好多朋友想了解所有豆类的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些所有豆类的热量相关的知识,大家可参考一下
五谷类豆类的食物热量表(大卡/100克)
油炸土豆片612、方便面472、燕麦片367、小米358、籼米(标一)351、富强粉350、通心粉350、江米348、粳米(标二)348、挂面(富强粉)347、籼米(标二)345、挂面(标准粉)344、标准粉344、玉米面340、黑豆381、黄豆359、绿豆316、粉丝335。
花卷217、馒头208、米饭117、小米粥46。
蔬菜水果类热量表(大卡/100克)
菠菜24、菜花24、油菜23、辣椒23、南瓜22、圆白菜22、茄子21、丝瓜20、空心菜20、土豆76、山药56、香椿47、枸杞菜44、胡萝卜43、西兰花33、豆角30、韭菜26。
猕猴桃56、金橘55、桃54、葡萄50、香蕉49、橙子47、樱桃46、红富士苹果45、鸭梨43、芦柑43、菠萝41、番石榴41、柚子41、枇杷39、杏36、李子36、柠檬35、哈密瓜34、西瓜34、芒果32、草莓30、杨桃29、杨梅28、库尔勒梨28、香瓜26。
肉类的食物热量表(大卡/100克)
猪肉816、羊肉588、牛肉550、香肠508、北京烤鸭436、广东香肠433、肉鸡389、金华火腿318、烧鹅289、叉烧肉279、肯德基炸鸡279、猪排骨278、猪蹄266、鸡爪254、鹅245、鸭舌245、烤鸡240、鸭240、羊肉串217、午餐肉229、火腿肠212。
油脂类热量表
种类 单位 重量 热量
奶油 15ml 14g 100卡
猪油 15ml 13g 115卡
人造奶油 15ml 14g 100卡
玉米油 15ml 14g 120卡
橄榄油 15ml 14g 120卡
花生油 15ml 14g 120卡
大豆油 15ml 14g 120卡
葵花油 15ml 14g 120卡
果仁、豆类的热量表
种类 重量 热量
巴西豆 100g 660卡
花生 100g 583卡
葵花子 100g 558卡
核桃种仁 100g 650卡
杏仁 100g 596卡
腰果 100g 533卡
黑豆 100g 367卡
核桃仁 100g 686卡
松子仁 100g 583卡
青豆 100g 118卡
黄豆 100g 325卡
红豆 100g 310卡
绿豆 100g 320卡
豆腐 100g 70卡
蔬菜热量表
种类 单位 重量 热量
芦笋 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
芥兰 1棵 180g 45卡
包心菜芽 1杯 155g 55卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡萝卜 1条 72g 30卡
花菜 1杯 125g 30卡
芹菜 1棵 40g 5卡
玉米 1包 140g 70卡
黄瓜 6条 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋葱 1杯 210g 60卡
青豆 1杯 170g 150卡
青椒 1个 74g 15卡
马铃薯 1个 156g 145卡
菠菜 1杯 180g 40卡
番薯 1个 114g 160卡
番茄 1个 135g 25卡
雪菜 - 100g 60卡
竹笋 - 100g 40卡
菜心 - 100g 40卡
白菜 - 100g 40卡
豆尖 - 100g 40卡
大蒜 - 100g 40卡
生菜 - 100g 40卡
南瓜 - 100g 40卡
笕菜 - 100g 40卡
冬瓜 - 100g 40卡
丝瓜 - 100g 40卡
A菜 - 100g 40卡
五谷热量表�
种类 单位 重量 热量
白米饭 1碗 205g 225卡
意大利肉酱面 1份 248g 330卡
白面包 1片 25g 75卡
全麦面包 1片 25g 65卡
花生酱 1汤勺 16g 95卡
果酱 1汤勺 18g 50卡
面条 1碗 100g 330卡
玉米 1碗 100g 346卡
燕麦 1碗 100g 389卡
方便面 1包 100g 470卡
玉米喜瑞尔(热食) 1杯 245g 125卡
