食物gi值低热量高（低gi高gi食物表）

好多朋友想了解食物gi值低热量高的一些知识，在此小美给大家介绍一些食物gi值低热量高相关的知识，大家可参考一下

全麦欧包的热量是多少?

一块100克的全麦面包的热量大概为259大卡。

全麦面包的主要原料是低血糖生成指数的粗粮，提高血糖的速度很慢，是减脂期间很理想的碳水化合物来源。

但是在购买全麦面包时要注意挑选配料中含有较少黄油的产品，因为有时为了提升全麦面包的口感和口味，制作中会添加很多黄油和甜味剂，这会大大增加全麦面包的热量，破坏了全麦面包相对于其他主食的低热量优势。

全麦欧包减肥原理：

1、全麦面包的单位热量虽然高，但由于其含有较多的膳食纤维，吃下去后饱腹感比较强，会减少食物的摄入量，吃的会比较少一些，因此能减少热量的摄入。

2、全麦面包热量虽高，但GI值（升糖指数）较低，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。

3、均衡营养是减肥的前提，全麦面包的营养价值比较丰富，对于帮助实现减肥计划也有不错的效果。

10大减肥食物

10大减肥食物

10大减肥食物，谁都希望能够拥有苗条的身材，越来越多的人通过各种方法来达到减肥的效果，饮食是常见的减肥方式。以下就是我为大家整理的一些关于10大减肥食物的资料，大家一起来看看吧！

10大减肥食物1

1、牛油果

牛油果果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的5分之1，含有丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，是一种集果、粮、油于一身的减肥圣品，许多国家都视为果中珍品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。它还有天然的美容功效，它丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化滋润我们的皮肤，还能收细毛孔。

2、燕麦

燕麦富含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可增强肠道蠕动，增强饱腹感，让我们不容易饿，从而抑制食欲。而且燕麦的GI值很低，不会引起血糖骤升，在所有谷类作物中，燕麦的蛋白质含量很高，在15、6%左右，比我们常吃的大米高出100%、高出玉米75%、高出面粉66%、燕麦中脂肪是不饱和脂肪酸，对减肥很有好处，可降低胆固醇。

3、糙米

减肥的人都喜欢在主食中加入粗粮，和我们常吃的精细米饭相比，糙米保留了很高营养价值的外层组织，其中钙、铁和维生素、膳食纤维的量都要超过太多。胚芽中富含维生素E对，血液循环有帮助，帮助我们提升代谢，糙米保留的大量膳食纤维，可促进肠道繁殖有益菌，加速肠道蠕动，还能促进体内废物的排出。

4、西兰花

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，营养很多，热量却比较低。西兰花中的大量维生素C可以帮助身体合成肉碱，促进脂肪代谢，它最好的做法是蒸或白灼，因为过高的油温会破坏西兰花中的营养，它可以搭配多种蔬菜，会更有营养。

5、芹菜

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量 芹菜抛去其他微量元素不说，大概只含有两种物质，水和膳食纤维，非常易产生饱足感，每棵芹菜仅含8—10卡的热量，吃法上推荐凉拌芹菜。

6、魔芋

魔芋的卡路里为0，魔芋中大量的膳食纤维吸水膨胀数倍，使用后延长胃排空速度，让我们长时间的饱腹感，有助于我们身体排除废物，加快代谢。市面上能买到很多的魔芋制品，比如魔芋块、魔芋粉、魔芋丝等等。

7、玉米

玉米是可以取代白米、白面成为主食的食物，常见的玉米有甜玉米和糯玉米，两者膳食纤维与营养不相上下，都具有润肠通便，加强饱腹感的功效，相较而言，甜玉米热量更低更适合减肥。

8、荞麦

荞麦在民间有一个称呼，被称为“净肠草”，其主要也是因为他含有丰富的粗纤维，所以就具备了“净肠”的作用，但是荞麦的味道有点苦涩，不过吃多了就习惯了，甚至还会爱上这种味道。

