好多朋友想了解如何计算每天摄入热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些如何计算每天摄入热量相关的知识,大家可参考一下
每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
女生每天需要摄入多少热量跟体型有关,一般来说首先按照标准体重计算,身高减去105为标准体重。
每天摄入的热量要按照劳动强度来算,按照低中高分别乘以25、30、35,比如标准体重五十公斤,中度体力劳动,那么一天的摄入量就是50*30=1500大卡。第二步,要看这个人是胖还是瘦,瘦的人摄入热量可以放宽,适当增加体重。已经超重的人,摄入的热量要低于标准量,这样才能适度减重。
热量的3种来源
热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质。
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克。
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克。
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳。
1 千卡 = 4.184 千焦耳。
1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
如何计算卡路里摄入量
俗话说三分练七分吃,那么,该吃多少?就成了一个很重要的问题,今天,提供一个简单的算法,帮大家算算每日需要摄入的卡路里。
当我们无法通过秤称直接获取调查对象的食物摄入量时,我们会使用食物模型、标准餐具等工具来辅助调查对象估计自己的食物摄入量。
第一步算出自己基础代谢(BMR)。
男性基础代谢率=67+13.73*体重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年龄。
女性基础代谢率=661+9.6*体重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年龄。
第二步算出日常消耗代谢总量(TDEE)。用第一步算出的基础代谢BMR乘以选取的数值估就可以算出自己的TDEE了。
1.2=几乎不运动,常坐办公室。
1.3-1.4=每天也就站站走走路,比如教师,或者每周轻运动1-3次。
1.5-1.6=还算比较活跃,每天在外面跑,或者中等强度运动每周3-5天。
1.7-1.8=很活跃,体力劳动者,或者每周运动6-7次。
1.9-2.0=运动员,教练等每天大强度体力劳动者。
最后根据情况计算每天需要摄入的卡路里。
增肌=TDEE*(100%+10%)卡路里。
减脂=TDEE*(100%-10%)卡路里。
1克蛋白质的能量为4卡路里,1克脂肪为9卡路里,1克碳水化合物为4卡路里,1克膳食纤维等于2卡路里。
由于卡这个度量单位太小了。一个苹果有大概60000卡,而慢跑半个小时大概能消耗300000卡的热量,为了便于统计,营养学界普遍采用“千卡”作为能量的单位。
这里要特别注意,千卡又称“大卡”也是我们简称的卡。比如一个苹果的热量我们一般是说60卡,而不是60000卡!我们简称的卡=千卡=大卡。
一、什麼是BMR与 REE:
所谓BMR(Basal Metabolic Rate),就是一个人要维持基本生理机能的最低热量值。说得具体一点,就是当一个人处於植物人状态时所需的热量。一般来说,每公斤体重每小时所需之BMR,约等於一大卡。
举例来说,淑玲体重为58公斤,那麼她一天下来的 BMR = 58(公斤) × 24(小时) = 1392(大卡)
虽然BMR看起来很简单,不过身材越胖的人,通常其每公斤体重每小时的BMR会比身材较瘦的人小,这主要是由於瘦肉组织的生理代谢所需热量多於脂肪组织所致。而且,BMR无法代表一般人真正所需的基本热量值,因为无论再怎麼懒惰的人,也会有非常轻微的活动,例如睡觉翻个身、讲话、眼球转动等肌肉张缩动作,所以,「静态能量消耗值」(Resting Energy Expenditure,简称REE),才是一般人所需的最小热能需求量。
计算REE的方法有很多,以下分别列出比较简单和比较复杂两种计算方法,你不妨试试看:
简单的算法:
REE = BMR × 1.1
再举上述的淑玲为例,其BMR = 1392(大卡),那麼她一天下来的REE = 1392 × 1.1 = 1531(大卡)
怎样,是不是很简单?现在,拿出纸笔计算出自己的REE吧!
