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菜油的热量(以100克可食部分计)是899大卡(3761千焦)。
每100克菜油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的39%。
油菜籽油的热量(以100克可食部分计)是899大卡(3761千焦)。
每100克油菜籽油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的39%。
每100毫升菜籽油热量为899大卡。菜籽油是以油菜籽为原料榨出来的。油菜籽经过清洗、炒籽、磨碾、蒸坯、包饼、上榨、以及压榨等工序制作出来。优质菜籽油的油酸含量仅次于橄榄油,其中油酸及亚油酸含量在各种植物油中位居首位。
菜籽油的注意事项
建议不要食用放置太久的菜籽油,会损害肠胃健康。
菜籽油不太适合用于凉拌菜,因为会有“青气味”留存。
建议高温加热后的菜籽油不要反复使用,否则会产生有害物质。
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菜籽油作为一种常见的食物油,好处是适量食用可以为人体提供脂肪酸、维生素E等营养物质;害处是过量食用容易导致肥胖等问题。
每100克菜籽油含899大卡热量,其中含有脂肪99.9克,包括单不饱和脂肪酸63.27克、多不饱和脂肪酸28.14克,还含有维生素E17.46毫克、钙9毫克。
菜籽油主要作用是为人体提供脂肪和热量,并且其中90%以上的脂肪为不饱和脂肪酸,以单不饱和脂肪酸为主,有助于维护心脑血管系统的健康。
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时间:2025-06-01
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