9、红薯与紫薯

它们属于是粗粮。每100克的薯比同重量的米饭热量要低很多，一个红薯吃下肚，很长时间都不会感觉到饿，减肥期间可以用红薯来代替主食。

10、西红柿

还记得盛行的西红柿减肥法吗，一般女生吃2个西红柿就能感觉到撑了，非常饱腹，西红柿有丰富的维生素C，可以改善我们节食减肥导致的面色黯淡。

10大减肥食物2

1、竹笋

热量：19 大卡（100克可食部分）

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

2、冻豆腐

热量：56 大卡（100克）

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的`目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3、绿豆芽

热量：18 大卡（100克）

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

4、木瓜

热量：27 大卡（100克可食部分）

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

5、菠萝

热量：41 大卡（100克可食部分）

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

6、黄瓜

热量：15 大卡（100克可食部分）

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

7、西红柿

热量：19 大卡（100克可食部分）

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

8、柿子椒

热量：22 大卡（100克可食部分）

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

9、芹菜

热量：12 大卡（100克可食部分）

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

10、大白菜

热量：17 大卡（100克可食部分）

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

全麦馒头是高gi食物还是低gi

是低GI食物，每100克热量大约在250千卡左右即1000千焦多一点，是高GL食物。

馒头、米饭、面条，哪种面食吃了最容易胖？

馒头、米饭、面条是大家最常吃的主食。

这三种主食究竟选择哪种比较好呢？

按照总热量来看，

米饭的热量为：115大卡/100g

面条的总热量为：109大卡/100g

馒头的总热量为：221大卡/100g

如果非要三选一，馒头肯定是最先出局的一个。

米饭和面条之间差了6大卡，基本上可以忽略不计。

按照饱腹感来看，

由于我们在减肥时期很容易觉得饿，饿了就很想吃东西，所以饱腹感也是一条重要的衡量标准。

一般我们用三个方面来衡量饱腹感：

1. 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人感到饱。

比如500大卡的黄瓜（约24根）比500大卡的小鸡腿（2个）容易让人饱。

对于米饭、面条、馒头三种主食，同样热量的米饭和面条由于含水较多所以体积也大，吃后饱腹感也比馒头强。如果非要挑一个，面条的含水量更高，这一票就投给面条。

2. 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强。

在三种主食中，100克馒头含7克蛋白质和1.3克膳食纤维，多于面条和米饭，也更加耐饿，但由于馒头的体积小，很容易吃得多。

3. 低GI

GI是血糖生成指数，反映的是食物能够引起血糖升高程度的指标。

食物的GI值越低，饱腹感越强。

馒头的GI值为：88.1

米饭的GI值为：83.2

面条的GI值为：81.6

这样看来馒头再次出局。

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轻卡代餐可以减少每日80%热量摄入，同时保证营养均衡和饱腹感，越吃越苗条！

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综合比较结果，馒头出局，米饭和面条差别不大 。

所以如果平常喜欢吃米饭就选择米饭，平常喜欢面条就选择面条，平常喜欢馒头就 ……emmmm …… 少吃一点吧。

不过不管怎么比较米饭、馒头、面条都逃不过精加工食品的范围，

要想减肥，还是推荐大家多吃一些 粗粮 。

常见食物的GI值．

相比于罗列各食物的gi值，糖吧app大体做了个高中低的分类，视觉效果应该会更为直观：

高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。

中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。

低GI食物：荞麦、香蕉、猕猴桃、山药、燕麦、酸奶、葡萄、梨、苹果、柚子、花生．

哪些食物是低GI碳水化合物

低GI碳水化合物有粗粮、豆类、乳类、薯类。高纤食品。

1、粗粮

粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

2、豆类

豆类其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。

3、乳类食品

乳类食品以乳或是乳制品为主要原料，经混合调制和特定的工艺处理加工而成。

4、薯类作物

薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。

5、高纤维食品

高纤维食品主要包括荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。

参考资料来源：百度百科-高纤维食品

参考资料来源：百度百科-薯类作物

参考资料来源：百度百科-乳类食品

参考资料来源：百度百科-豆类

参考资料来源：百度百科-粗粮

参考资料来源：百度百科-gi

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