好多朋友想了解一个烤地瓜热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些一个烤地瓜热量相关的知识,大家可参考一下
一斤烤红薯的热量,约43千卡。
红薯,一般指番薯,是旋花科番薯属植物。别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
番薯,是一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在同一植株上具有不同叶形,通常为宽卵形,长4至13厘米,宽3至13厘米,全缘或3至7裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5至20厘米,被疏柔毛或无毛。
聚伞花序腋生,有1至3至7朵花聚集成伞形,花序梗长2至10.5厘米,稍粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2至4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2至10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7至10毫米,内萼片长8至11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3至4厘米,外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;子房2至4室,被毛或有时无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1至4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
优质饲料:番薯浑身皆为肥育生猪的优质饲料,既能单独食之,又能与其它粮食,诸如玉米、青颗,或青草、树叶混食。叶、蔓既能鲜食,又能晒干粉碎与五谷糠皮烫、煮食之。猪体定型(骨架拉长)或屠宰前1个月,单独食用熟薯块或与玉米混食,催肥壮膘效果尤佳,犹如使用“催肥剂”,一般日增肉0.5至0.8kg,这是陕西省城固县肥育生猪的一条成功经验。
用途广泛:薯块适宜加工多种产品,既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙,又能酿造白酒,提取酒精。提取淀粉后的薯渣,再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、高级吸收性树脂的重要原料。
提取淀粉:其淀粉食用范围广,既能与各种肉类混做食丸,又能与面粉混蒸凉皮,或单独烙饼、搅凉粉等。
微波炉烤红薯热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)131.26
碳水化合物(克)30.88
脂肪(克)0.25
蛋白质(克)1.38
1个(小)烤红薯(200.0克)
263大卡
1个(中)烤红薯(300.0克)
394大卡
1个(大)烤红薯(500.0克)
656大卡
标准(300克)
394大卡
评价:一种高碳水化合物、热量较低的食品,减肥时适量食用
记得采纳
烤红薯热量更高。
红薯本身属于低热量食物,每100g红薯的热量大约为86大卡左右,但烤红薯和蒸红薯的热量会一定差别,两者相比烤红薯的热量会更高。因为烤红薯时,红薯中部分水分会蒸发,但糖分不会改变,所以糖分和热量都会得到浓缩增加,而蒸红薯时水分和糖分不会出现改变。
蒸红薯最好不要去皮,因为红薯当中的营养很容易流失,要是把表皮去掉了的话,那么里面的水分和营养就会流失一部分,也会影响到红薯的口感和甜度,红薯皮主要是起到一个保护的作用,而只要清洗干净的红薯皮是可以食用的,只是吃起来口感比较差。
烤红薯
烤红薯,又称为烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
在烤红薯的时候选择用锡纸包住比较好,因为锡纸有很好的保护作用,这样能减少红薯中水分的流失,用时还能减少加入过程中对红薯营养成分的破坏。另外锡纸具有很好的导热性,将红薯用锡纸包住再烤能让红薯更快受热。
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时间:2025-07-04
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