辱猪耳热量（麻辣猪耳的热量）

好多朋友想了解辱猪耳热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些辱猪耳热量相关的知识，大家可参考一下

猪耳朵富含胶质，猪耳朵可以配什么菜炒好吃？

猪耳朵含是熏的猪耳朵我们可能不知道怎么吃，首先熏的猪耳朵在长时间的烟熏过程我导致了了几面的水份大量流失，变得容易存放，而且烟熏猪耳朵比新鲜猪耳朵好吃。但是很多人不会烹饪熏猪耳朵，以下是两种熏猪耳朵的做法有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素，具有补虚损、健脾胃的功效，非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪耳朵富含胶质，这使得它的口感非常好，又柔韧又脆，味道鲜香不腻。另外，每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量，拍两个大蒜，起锅烧油，等温度起来了把猪耳朵翻炒半熟，把大蒜放到锅中炒香，锅里油要少放点，合适就好，炒爆香之后把辣椒倒进锅中，加点盐，加点鸡精，炒好了就起锅装盘吃饭了，这两样都可以试着做了吃。并不算太高，爱美的女性也是可以放心食用的。

猪耳朵切成食指大好的腊猪耳，煮熟切片配一碟干油碟上桌即可。也可以切丝，加洋葱丝，大葱丝，姜丝，青红椒丝，香菜丝，及调味料装盘就好，可谓色香味俱全！小的块儿，与辣椒粉老干妈搅拌后加入姜末，隔水蒸一个小时，通过吸收水蒸气，猪耳朵肥而不腻，香辣可口，非常美味。

熏好的猪耳朵可以配黄瓜凉拌了吃就挺好的。把猪耳朵切成细丝放在盆里，然后把黄瓜洗净后拍碎切段后放入盛猪耳朵的盆里，黄瓜不要切丝啊，切丝口感上不如拍碎的口感好。接着放入蒜泥，盐，味精，米醋，少许白糖，香油，花椒油。这样搅拌均匀后即可装盘了。一道色香味俱全的凉拌猪耳就做好了。

卤猪耳朵怎么炒好吃

卤猪耳朵怎么炒好吃

材料

主料：猪耳朵

卤料：八角，花椒，盐，糖，生抽，老抽，料酒，桂皮

做法

1、猪耳朵洗净，放滚锅里过水：

2、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高压锅刚上汽就关了，息气后几分钟盛出来：

3、把猪耳朵切成条：准备好大蒜，青椒，洋葱和姜：

4、锅中放油，放入大蒜、青椒、洋葱和姜爆炒，加盐和黑胡椒：

5、再放入切好的卤猪耳朵翻炒，加老抽上色，加香油，盛盘。

猪耳的营养价值

一、猪耳的营养价值

1、每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量并不算太高。

2、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素。

3、猪耳朵富含胶质，这使得它的口感非常好，又柔韧又脆，味道鲜香不腻。

二、吃猪耳的好处

1、猪耳朵营养丰富，具有补虚损的功效，非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。

2、猪耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适合有肠胃病者食用。

3、猪耳朵富含胶质，适合女性食用，有助于美容，能够滋润肌肤、减少皱纹，对于爱美的女性朋友来说，是非常好的一个选择。

4、猪耳朵是由软骨组织构成的，所以不含有胆固醇。食用猪耳朵时则完全不需要担心发胖。

三、猪耳的药用作用

治气虚耳鸣：用响铃草30克，猪耳朵1对。加水共炖烂，去药渣，加食盐少许，分2次服

拌猪耳的热量是多少？

拌猪耳的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦)，单位热量较低。

每100克拌猪耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

猪耳的热量是多少？

猪耳的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦)。

每100克猪耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

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