热量低的家常菜排行（热量低的饭菜有哪些）

好多朋友想了解热量低的家常菜排行的一些知识，在此小美给大家介绍一些热量低的家常菜排行相关的知识，大家可参考一下

低热能量的菜谱有哪些?

低热量菜谱：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。

1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。

2、凉拌蔬菜是一道家常菜，制作原料主要有紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒。

3、只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。

4、西芹藕片，是一道中国民间传统家庭美食，由西芹和莲藕烹饪而成。

5、酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。

参考资料来源：百度百科-低热量食物

参考资料来源：百度百科-低热量健康食谱

分享哪几道低脂家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃？

小伙伴们好，欢迎来到小慧今日说美食，现在大家已经开始入睡身心健康苗条的身材了，注意饮食也是非常留意，今日小慧跟大家分享七道低脂肪家常小炒，低脂肪高营养饱腹还强，美味不长肉，作法简单美味又健康，小慧给大家分享到下边文中，大伙儿懂得了再也不需要吃水煮菜了，并且每天不重复换来吃！

一、西葫芦炒鸡蛋：提前准备食物：角瓜、生鸡蛋、姜片、大蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、白糖

西葫芦炒鸡蛋的处理方式：角瓜用食用碱清理干净，对半分割开再切成片，生姜去皮切碎，大蒜瓣去皮切碎预留。调鸡蛋液：碗里打进两颗生鸡蛋，添加少量食用盐，拿筷子充足拌匀预留。锅里倒进适量油，油烧后倒进蛋液，开文火滑散炒过盛出预留。底锅留油爆香生姜蒜末，放入角瓜煸炒至断生，再放入炒过的荷包蛋煸炒。调料：然后加入适量食用盐、耗油、白胡椒、白糖调料。走红炒匀，至食物着色进味，熄火起锅摆入盘内就可以，做法简单，口味淡营养成分美味清爽不油腻，减肥必不可少家常小炒！

二、秋葵炒鸡脯肉：提前准备食物：黄秋葵、鸡脯肉、小米椒、生抽酱油、米酒、木薯淀粉、姜片、大蒜瓣、食用盐

秋葵炒鸡胸肉的做法：黄秋葵用食用碱清洗切条，鸡脯肉清洗切片，小米椒切圈，姜片大蒜瓣去皮切碎预留。腌制鸡胸肉：肉粒放进碗里，加入适量米酒、生抽酱油、食用盐、木薯淀粉戴着一次性手套，充足抓拌匀，腌渍15min进味预留。

绰水：锅里倒进适量冷水烧开，放入黄秋葵，加入适量食用盐，绰水一会儿，捞起来，沥干水，摆入盘里预留。锅里倒进适量油，油烧后进行爆香生姜蒜末和小米椒，放入腌好的鸡脯肉煸炒。再放入黄秋葵，加入适量生抽酱油和食用盐调料，走红炒匀至食物烂熟进味。熄火起锅，摆入盘内就可以，做法简单营养美味，低脂肪低热量，老少咸宜！

三、凉拌杏鲍菇：提前准备食物：香菇、香莱、芝麻、小米椒、大蒜瓣、辣椒面、五香粉、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、耗油

拌凉菜杏鲍菇的做法：（1）香菇丝条用食用碱清洗，香莱清洗剁碎，小米椒切圈，大蒜瓣去皮切碎预留。（2）锅里倒进适量冷水烧开，水开了隔水蒸熟香菇，熄火起锅盛出晾凉。（3）酱汁：碗里加入适量蒜泥、辣椒面、芝麻、小米椒、五香粉、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、耗油充足拌匀（4）再将调料汁淋香菇上，再淋入一勺滚油，激起出香味就可以。（5）最终撒上适量香莱，点缀一下就可以开吃了，简单容易做，低脂肪解馋解饿又饥饿感，小孩大人都喜欢吃的一道凉菜！

低热量饮食食谱

冬季是能量消耗最大的季节，如果摄入低热量的食物，会达到一定减肥效果。下面看看来来适合冬季的低热量食谱，希望这些低热量食谱对你有帮助!

低热量饮食食谱

1：杂果燕麦饭低热量

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。

将杂果燕麦放在米面上。米碗倒入开水后，放入高压锅内。大火转小火后十分钟即可。

功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。

2：炒合菜 低热量

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

我点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

3：南瓜玉米粥 低热量

材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

做法：

玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克

小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块

锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟

倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

低热量的零食

饼干类零食

平均热量：1812焦耳/100克

谷物的热量并没有肉类高，但是经过植物油加工和烘烤之后，饼干的热量超越了大多数肉类，仅在猪肉之下。因宠物零食中很少有猪肉为原料的产品，所以饼干类零食就荣登榜首。

排行理由：就算是清洁口腔的饼干类零食，每天也不要超过2块。

猪皮及牛皮磨牙类零食

平均热量：1519焦耳/100克

以猪皮和牛皮为原料，最常见的零食类产品就是磨牙棒。几乎所有宠物食品品牌都有相应产品，如果可以选择，尽量选择牛皮原料的磨牙产品，热量比猪皮要低。

排行理由：不必担心，很少有狗狗能将整个猪皮或牛皮磨牙棒完整吃完，所以，它们需要几天时间才能消耗掉其中的热量。

羊肉类零食

平均热量：1192焦/100克

性价比高而且营养丰富的零食，羊肉真是很好的选择。羊肉性温，主人在秋季食补时大多会选择羊肉，证明其热量颇高。但与猪肉和牛肉相比，羊肉味道更醇香，所以也是狗狗零食的上选。不过，热量也不容小觑。

