鱼怎样做热量低（鱼肉怎么做低热量）

好多朋友想了解鱼怎样做热量低的一些知识，在此小美给大家介绍一些鱼怎样做热量低相关的知识，大家可参考一下

清蒸鲈鱼怎样做，低热量营养高，好吃到停不下来呢？

清蒸鲈鱼怎样做，低热量营养高，好吃到停不下来呢？

我想着是解冻些牛腱，做炖牛肉吃，但是妈妈锻炼身体回家，拿回来很大一条鲈鱼。鲈鱼很新鲜，干脆就不等了，下午就清蒸的着吃。夏天的那时候，各种各样鱼的价格都蛮贵，但是近期海鲜产品的价位都有一定的下降，那么一大一条鱼还没到20元。

鲈鱼的口味不但美味，并且碎没刺，营养丰富。因此，今日花朵就和分享给大家清新又美味的清蒸鲈鱼的菜谱：【清蒸鲈鱼】食物提前准备：海鲈鱼一条葱段姜片适量米酒适量蒸鱼豉油、植物油适量制作步骤：

步骤一

从钱大妈买回来的海鲈鱼，鱼早已处理好了，清理后在鱼身上划出几个。鱼腹腔放入葱段姜段，适量米酒擦抹在鱼身内两侧，腌渍三十分钟上下。

步骤二

一般的不锈钢蒸锅是28-32cm，而有时候鱼身太长，放入不锈钢蒸锅较为费力，那还不如像花朵那样，用规格大的炒菜锅，底端铺平蒸格，再放入瓷盘，由于炒菜锅越往上面规格较大，蒸下去更方便。

步骤三

等上汽汽车后，再放入鲈鱼，表层铺平葱段姜片，维持走红蒸8min。10min得话，鱼类会有一些年纪大了，只需是走红，8min一定会熟的。

步骤四

煮熟后将盘里的水撇掉。以前我就看有一些菜谱，说只需买的鱼够鲜，蒸盘中的水可以不扔掉，这一如何是淡水鱼，现做活杀反是能够。但淡水鱼蒸的情况下，提议或是扔掉蒸汽水比较合适。

步骤五

浇上适量蒸鱼豉油。此外找一个大勺，放入适量植物油，在炉灶上烧开，发生聚集气泡就熄火，快速浇在鱼身上。清蒸鲈鱼，就需要买非常大的，那样吃起来才尤其舒服哦。

怎样做鱼利于减肥

清蒸，少放盐，不要炸鱼，不要烤鱼，不要糖醋鱼，凡是放油多的放糖的做法都不要，清蒸最好，虽然也要淋一些热油，但是大部分都会流到盘子底不会被鱼肉吸收，做鱼汤也不错，只是做鱼汤放的油最后都会在鱼汤里，然后全喝下去了，最好的就是刺身，也就是生吃。鱼肉含有丰富的优质蛋白，和不饱和脂肪酸，优质蛋白可以为身体代谢脂肪提供能量，使身体代谢脂肪的效率增加，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，所以鱼是减肥人士非常好的食物！

鱼肉怎么做减肥 4款鱼肉减肥食谱请收下

吃鱼能减肥。

因为鱼肉高蛋白、热量低，含脂肪少，特别有利于减肥。

1、减肥不能缺蛋白质。蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间很长，可以提高小肠内葡萄糖产量，进而使大脑“意识”到饱和，从而自动抑制食欲，减少进食，对于减重的意义不言而喻。摄入了一定量的蛋白质，摄入的碳水化合物会相应的减少，从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌，避免脂肪过量囤积。

2、鱼肉热量低，含脂肪少，有利于减肥。而且，鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖。

拓展资料：

正确的减肥方法：管住嘴，迈开腿。减肥就是减脂，消耗脂肪变为肌肉。很多人对减肥的慨念存在错误，减肥就是瘦下来，“减肥”一段时间后，见到一个人整个身体变得苗条。腰变细了，腿也变细了，但是一旦停下来就会快速反弹回来，这样减肥就没有很大的效果。减脂就不用节食也可以同样把身体弄得苗条，看起来很阳光健康。

减肥怎么做鱼热量低

只要做鱼的时候少用油，别用糖，你可以清炖加一点生姜，大葱，蒜末条条为也可以清蒸

5种超低卡鱼类减肥食谱 怎么吃都不胖

哪些鱼类适合减肥：吻仔鱼

热量：43卡/100g

自我介绍：别看我娇小的身材，可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦！ 100g的我只有43卡的热量，而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质，是减肥 MM的最佳料理！不过高普林的吻仔鱼，痛风的人可要避免吃哦！各位MM在吃我的时候可要手下留情呦~我本是也是有咸味的，而且，我喜欢的烹调方法是煮粥、干炒或者是煮汤啦。

推荐食谱：吻仔鱼粥

原料：热白饭 1碗(或生米1/2杯) ，水 5杯、吻仔鱼 50克，红萝卜末 2大匙，高丽菜细丝 1/2杯，芹菜末 1又1/2大匙，香菜末 1又1/2大匙，姜末 1大匙。

配料：盐 1小匙，白胡椒粉 1/2小匙，香油 1/2小匙。

做法：

1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状，再放入吻仔鱼、红萝卜末、高丽菜丝改中小火煮5分钟，如果喜欢吃比较烂一点的，可以一开始就与白饭同煮。

2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。

3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火，并要用汤勺拌动以防沾锅底。

Tips：因吻仔鱼有的本身就含盐分，所以盐的份量最好先试吃过，再斟酌适当的份量。

哪些鱼类适合减肥：鲤鱼

热量：91卡/100g

自我介绍：吃我，可以帮助MM排出体内多余水分，让浮肿的身材变得纤细，从古到今，我都被认为是最具利尿功效的鱼，特别是把我和红豆一起煮，能让MM的水肿身材瘦一圈呢！当然，我除了比较喜欢被煲汤之外，红烧或者是糖醋都还不错，都是可以接受的。因为这些烹调方法也可以让我更美味呢。(自己咬一口先)

推荐食谱：红烧鲤鱼

原料：鲤鱼1条(约750克)，水发木耳5克，水发冬笋片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，鸡蛋1个，水粉芡30克。

配料：味精4克，料酒15克，白糖10克，大油100克，酱油30克，盐水10克，花生油1500克(约耗75克)，头汤350克。

做法：

1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹，在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时，先把鱼炸成柿黄色。

2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片，葱切成段;姜块去皮，用刀拍松。

3、锅放火上，另放大油，加入汤、配料、作料和鱼，用武火烧透，稍勾流水芡，待汁收浓时盛入盘即成。

哪些鱼类适合减肥：草鱼

热量：93卡/100g

自我介绍：因为我爱吃草，人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草，偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环，是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。但是，由于我的体型比较大，所以大家在煮我的时候可以切成小块来煲汤，或者可以清蒸和红烧，虽然被切小块很疼的说。

推荐食谱：清蒸柠檬鲈鱼

原料：鲈鱼(200克)，柠檬(30克)、大葱、香菜各10克，姜、大蒜各5克。

配料：辣椒酱、鱼露各10克，白酒5克。

做法：

1、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中。

2、柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用。

3、葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。

4、香菜择洗干净，切成末。

5、将剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。

6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

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