更恰当不过。

做法：将喜欢吃的水果榨汁与选奶混合即可食用。

2、水果沙拉

各种水果搭配的减肥早餐，既能补充我们所需要的营养，也能提供一些膳食纤维。

做法：挑选5种或更多的水果切丁，加入适量沙拉酱后搅拌均匀即可。

3、黑豆浆+面包

早晨做豆浆也许OL们会觉得时间不够充裕，但我们可以在前一天的晚上就制作完成，这样就能充分节约时间吃上减肥早餐了。

做法：在清晨我们可以将50克的黑豆浸泡，在晚上我们就可以将黑豆放入豆浆机进行制作了。

4、西红柿+全麦面包

这样的减肥早餐不需要有复杂的制作过程，西红柿洗干净后就可以直接食用，西红柿的维生素A含量非常高，维生素A你那个促进肌肤细胞新生，这样就能做到减肥美容两不误。

5、地瓜粥

知道吗，地瓜是最能减肥的食品之一，所以用它作为减肥早餐最适合不过了，它能帮助我们的肠胃加速蠕动，也能清理肠道垃圾。

做法：取一小碗米洗净后煮沸。将地瓜洗净切成小块放入粥中，用小火炖30分钟即可。

6、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

7、紫薯+玉米+鸡蛋+西蓝花+小米绿豆粥+黑米蒸糕

要想早餐在3分钟之内做好，必须提前一晚准备好你要吃的食材，以便第二天起床后直接做准备好的食材；黑米蒸糕是非常不错的早餐伴侣，本身黑米营养价值高，又是减肥妹子不可少的食材，而且真的很好吃；黑米蒸糕必须提前做好，放冰箱储存，方便第二天蒸几分钟就可以吃。

起床的第一件事情就是开火了，小米绿豆提前一晚浸泡备好，早晨开火直接煮就可以了，然后蒸锅蒸玉米、黑米糕、鸡蛋、紫薯，这些基本蒸10分钟就可以好的。

8、燕麦片+土豆丝鸡蛋饼+水果

家里可以备些即使燕麦，如果时间确实比较赶，可以开水冲一杯，既非常的快手方便，又有饱腹感、还能保证营养；如果纯燕麦没有味道，可以搭配玉米片都是不错的选择；燕麦是一种是一种低糖、高营养、高能食品；有很好的食疗作用。

鸡蛋饼的做法很简单，2个鸡蛋打碎，加入20g的面粉，加入半个土豆丝煎成小饼就好了。

9、全麦低糖吐司夹煎鸡蛋黄瓜+无糖银耳莲子羹

吐司是自制的低糖全麦吐司，全麦也是减肥妹子非常受欢迎的食材，全麦欧包、全麦吐司、全麦面包都是可以的；当做早餐真的很方便快手；银耳莲子羹提前一晚泡发后，放锅里，起床开火煮煮既可以吃了。

10、黄瓜+胡萝卜+鸡蛋+玉米+燕麦米

黄瓜、胡萝卜洗洗就可以吃了，玉米、鸡蛋蒸锅里10来分钟就好了；燕麦米提前泡好，清水煮煮就可以吃了，喜欢吃甜的可以适当放些糖；超市一般都有燕麦米卖。

11、花生红枣粥+包子+鸡蛋 配餐：西蓝花+紫薯+牛油果

晚上睡之前把煮粥的米放在锅具里，早上起床开火煮就好了；或是家里有定时的锅具那就更方便了；蒸锅里蒸包子、紫薯、鸡蛋，西蓝花焯水不到一分钟；最后再配些水果，一顿早餐丰富又营养，10来分钟就搞定了！