1. 我的体重是:__ 公斤。
2. 我的BMR = __ (公斤) × 24 = __ (大卡)
3. 我的REE = (2) × 1.1 = __(大卡)
比较复杂但较能精确计算的方法:
女性REE = (10 × 体重) + (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) - 161
男性REE = (10 × 体重) + (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) + 5
举上述的淑玲为例,其身高为一百六十公分,年龄为二十五岁,那麼她一天下来的REE = (10 × 58) +(6.25 × 160) - (5 × 25) - 161 = 1294(大卡)
由此看来,多元化考虑体重、身高和年龄状况,和前面计算方法所得的结果会稍有出入,但是误差值仍是被允许的。
现在,你也可以用这个方法,精确计算出自己的REE。
我的体重是:__公斤,身高是:__公分,年龄是:__岁。
我的REE = (10 × __公斤) + (6.25 × __公分) -(5 × __岁) - 161(男性为+5) = __(大卡)
二、由活动系数计算出每天所需的热量:
由上看来,同体重、同身高、同年龄的人,应该拥有相同的REE值;但事实却非如此,因为每个人每天所需的热量,都会随著活动量而有所不同,因此我们必须把活动系数算进去,才能得到真正的基本热量值。
每天所需的热量 = REE × 活动系数 = __(大卡)
图表3-3 活动系数一览表
活 动 内 容 活动系数
卧床(全天) 1.2
轻活动生活模式(多坐或缓步) 1.3
一般活动度 1.5~1.75
活动量大的生活模式(重工作者) 2.0
资料来源:Zeman F.J., Clinical Nutrition and Dietetics,1991
让我们再以淑玲为例,她是属於一般活动度的上班族,查索图表3-1可找到其活动系数约为1.5,如果我们以前面第二种方式得到的REE来计算,
其每天所需的热量 = REE × 活动系数 = 1294 × 1.5 = 1941(大卡)
现在,评估一下自己每天大概的活动量,看看自己的活动系数是多少,就可以计算出每天你所需要的热量值。
我的REE = __(大卡)
我的活动系数 = __
我每天所需的热量 = (1) × (2) = __(大卡)
这样计算出来的热量值,表示只要你每天都摄取这麼多热量的食物,你的体重将不会增加也不会减少;相对的,只要你每天所摄取的热量超过这个热量值,那麼多出来的热量就会悄悄累积於你的身体内,一旦热量累积到达7700大卡,你的体重就会增加一公斤。不信的话,你可以大吃大喝,看是不是真的会多一公斤?不过我想,你应该是宁愿每天减少热量,努力达到负7700大卡大关,好让自己看到磅秤上的数字少掉一公斤吧!
三、减肥期间每天必须摄取的热量:
怎麼样的减肥速度最健康、最有效率呢?答案是每周减0.5-1公斤。如果你是个求好心切的肥胖族,希望能瘦得快一点,也切记每周不要减超过一公斤。因为,过速的减肥不只对健康无益,还可能造成危险性很高的酮酸中毒,而且复胖率也比较高。
那麼,要如何规画减肥期间每天必须摄取的热量,才能健康又有效率的瘦下来呢?首先,你可以参考自己的理想体重,订出目标体重,来决定想减掉的体重有多少;然后,依据减每公斤体重须减少七千七百大卡的热量值,计算出欲达到目标体重所必须减少摄取的总热量;接下来,以每周减0.5~1公斤为标准,决定合理的减肥期间,再将必须减少摄取的总热量除以天数,得到每天必须减少摄取的热量;最后,将前面所提的每天所需的热量,减去每天必须减少摄取的热量,就是减肥期间每天必须摄取的热量。
让我们再以淑玲为例,淑玲的身高一百六十公分,体重为五十八公斤。
其标准体重 = 51公斤 + 0.5 (身高-155公分) = 51 + 0.5(160-155) = 53.5(公斤)
由於淑玲的身材是属於小骨架的,标准体重必须向下修正百分之三~五,所以她为自己定下的目标体重是52公斤。她想利用三个月的时间,将体重由58减至52公斤(平均一周减0.5公斤),於是,她透过以下算式,找出减肥期间每天必须摄取的热量。
淑玲想减掉的体重 = 目前体重 - 目标体重 = 58 -52 =6(公斤)。
三个月内必须减少摄取的总热量= 6 × 7700 = 46200大卡。
每天必须减少摄食的热量 = 46200 ÷ 90(天) ≈ 513大卡。
减肥期间每天必须摄取的热量 = 每天所需的热量-每天必须减少
摄食的热量 = 1941 - 513 = 1428(大卡)
也就是说,只要淑玲有恒心每天将饮食摄取热量控制在1428大卡,三个月后,她一定可以看到磅秤上的数字由58降到52。
OK!现在你该知道,该如何计算出自己每天该摄取多少热量,才能瘦得下来了吧!拿出纸笔来,完成下列算式。
你目前的体重是:__公斤。
你的目标体重是:__公斤。
你想减掉的体重 = (1) - (2) = __公斤。
减肥期间必须减少摄取的总热量 = (3) × 7700 = __大卡。
每天必须减少摄食的热量 = (4) ÷ 减肥期间(天) = __大卡。
减肥期间每天必须摄取的热量 = REE × 活动系数 - (5) = __大卡。
看看,清楚了吗?
