米饭和粥热量（米饭粥热量高吗）

好多朋友想了解米饭和粥热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些米饭和粥热量相关的知识，大家可参考一下

一碗大米粥和大米饭的热量一样吗，减肥的人适合吃粥还是干饭？

相同情况之下，一碗大米粥的热量是要低一些的，但是仍然建议减肥人群吃干饭。虽然说一碗米饭的热量比一碗大米粥的热量要高，但对于减肥的人群来说，吃大米粥是不适合的。很多的人在减肥的时候都会陷入一个误区，认为只要断掉主食这一类的碳水化合物就能够让自己更快减肥。虽然说在前期的时候效果确实比较的显著，可是一旦恢复使用这一类碳水化合物的话，反弹也会非常的明显。

这其实也说明断掉碳水化合物，这样的一种减肥方式是难以长久坚持的，而且长期以往对于我们的身体还会造成很多的损害。特别是对于一些脑力工作者来讲，断掉碳水就如同是杀死了自己的脑细胞。很多人会感觉在吃不饱的时候无心工作，这其实就是由于身体没有获得充足的能量，在脑细胞运动起来的时候才会如此的困难，所以说摄入充足的营养是十分的关键的。

减肥人士不应该只关注热量，更应该关注于营养均衡。减肥人群在减肥的过程之中注意营养均衡，就相当于成功了80%，剩下的只需要坚持下去就可以了。其实米饭这类碳水化合物并不是吃胖的主要原因，真正的原因在于吃的过多，消耗的过少。所以说，减肥人群在减肥的期间应该严格控制自己所摄入的食物，按比例去搭配自己的三餐。

比如说在午餐的时候第一要摄入碳水，第二要摄入高蛋白，第三则需要摄入维生素。以这三类物质进行搭配，长期以往便会发现自己身体的体重有着明显的减轻。同时还要控制摄入的数量，米饭一个拳头就够了，而其他的肉和蔬菜可以相对多一些，但是不要超过米饭的两倍。

米饭和稀饭哪个热量高?

米饭的热量更高。如果说等量的白粥与米饭的热量应该是白粥比较低，因为白粥的含水量高，但在增肥的四字决：汤，糖，躺，烫中，白粥一般食用时温度较高（烫），额外的热量大，且成流体形态（汤），身体容易吸收，同时胃的排空快，容易产生饥饿感，而多食，所以相对更容易长胖。100克生大米含有330千卡左右的能量，可以煮出近300克米饭。粥加水更多，干货更少，因此热量更低。100克米饭约含有116千卡的热量，100克粥仅为46千卡。白粥煮的越是软糯，它的升糖指数就越高！而减肥最需要的是平稳的血糖，所以想要瘦身，喝升糖指数更低的杂粮粥比白粥要好得多。只要把白米饭换成饱感更强的杂粮豆粥，不感觉饥饿、不减少营养，又减少了主食中的能量，有益于减肥。米饭营养价值：主要成份：米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

一碗粥的热量大还是一碗饭的热量大？

饭的热量大。每100克米饭所含热量116大卡。

米饭，尤其是精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。所以，理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭。平时煮饭不要总是用白米，不妨换点糙米、粗粮杂豆等。

扩展资料：

在烹调米饭、米粥，更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全

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