燕麦喜瑞尔(热食) 1杯 240g 130卡
全麦喜瑞尔(热食) 1杯 245g 110卡
玉米片喜瑞尔(速食) 1杯 25g 95卡
燕麦片喜瑞尔(速食) 1杯 25g 100卡
鱼虾、肉类热量表
种类 单位 重量 热量
炸虾 - 100g 224卡
鱿鱼罐头 - 100g 200卡
蚌肉 2片 15g 85卡
切牛肉-带肥肉(煎) - 85g 245卡
切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡
牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
沙拉牛排-带肥肉 1片 85g 330卡
沙拉牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
牛排-带肥肉 1片 85g 220卡
牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
羊腿肉-带肥肉 4片 85g 235卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡
猪腿肉-带肥肉 1片 85g 245卡
猪排-带肥肉 1片 78g 305卡
猪排-去肥肉 1片 56g 150卡
香肠 1片 100g 320卡
鸡胸肉-去骨 1片 79g 160卡
鸡腿肉-去骨 1片 76g 180卡
蛋类热量表
种类 单位 重量 热量
生蛋白(含水份90%) 1个 33g 15卡
生蛋黄(含水份50%) 1个 17g 65卡
全蛋 1个 50g 80卡
油煎蛋 1个 46g 85卡
水煮蛋 1个 50g 80卡
荷包蛋 1个 50g 80卡
炒蛋 1个 64g 95卡
乳类热量表
种类 单位 重量 热量
全脂奶粉 1杯 244g 150卡
低脂奶粉(脂肪2%) 1杯 244g 120卡
低脂奶粉(脂肪1%) 1杯 244g 100卡
脱脂奶粉 1杯 245g 85卡
全脂速溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡
低脂速溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡
脱脂速溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡
软式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡
牛奶布丁 1杯 260g 320卡
脱脂优乳酪 1杯 227g 125卡
全脂优乳酪 1杯 227g 140卡
水果类热量表
种类 单位 热量
苹果(中) 1个 55卡
柳橙(中) 1个 50卡
芭蕉 1根 40卡
荔枝 4粒 45卡
樱桃 20粒 50卡
葡萄柚 1个 40卡
杨桃 1个 55卡
雪梨 1个 45卡
凤梨 1片(120g) 50卡
西瓜 1片(240g) 40卡
哈密瓜 1片(240g) 60卡
奇异果 2个 60卡
杏梅 1个 45卡
桃子 1个 45卡
芒果 1个 100卡
甜点类热量表
种类 单位 重量 热量
冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡
冰淇淋(软式) 1杯 173g 375卡
布丁 1杯 260g 320卡
咖啡蛋糕 1块 72g 230卡
家常蛋糕 1块 86g 315卡
巧克力蛋糕 4个 42g 200卡
甜甜圈 1个 25g 100卡
冰淇淋糕 1杯 94g 295卡
巧克力糖 1块 28g 145卡
苹果派 1块 135g 345卡
蓝梅派 1块 135g 325卡
饮料热量表
种类 单位 重量 热量
茶(无糖及奶精) 1杯 - 1卡
黑咖啡 1杯 - 1卡
啤酒 1罐 360g 150卡
烈酒(40%) 45ml 42g 95卡
餐后酒 105ml 103g 140卡
可乐 1罐 369g 145卡
巧克力饮料 1杯 28g 100卡
番茄汁 1罐 243g 45卡
苹果汁 1杯 248g 120卡
蔓越橘汁 1杯 253g 165卡
葡萄柚汁 1杯 482g 100卡
