好多朋友想了解奶酪热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些奶酪热量相关的知识,大家可参考一下
乐芝牛
8粒装奶酪的热量(以100克可食部分计)是303大卡(1267
千焦
)。
每100克乐芝牛8粒装奶酪的热量约占
中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
每百克的奶酪热量为328大卡,属于高热量食物。奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。
奶酪
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐。
首先,我们可以先来看看奶酪的热量:328大卡/100g,1片奶酪(10.0克)含有热量33大卡,需要散步22.8分钟消耗完。这样看来,奶酪是一种高热量食物。
奶酪热量:300大卡(100克)。等于200g牛奶。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
奶酪很安全:
低钠奶酪还是比较健康的。奶酪加工过程中需要添加盐,这不仅能调味,还能抑制微生物生长,使奶酪风味更佳。调查市面上17种奶酪后发现,其盐含量均在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。
以上内容参考:百度百科-奶酪、人民网-吃奶酪很安全
1、马苏里拉奶酪
别名:Mozzarella马苏里拉奶酪
热量:300 大卡(100克)
分类:奶类及制品
评价:一种高蛋白的奶制品,减肥时不宜多食
2、Mozzarella是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪,早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成,现代用普通牛产的奶也可以制作,但与水牛奶的制品比较,在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄,含乳脂50%。
马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比,美国出产的马祖里拉就逊色好多,令人失望,它只能制成刮丝,当作披萨饼奶酪使用,因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。必胜客用的就是这种奶酪。
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时间:2025-07-04
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