鸡腿怎么做热量低（鸡爪怎么做热量低）

好多朋友想了解鸡腿怎么做热量低的一些知识，在此小美给大家介绍一些鸡腿怎么做热量低相关的知识，大家可参考一下

低卡路里三杯鸡的家常做法

解答：

三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

为了降低卡路里，把鸡肉改成鸡胸，猪油改成橄榄油。

配方

配料

鸡胸肉 1片,蒜头 7颗,姜片 67片,九层塔 少许,橄榄油1大匙,酱油 1大匙,砂糖/冰糖 少许,米酒 1大匙。

做法：

1,鸡胸肉切丁

2，蒜头剥皮、九层塔洗净 姜切片

3,油锅热后下油中小火煎姜片、蒜头至变色姜炒出香气。

4,放入鸡胸肉，加酱油、米酒拌炒

5,汤汁收快干后起锅前放九层塔翻炒一下，快速翻炒即可起锅

鸡腿减脂怎么做

用料 琵琶腿 若干只 盐 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量

减肥鸡腿餐的做法

琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。

鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。

美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。

减肥鸡腿餐的做法

琵琶腿上划几刀，清水煮，可以加一点姜去腥，不加也没有关系。中途去除血水浮沫，至煮熟为止。

鸡腿放入烤盘，撒少许盐、胡椒，刷适量酱油。入烤箱烤制10-15分钟。

美味装盘可以吃啦~最好不要吃鸡皮，减肥效果更佳。

吃鸡肉有助于减肥，但是仅仅依靠吃鸡肉是不可以减肥的。鸡肉是一种很好的减肥肉食，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面。

鸡肉对于减肥的作用：

热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则只有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。

多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多，所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。

不吃鸡皮。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。

适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。

鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。

每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。

鸡腿肉怎么吃减脂

减脂的话，还是建议吃鸡胸肉。因为和鸡腿肉相比，鸡胸肉的热量和脂肪含量更低，虽然口感的确不如鸡腿肉，但是靠一些简单的烹饪，也能做到既美味又减脂。

想要减脂，就要保持低碳水，高蛋白，高纤维和适量健康脂肪的饮食结构。同时还要保证一周至少三次的运动，以有氧运动为主，辅以适量力量训练来提高新陈代谢，提高减脂率。

如果在运动日，建议午餐和晚餐都食用200g的鸡胸肉（可以用鱼肉、牛肉代替），再加上一些蔬菜沙拉。非运动日，就适当减少鸡胸肉的摄入量。

如果你实在馋鸡腿肉，那也可以偶尔用鸡腿肉替换，但烹饪方式一定要清淡，少盐少油。炸鸡腿之类的，就别想了。

减肥鸡腿怎么做好吃

减肥鸡腿的做法

材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤

做法：

1、我们先将鸡腿洗干净了，改花刀，然后在上面涂抹上一些酱油和料酒进行腌制，腌制半个小时就可以了。

2、多倒入一些 油，用大火烧到五层熟，然后就是将上面已经腌制好的鸡腿放入，用慢火炖三分钟。

3、将鸡腿取出来，然后就是用锅里面的油，用大火将蒜末爆炒了，炝香之后加入一些葱段、姜丝，炒均匀了，然后再加入洋葱片。

4、等到将洋葱片炒的透明了，我们就是放入适量的高汤，等到汤开了之后，我们就是将鸡腿加入，加入一些小红辣椒，再焖15分钟就可以了。

5、焖15分钟之后，我们就是加入一些鸡精和盐进行调味，然后再放入一些孜然粉，炒均匀了就可以出锅食用了。

减肥可以吃鸡腿吗

鸡腿的蛋白质的非常的高，但是里面含有的热量是非常低的，而且我们要知道鸡肉的碳水化合物的含量是几乎没有的，大量的蛋白质对于我们的身体发育和新陈代谢非常的有帮助。

鸡腿里面也是含有大量的铁元素，能够很好的促进身体血红蛋白合成，帮助改善身体缺铁性贫血，鸡腿里面含有的维生素A含量很丰富。

孕妇可以吃鸡腿吗

孕妇也是可以吃鸡肉的，但是对于孕妇来说，在孕期的时候尽可能是选择食用一些自己喜欢吃的食物，而且一定要保证饮食的质量，孕妇要多吃淤血奶类、蛋类、豆类等食物，在平时多注意营养，适当的多吃一些含有丰富蛋白质的食物，注意自己的饮食营养均衡，也是可以多食用一些适量的液体。

在平时不要过量的食用某一类物质，吃多了是会增加我们的肾脏和肝脏负担，避免对身体健康和宝宝产生不利影响。

炸鸡腿的窍门

我们可以先将鸡骨头的两侧，在肉和骨头之间划上一刀，但是一定是要注意不要将骨头、肉和皮肤都完全切断了，因为我们适当的切能够使得肉更加容易的炸烂了，大家在料理的时候也是可以将鸡腿的筋拍短了，因为鸡肉的纤维断裂了，吃起来是可以更加的嫩的，而且如果是已经腌制的鸡腿，我们可以直接裹粉，这样吃起来是会更香的。所以大家不妨在平时的生活中自己动手做一做，这样我们也是可以享受更加美味的食物。

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