回答:2004-09-22 23:17
提问者对答案的评价:
共1条评论...
可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里,以下便是计算方式:男性:[665 + 1.37 x 体重(kg) + 5 x 高度(Cm) - 6.7 x 年龄] x 活动量;女性:[665 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(Cm) - 4.7 x 年龄] x 活动量;活动量:一般人的活动量由1.1 - 1.3不等,平日只坐在办公室工作的女性,活动量约1.1,运动量高的人约为1.3。(例如:身高163Cm,体重51kg的26岁女性,每日所需的卡路里为1475.77KCA|。公式:(665 + 9.6 x 51 + 1.9 x 163 - 4.7 x 26)x 1.1 = 1475.77KCA|,运动中卡路里的消耗(大卡,以60公斤的人运动1小时计):有氧操 354,羽毛球(休闲) 266,篮球(比赛) 472,自行车(休闲) 236,打扫家居 207,跳舞 266,跑步 472,游泳(普通强度) 472,排球(比赛) 236,散步 147,保龄球 177)
一个人每天到底需要摄取多少热量?以标准体重计算,一公斤体重一天必须摄取的热量约25到28大卡(热量计算单位),如60公斤体重一天则以不超过1800大卡为原则。但这个标准会因个人体形和工作形态而不同,且男女有别。以上班族男性每天所需摄取的热量在1500~1800大卡,上班族女性则约需1200~1600大卡左右,但一般人每天平均都会超过300~500大卡。
; 热量公式一 01
女: BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄years )
男: BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄years )
02
人不能总躺着,所以你每天所需的总热量还要进一步计算。
使用Harris Benedict Formula,将你的BMR乘以活动系数(如下):
几乎不动 Calorie-Calculation = BMR x 1.2
稍微运动(每周1-3次)总需 = BMR x 1.375
中度运动(每周3-5次)总需 = BMR x 1.55
积极运动(每周6-7次)总需 = BMR x 1.725
专业运动(2倍运动量)总需 = BMR x 1.9
比如你算出来的BMR结果是1745,基本不运动,那么你需要1745 x 1.2 = 2094 大卡来维系现在的体重。
03
如何减肥?
每天消耗的卡路里>摄入的卡路里,坚持一段时间必瘦无疑。
建议是每日减少摄入500 - 1000 大卡的热量,但不要超1000,那样透支太多了。
American College of Sports Medicine (ACSM) 建议:女人应该保证每天摄入至少1200大卡,男人1800大卡
热量算法二 01
成人每日需要的热量 (1大卡 = 4.184千焦耳)
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。也就是说你要健康,至少每天要吃1200大卡。
02
人每天消耗的热量至少有
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
基础代谢的简单算法 =
女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
体力活动的算法 = 体重(公斤) * 活动强度系数 * 小时数
03
举例:70kg的人看1小时电视消耗 70 * 1.4 * 1 = 98大卡
消化食物的算法 = 10% * (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
也就是说60kg的男人看一天电视至少要消耗
基础代谢 = 60 * 2 * 10 = 1200
体力活动 = 70 * 1.4 * 12 = 1176
消化食物 = 10% * (600 + 1176) = 177
总共消耗 = 1200 + 1176 + 177 = 2553大卡
运动消耗情况 01
游泳:每半小时消耗热量175卡。它是一项全身协调动作的运动,对增强心肺功能,锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康,妇女生育后恢复体形,对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。
田径:每半小时可消耗热量450卡。它可使人体全身得到锻炼。
篮球:每半小时消耗热量250卡。它可增强灵活性,加强心肺功能。
自行车:每半小时消耗热量330卡。对心肺、腿十分有利。
慢跑:每半小时消耗热量300卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长,消耗的热量越大。
散步:每半小时消耗热量75卡。对心肺功能的增强有益,它能改善血液循环,活动关节和有助于减肥。
跳绳:每半小时消耗热量400卡。这是一项健美运动,对心肺系统等各种脏器、协调性、姿态、减肥等都有相当大的帮助。
乒乓球:每半小时消耗热量180卡。属全身运动,有益于心肺,可锻炼重心的移动和协调性。
排球:每半小时消耗热量175卡。主要增强灵活性、弹跳力和体力,有益于心肺。
热量单位换算 01
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
由于相对我们日常摄取的热量,“卡路里”这一单位的量度还是太小。现时营养学普遍采用“千卡”(又称“大卡”)为单位。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。
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