12、燕麦片+胡萝卜香菇老面包子+鸡蛋

燕麦是作为早餐非常的营养又快手，家里可以经常备些，哪天一不小心睡过头了，起来泡一杯也是非常的方便，再蒸个包子、鸡蛋无可挑剔的早餐就好了。

13、蜂蜜松饼+杂粮米糊

松饼也是超级快手的早餐不二选择；在欧美国家松饼是早餐出现频率很高的美食，他们叫PANCAKE，既平底锅蛋糕；2个鸡蛋+90g面粉+15g左右的糖+15g色拉油+1.5g泡打粉，混合后放入平底锅煎就好了；杂粮米糊也可以自己豆浆机打，也可以买现成的袋装。

14、菜肉馄饨+小笼包

这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。这款早餐能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。

15、豆奶+蛋白粉+火腿面包

豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。

16、全麦面包+低脂牛奶

这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。

17、煎蛋三明治+蔬菜水果汁

用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

18、紫薯＋豆浆＋水果＋花生仁

这个食谱搭配了主食、蛋白质、水果和少量脂肪。我们都知道，早餐对于人体来说是十分重要的，早餐如果吃不好或者是不吃首先会使人一上午都没有精神，其次会使得中午多吃，对消化系统造成伤害，所以要保证早餐的营养。同时也要避免热量的过剩，所以要控制进食的数量。

19、杯低脂牛奶＋少量杏仁＋水果

牛奶也是早餐的好伴侣，但是我们减肥中的人一般都是要选择低脂的，虽然口感可能会差一些，但是为了美丽是要付出一点代价的。牛奶可以在保证我们身体所需营养的同时增加饱腹感，同时可以促进肠道的吸收；杏仁则可以为我们提供少量释放，同时也提供一定营养。

20、水煮玉米＋牛奶或者豆浆＋水果（可以选择苹果、葡萄或者香蕉）

玉米是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。

日常早餐食谱

卷心菜早餐蛋糕

秋冬是吃白菜的好季节。这个季节的白菜甜脆嫩，水分十足，味道可以说是一年中最好的时候。它也很有营养，富含多种维生素和膳食纤维。

把白菜切成丝，拌上面粉和鸡蛋，做成面糊烤饼，又软又香。蘸上自己喜欢的酱料，一定还想吃。而且这种蛋糕不需要和面，也不需要弄脏手。非常非常适合做早餐。

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜几块，鸡蛋两个，面粉200克左右，韭菜一些。

第二步:将白菜清洗干净，铺在砧板上。大白菜梆子比较厚，为了烤蛋糕的时候更好的催熟，我们要提前切薄。如图，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成两片。

第三步:然后将整片白菜叶切成细丝，如图。

第四步:将白菜丝放入盆中，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟。

第五步:如图，卤制后会有一些汤。把这些汤倒掉。

第六步:将面粉、鸡蛋和香葱放入碗中，然后加入少许白胡椒调味。

第七步:如图，搅拌均匀，静置两三分钟。

第八步:开始煎饼。用小火加热平底锅，然后涂一点油。接下来，将面糊倒入锅中，摊开，如图。

第九步:一面凝固金黄时翻面，两面金黄成熟时取出。

第十步:切块，上桌。

多说一句。

1.白菜丝一定要切细，这样才容易煮，味道也不错。

2.白菜丝腌制的汤要倒出来，这样烤出来的饼才好吃。

鲜虾蔬菜粥

吃早餐蛋糕配一碗粥，绝对舒服。煮大米粥的时候，放点虾和白菜。煮出来的粥又香又好吃。早上的时间很宝贵。可以提前一个晚上把虾放冰箱里。早上会更方便省时。

特定制造方法

第一步:准备食材。鲜虾适量，羽衣甘蓝适量，米饭适量。

第二步:将大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，选择煮粥功能。

第三步:将白菜清洗干净，切成段。将虾清洗干净，去头、虾线、虾皮，虾留着备用。

第四步:在锅中倒入适量的水。水烧开后，把白菜和虾在锅里焯两分钟，然后捞出来。

第五步:粥快熟的时候，把虾和白菜放在电饭锅里，加一点盐调味。

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