排行理由：如果很在乎零食的营养，羊肉类零食是最佳选择。

鸭肉类零食

平均热量：804焦耳/100克

最近才逐渐流行起来的一种食材，其热量与鸡肉类零食相仿。但由于鸭肉的食性比鸡肉凉，所以适合狗狗这种肉食类动物当做主餐外的零食。另外，鸭肉类零食的性价比相对较高，是很多大型犬主人的最佳选择。

排行理由：热量适中，价格合理，大型、小型狗狗都可以找到适合的产品。

鸡肉类零食

平均热量：556焦耳/100克

宠物类零食中最常见的食材，发展到今天，已经占领了零食种类的70%。价格最实惠，品种最多样，因为生产工艺很成熟，所以与其他食材搭配组合的种类最丰富。其热量也较低，适合作为零食每天喂食多次。

排行理由：种类丰富，价格实惠量又足的零食类产品。

牛肉类零食

平均热量：523焦耳/100克

牛肉的热量很低，作为平时喂给狗狗的零食应该是最为合适的一种食材。牛肉类零食之所以在市面上并不多见，是因为其成本价格过高，仅次于马肉、鹿肉这样的优质食材。所以，给狗狗做零食，有点奢侈。

排行理由：热量较低的肉类，适合做零食，但是价格稍贵。

低卡低热量、有助于减肥的家常菜有哪些呢？

木耳炒鸡蛋

食物:生鸡蛋3个、木耳(泡开)2把、红萝卜一根、朝天椒1个、小葱1段、蒜头3瓣、香莱1棵、调料汁作法:1.调料汁:碗里+2勺生抽酱油+1勺耗油+小勺白砂糖+盐鸡精+1勺面粉+5勺水调均匀2、黑木耳泡发清洗，葱切完，红萝卜辣椒切丝，鸡蛋打散,锅中油烧倒鸡蛋液炒过盛出来3、锅中另放油热，加葱炒出香味，放木耳和胡萝卜炒1min，添加鸡蛋和辣椒丝炒匀，倒进调料汁炒匀，出锅前撒香莱段就可以。

西兰花炒菌类

食物西蓝花，平菇，白菇，葱姜,生抽酱油，盐适量。作法:1、西蓝花切成小块，盐水泡十五分钟，再冲干净,绰水2min再冲干净.2、菌类清洗切成片，绰水2min，再.冲干净。3、葱姜进行爆香，放菌类炒2分钟左右，后放西蓝花，一起煸炒2min，放少量盐，生抽酱油，拌匀就可以出锅了。

平菇焖豆腐

食物:平菇，水豆腐，尖椒，姜，蒜，葱。作法:1.水豆腐切成小块，煎至两面金黄。平菇清洗绰水2min再冲干净。2、葱姜进行爆香，放尖椒、香菇炒2min，加小半碗水，皈依抽、耗油、盐，后放水豆腐，焖2min，加葱段，起锅摆盘开吃吧~

竹笋炒腊肉

食物竹笋1根，香肠腊肉1块，香肠1块，辣椒、尖椒、姜、味精、生抽酱油、米酒、盐、蒜各适当作法1、将腊肉切成片；辣椒、尖椒切半斜块。2、竹笋清洗一下；春笋削皮切成片，汆水捞起来预留。3、起油锅，进行爆香葱姜，下腊肉炒到渐渐地变成全透明；下春笋一起煸炒1min；加适量的米酒、盐、生抽调味，沿锅沿溜点冷水炒匀。

100种低热量食谱

第一道：无油西红柿炒蛋

通常做西红柿炒鸡蛋，要放两次油，一次炒鸡蛋，一次炒西红柿。这样虽说好吃，但并不适合减肥期间。因为，一般常见的食用油，每一百克就有800到900大卡的热量，脂肪含量更达到99%。

和大家分享一道没有放一滴油的西红柿炒蛋做法，整道菜只用1勺盐调味，却一样嫩滑、入味、好吃，热量更是低了许多，减肥期间吃毫无压力。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡蛋3个、西红柿2个。

第二步：在西红柿表面划个十字花刀，然后放到开水锅中焯几秒，直到皮可以轻松剥掉。然后捞出，放入凉水中。

第三步：把西红柿的皮去档镇让掉，切成块。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水，然后搅打均匀，如图。