葡萄原汁 1杯 216g 395卡
柠檬原汁 1杯 244g 60卡
柳橙原汁 1杯 248g 110卡
凤梨原汁 1杯 250g 140卡
蛋类:豆类:
豆腐 49 6.1
大豆(黄豆) 179.5 17.5
腐竹 229.5 22.3
豆腐脑 7.5 0.95
素鸡 96 8.25
绿豆 158 10.8
红小豆 154.5 10.1
豆沙 121.5 2.75
红豆馅 120 2.4
豌豆 156.5 10.15
蚕豆 167.5 10.8
蚕豆(烤) 186 13.5
食物名称(50克) 热量(千卡) 蛋白质(克)
谷类:
稻米 173 3.7
米饭 58 1.3
香大米 173 6.35
高粱米 175.5 5.2
挂面 173 5.15
花卷 105.5 3.2
馒头 110.5 3.5
烙饼 127.5 3.75
油饼 199.5 3.95
油条 193 3.45
面条 142 4.15
面条(富强粉切面) 142.5 4.65
面条(富强粉煮) 54.5 1.35
小米 179 4.5
小米面 178 3.6
大黄米 174.5 6.8
玉米(鲜) 53 2
玉米面 170.5 4.05
玉米糁 173.5 3.95食物名称(50克) 热量(千卡) 蛋白质(克)
坚果、种子类:
松子仁 349 6.7
核桃(干) 313.5 7.45
葵花子仁 303 9.55
榛子(炒) 297 15.25
花生仁(炒) 290.5 11.95
腰果 276 8.65
榛子(干) 271 10
芝麻(黑) 265.5 9.55
银杏(干) 177.5 6.6
栗子(熟) 106 2.4
菌藻类:
蘑菇(干) 126 10.5
蘑菇(鲜蘑) 10 1.35
黑木耳(干) 102.5 6.05
黑木耳(水发) 10.5 0.75
香菇 9.5 1.1
银耳(干) 100 5
榛蘑(干) 78.5 4.75
榛蘑(水发) 23 1.4
海带(干) 38.5 0.9
海带(浸) 7 0.55
紫菜(干) 103.5 13.35
蔬菜类:
大葱 15 0.85
大蒜(蒜头) 63 2.25
韭菜 13 1.2
蒜薹 30.5 1
小葱 12 0.8
洋葱(白皮) 165 2.75
洋葱(紫皮) 162 3.45
洋葱(葱头) 19.5 0.55
红萝卜 10 0.5
胡萝卜(黄) 21.5 0.7
青萝卜 30.5 0.15
水萝卜 10 0.4
白萝卜 10.5 0.45
白菜(脱水) 143 3.1
菜花 143 3.25
大白菜 8.5 0.75
卷心菜 11 0.75
芹菜茎 10 0.6
芹菜叶 15.5 1.3
酸白菜 7 0.55
西兰花(绿菜花) 16.5 2.05
小白菜 7.5 0.75
油菜 11.5 0.9
冬瓜 5.5 0.2
西红柿 9.5 0.45
奶柿子 6.5 0.3
黄瓜 7.5 0.4
苦瓜 9.5 0.5
辣椒(青 尖) 11.5 0.7
甜椒 11 0.5
南瓜 11 0.35
茄子 10.5 0.55
大豆角 7.5 0.75
西葫芦 9 0.4
丝瓜 10 0.5
地瓜 27.5 0.45
芋头 39.5 1.1
大薯 52.5 1.05
蚕豆 52 4.4
豆角 15 1.25
油豆角 11 1.2
黄豆芽 22 2.25
绿豆芽 9 1.05
毛豆(青豆) 61.5 6.55
豌豆 52.5 3.7
芸豆 12.5 0.4
蓟蓟菜 19 2.25
蕨菜 19.5 0.8
薯类及淀粉类:
粉丝 167.5 0.4
粉条 168.5 0.25
藕粉 186 0.1
地瓜粉 168 1.35
土豆粉 168.5 3.6
红薯 49.5 0.55
土豆 38 1
水果类:
橙 23.5 0.4
柑橘 25.5 0.35
金橘 27.5 0.5
芦柑 21.5 0.3
密橘 21 0.4
柚 20.5 0.4
哈密瓜 17 0.25
香瓜 13 0.2
西瓜 12.5 0.3
旱久保桃 23.5 0.45
久保桃 20.5 0.3
黄桃 27 0.25
桃 24 0.45
金红桃 13 0.35
金丝小枣 147 0.6
枣(鲜) 61 0.55
枣(干) 149 1.05
酒枣 72.5 0.8
