肥肉和瘦肉的热量（肥肉和瘦肉的热量哪个高）

好多朋友想了解肥肉和瘦肉的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些肥肉和瘦肉的热量相关的知识，大家可参考一下

猪瘦肉的热量是多少？

每100克猪瘦肉中只含有143大卡左右的热量，瘦肉由于含油脂较低，因此热量比肥肉低很多，下面是瘦肉和肥肉各自的热量值：

瘦肉：143大卡／100克，碳水化合物1.5克，脂肪6.20克，蛋白质20.30克。

肥肉：807大卡／100克，碳水化合物0.00克，脂肪88.60克，蛋白质2.40克。

吃瘦肉不发胖的方法

1、搭配蔬菜吃

瘦肉做菜肴的时候，可以放些低热量的蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、豆角等，这样做可以荤素搭配，避免一味吃肉而长胖。

2、水煮着吃

炒瘦肉的话还会需要加食用油，这会增加菜肴的热量值，比较容易发胖。如果是水煮的话，可以不放油，加点食盐调味就行了，热量值也会变低。

吃1斤猪肉，瘦肉和肥肉，分别是多少热量啊？

能产生热量829/330千卡。

一斤肥猪肉含：热量1975千卡。

一斤瘦猪肉含：热量615千卡。

猪肉可分肥瘦两种，营养价值都颇高。据科学测定，每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能产生热量829/330千卡。

扩展资料：

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固点是59～60℃，极易溶于水。

根据美国农业部统计，猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。

参考资料来源：人民网-专家：猪肉热量为肉食之首 宜搭配碱性食物

瘦肉的热量高还是肥肉的热量高？

肥肉的热量高。

纯瘦肉：每100克：热量(大卡)143

脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3

肥瘦相间：每100克：热量(大卡)395

脂肪(克)37蛋白质(克)13.2

纯肥肉：每100克：热量(大卡)807

脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4

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