第四步：开始炒鸡蛋，先往锅中倒入80毫升左右的清水，然后烧开，如图旅源。

第五步：把鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚倒入锅中的时候，不要轻易搅动，要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固，如图。

第六步：用铲子滑炒几下，直至鸡蛋全部凝固，然后盛出备用。

第七步：把西红柿放入锅中，小火开始烧煮。

第八步：煮至西红柿出汤，而且汤汁比较浓稠，如图。

第九步：把鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，再放入1勺盐调味，再次翻炒均匀后煮几十秒，然后就可以关火了。

第十步：盛出开动吧。

多说几句

1、往蛋液中加一些水，这样炒好的鸡蛋更加滑嫩。

2、把西红柿的皮去掉，这样西红柿更容易煮软烂。

3、这道菜，尤其是用水炒蛋时，一定要用不粘锅来做。

第二道：冬瓜烩豆腐

冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，热量又不高，特别适合减肥期间吃。

具体制作方法

第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。

第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。

第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。

多说几句

1、减肥期间吃，油量不要放太多。

2、虾皮放一点点提味即可，不用放太多。

第三道：凉拌黄瓜鸡胸肉

黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。

具体制作方法

第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白行局芝麻适量。

第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。

第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。

第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）

第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步：充分拌匀。

第七步：装盘上桌吧~

第四道：韭菜炒豆芽

绿豆芽，口感清爽脆嫩，汁水丰富。把它和春日佳蔬——韭菜，一起同炒。青白相间，每一口都清脆有余，回味悠香。减肥期间吃也很适合，这两种蔬菜热量都不高，膳食纤维含量却很丰富。绿豆芽，中医认为有清热利尿，消肿美肤等功效。韭菜，有人把它称为“洗肠草”。二者搭配，清肠助消化，越吃越苗条哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。绿豆芽300克、韭菜1小把，小红辣椒适量、蒜适量。

第二步：把韭菜清洗干净，切成段。蒜切片、小红辣椒切段。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把绿豆芽放入锅中，待锅里的水再次烧开，即可把绿豆芽捞出放入凉水中。

第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味。

第五步：把绿豆芽、韭菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。

第六步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味，然后淋少许香油，再次翻炒均匀即可关火。

第七步：盛出开动吧。

多说几句

1、绿豆芽炒之前焯一下水，可以去除部分豆腥味，还可以防止在炒的时候出太多的汤，影响整道菜的口感。

2、当两种蔬菜放入锅中后，要转大火快速翻炒。

3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放，放得太早容易出汤。

4、吃不了辣的亲们，可以不放辣椒。

第五道：豆腐蒸虾

经过十分钟的蒸制，鲜虾的汤汁浸在豆腐里，让整道菜吃起来又嫩又鲜，特别美味，比虾还好吃。整道菜热量不高，做法简单省事，吃起来清爽不腻，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。

第二步：把虾去掉虾线，然后清洗干净。

第三步：把处理好的虾放到大碗里，依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。

第四步：把豆腐切成大片，放在碗里，如图。

第五步：把腌好的虾放入在豆腐上，如图。

第六步：在虾上放一些姜丝，然后再淋上少许生抽。

第七步：放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸10分钟。

第八步：蒸好后取出，淋上一点点热油，然后再撒上少许香葱末就可以上桌了。

多说几句

1、豆腐，使用北豆腐或南豆腐都可以。

2、蒸好后淋一些热油口感更好哦，油量不用太多，平时炒菜三分之一的量就可以了。

第六道：酸辣魔芋丝

魔芋，热量极低。拿魔芋丝来说吧，每100克只有约为12大卡的热量。除此之外，脂肪含量低，含糖量也很低，而膳食纤维含量却很高，易形成饱腹感，从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动，增强排便感。所以，魔芋是减肥期间非常友好的食材。平时吃的饱饱的，热量也不会高到哪里去。

和大家分享的这种方法，只需要简单的拌一拌就可以上桌，吃起来酸辣清爽，特别美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。

第二步：把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把魔芋丝放入锅中，焯1分钟。接下来捞出，放入凉水中。

第四步：调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。

第五步：往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。

第六步：把黄瓜丝铺在碗底，然后把魔芋丝沥干水分放入碗中，接下来浇上碗汁就可以了。

多说几句

1、除了黄瓜，大家也可以放一些其他的配菜，比如胡萝卜丝等等。

2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。

3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的，也可以把它去掉。

哪些蔬菜的热量低 盘点热量低的蔬菜

1、苦瓜

卡路里含量：19大卡/100克。

苦瓜绝对是减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。

2、韭菜

卡路里含量：26大卡/100克。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖。

3、黄瓜

卡路里含量：15大卡/100克。

每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

4、菠菜

卡路里含量：24大卡/100克。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式。

5、茄子

卡路里含量：21大卡/100克。

茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

6、西红柿

卡路里含量：19大卡/100克。

西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效。

以上热量低的家常菜排行相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人