蜜枣 160.5 0.65
李子 18 0.35
杏 18 0.45
杏干 165 1.35
樱桃 23 0.55
草莓 15 0.5
灯笼果 22 0.45
巨峰葡萄 25 0.2
马奶子葡萄 20 0.25
葡萄干 170.5 1.25
柿 35.5 0.2
柿饼 125 0.9
中华猕猴桃 28 0.4
石榴 31.5 0.7
无花果 29.5 0.75
菠萝 20.5 0.25
番桃 20.5 0.55
荔枝 35 0.45
芒果 16 0.3
香蕉 45.5 0.7
芭蕉 54.5 0.6
杨梅 14 0.4
桂圆 35.5 0.6
桂圆肉 156.5 2.3
人参果 40 0.3
雪梨 36.5 0.45
京白梨 27.5 0.1
长把梨 27 0.4
莱阳梨 24.5 0.15
苹果梨 24 0.1
香梨 23 0.15
鸭梨 21.5 0.1
红元帅苹果 29.5 0.1
黄元帅苹果 27.5 0.1
金元帅苹果 25.5 0.1
国光苹果 27 0.15
红香蕉苹果 24.5 0.2
黄香蕉苹果 24.5 0.15
红富士苹果 22.5 0.35
海棠果 36.5 0.15
大山楂 47.5 0.25
沙果 33 0.2
速食食品类:
马铃薯片(油炸土豆片) 306 2
曲奇饼 273 3.25
方便面 236 4.75
饼干 216.5 4.5
苏打饼干 204 4.2
蛋片 195.5 4.05
麦片 175.5 6.2
面包 156 4.15
糖、蜜钱类:
金糕 88.5 0.1
金糕条(山楂条) 150 0.3
山楂果丹皮 160 0.5
苹果脯 168.5 0.3
杏脯 164.5 0.4
桃脯 155 0.7
海棠脯 143 0.3
白砂糖 200 0
冰糖 198.5 0
红糖 194.5 0.35
麦芽糖 165.5 0.1
蜂蜜 160.5 0.2
巧克力 293 2.15
巧克力(酒芯) 200 0.65
小吃类:
江米条 219.5 2.85
绿豆糕 174.5 6.4
蛋糕 173.5 4.3
麻花 262 4.15
桃酥 240.5 3.55
月饼(豆沙) 202.5 4.1
月饼(五仁) 208 4
月饼(枣泥) 212 3.55
板油酥饼 179.5 3.8
春卷 231.5 3.05
豆腐脑(带卤) 23.5 1.3
煎饼 168 3.8
凉面 83.5 2.4
热干面 76 2.1
年糕 77 1.65
油茶 47 1.2
龙虾片 169 0.3
粉皮 30.5 0.1
凉粉 18.5 0.1s枸杞子 128 6.95
饮料类:
冰激凌 63.5 1.2
油脂类:
豆油 449.5 0
色拉油 449 0
香油 449 0
390千卡/100克
黄豆的热量相关资讯:
同样是含水量很低的完整植物种子,红小豆的热量是324千卡/100克,黄豆是390,生花生就是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。尽管红小豆淀粉含量高达63%,黄豆蛋白质含量高达36%,远比花生高,但花生脂肪高这一项就秒杀两种豆子。
同理,在制作菜肴的时候,原料不变,烹调中添加的烹调油越多,吸入的脂肪就越多,于是菜品的热量值就越高。
扩展资料:
黄豆生长习性
大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
参考资料来源:百度百科-大豆
参考资料来源:人民网-四个方法,轻松判断食物的热量高低
豆皮的热量:409大卡(100克)。
豆皮的热量并不是很高,尤其是对女性来讲,在一个健康的食品,不仅可以很好的滋养身体,对身体的各方面发展,都是有着很好的帮助作用,是一个难得的食品选择哦!豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。
豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。现在许多的豆皮都被作为制作为一道道不同的菜上了餐桌,而且现在许多地方的人也都接受了这种食品的存在。
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