好多朋友想了解100克鸡胸肉的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些100克鸡胸肉的热量相关的知识,大家可参考一下
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量。是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白质含量都比红肉高,只低于鱼类。非常适合健身人群。
鸡胸肉的热量并不高,每100克鸡胸肉之中只含有130大卡左右的热量,摄入体内,最后不会引发肥胖现象。
鸡肉中的蛋白质质量较高,且包含全部的必需氨基酸,与人体需要接近,利用率较高,属于优质蛋白质。鸡肉的脂肪含量较低,里面的不饱和脂肪酸比例较高,并且提供多种维生素及矿物质,尤以维生素A及B族为主。
如何挑选鸡胸肉:
新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。
一块鸡胸肉热量相当于1/4碗的米饭。
米饭(每100克) 热量116.00千卡,而一块鸡(可食部分23.0克)含有热量39大卡,需要散步26.9分钟消耗完。鸡胸肉脂肪含量比较低的,100g应该是115大卡的热量,去皮的话应该更低。
每100克391卡路里还是生糖极快的一种食物,而且碳水化合物吸收也会很快,想要减肥的情况下,多吃鸡胸肉是不错的选择。
挑选鸡胸肉的小技巧:
1、鸡胸肉挑新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性。
2、不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
3、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。
很多人都吃过鸡胸脯肉,有的人是因为它的肉质地鲜嫩,口味相较别的的肉类食品要好,因此爱上了它,有的人是因为营养价值丰富多彩,而对于“情有独钟”,而对于要想维持完美身材的吃货而言,好吃很重要,营养价值很重要,更主要的是鸡胸脯肉的热量与同类的食物比起来是很低的。这算是对于鸡胸脯肉“一见钟情”的原因。
鸡胸脯肉热量
对于100公克的生鸡胸肉,在其中带有30克的蛋白质、67克的水分,133卡的热量,带有少许的人体脂肪;其实与其余的同类食物相较为,鸡胸脯肉本身的热量不是高的,但这也需要依烹煮方法而定,例如100公克的削皮烤鸡胸肉大概是165大卡,但100克的奶油带皮鸡胸肉则有260大卡,热量差了100大卡之多。
鸡胸脯肉减肥食谱:准备好鸡胸脯肉,西红柿,青瓜,红萝卜,油麦菜,牛乳,色拉酱,植物油,盐,生抽,葱段;将青瓜,红萝卜,油麦菜,西红柿切完摆盘后放色拉酱,再将清洗的鸡胸脯肉放点白胡椒粉放进牛乳里1个钟头,最后将鸡胸脯肉放入锅中,在紧紧围绕肉放植物油,记牢不必放食用油跟大豆油哦!直到肉色调变黄后,放点盐跟生抽,美味可口的鸡胸脯肉水果沙拉就搞好。
鸡胸脯肉如何选择
在平常烹制的情况下,大伙儿要做的便是选购食物了,仅有选购好食物,我们在可以在餐厅厨房“大展身手”。鸡胸脯肉是很多人都喜欢吃的肉制品之一,那么对于鸡胸脯肉如何选择呢?在选购的情况下有什么使用技巧呢?
首先,在选择鸡胸脯肉的情况下,一定要选购新鲜的鸡胸肉,新鲜的鸡胸肉的肉质地密切,有轻度延展性,而不新鲜的鸡胸肉摸上去较为软,没有延展性,乃至还会继续留有较为突出的手指头摸过的印痕。
其次,新鲜的鸡胸肉呈整洁的淡粉色且具备光泽度。所以说呢,在大家平常买鸡胸肉的情况下,一定要挑这些肉质地紧致,有一点延展性的,肉粉色粉粉的,含有光亮度的那类。大伙儿在选购的过程中可要注意了哦!
另外,对于买回去的鸡胸脯肉,假如无法立即的吃了的话,可以选用下列方法储存:因为鸡胸肉中水分比较多,容易霉变,因而新鲜的鸡胸肉最好是在二天内吃了。假如需要长期的储存,可把鸡胸肉剔掉肌肉筋膜,擦干净表层水分,放冰箱冷冻室内冷藏储存。
100克鸡胸肉的热量约为133大卡。
是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,在肉类中算是比较低的,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。 而且鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者,切消化率极高,容易被人体吸收和利用,为肌肉补充营养的绝佳食品。
此外鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐,都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么很多明星在减脂和打造六块腹肌的过程中,只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。
鸡胸肉选购技巧
1、有弹性,很紧实 肉很厚,有弹性。带皮的鸡胸肉请选择毛囊明显、毛囊周围隆起的。
2、漂亮的粉红色 肉身呈现漂亮的粉红色, 具有光泽及透明感。皮愈黄愈新鲜,变白则已经不新鲜。
3、没有出水 请避免选购包装袋里已经出水的,因为这表示肉已经放了很久。
100克鸡胸肉的热量是123大卡。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
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时间:2025-08-13
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