什么菜的热量最低（哪种菜热量最低）

好多朋友想了解什么菜的热量最低的一些知识，在此小美给大家介绍一些什么菜的热量最低相关的知识，大家可参考一下

低热量蔬菜有哪些

瓜果类蔬菜、绿叶蔬菜热量都非常低，关键是烹饪的方法最重要。再低热量的蔬菜用多了食用油那么就成了一道高热量的菜品。那么换成水煮或者凉拌那么就属于低能量的菜品。举个例子同样重量的茄子，鱼油茄子比凉拌茄子的热量高几十上百倍。

蔬菜名称 热量（卡路里）/每100g

大蒜 9 卡路里

生菜 15 卡路里

芹菜 16 卡路里

大白菜 16 卡路里

黄瓜 16 卡路里

萝卜 16 卡路里

西葫芦 17 卡路里

番茄 18 卡路里

芦笋 20 卡路里

柿子椒 20 卡路里

蘑菇 22 卡路里

菠菜 23 卡路里

芝麻菜 25 卡路里

茄子 25 卡路里

卷心菜 25 卡路里

菜花（花椰菜） 25 卡路里

南瓜 26 卡路里

辣椒 27 卡路里

韭菜 30 卡路里

绿豆/豌豆 31 卡路里

甘蓝 31 卡路里

羽衣甘蓝 32 卡路里

洋葱 32 卡路里

秋葵 33 卡路里

西兰花 34 卡路里

紫菜 35 卡路里

胡萝卜 41 卡路里

甜菜根 43 卡路里

球橄榄 43 卡路里

西葫芦 45 卡路里

羽衣甘蓝 49 卡路里

热量低的食物有哪些

低热量食物有蔬菜、水果、谷物类，部分肉类也属于低热量的食物。

1、部分的蔬菜热量都比较低，比如竹笋、黄瓜、西红柿、芹菜、白菜等，蔬菜的热量不仅低而且能够起到很强的饱腹感，蔬菜里面的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动帮助排便，还能起到辅助减肥的效果。

2、含糖量比较少的水果热量也比较低，比如苹果、柚子、柠檬、香瓜等，水果里面有丰富的维生素，多吃水果还能补充维生素，对皮肤有一定的好处。

3、大部分的谷物类热量都比较低，比如紫薯、玉米、荞麦、燕麦等，在减肥期间可以用这些低热量的谷物类代替主食，谷物类能够产生很强的饱腹感，从而减少其他食物的摄入。

减肥不仅要控制热量的摄入，而且还需要多运动加速体内热量和脂肪的消耗。

低脂的蔬菜有哪些？

1、白菜

白菜营养丰富，含有多种维生素，其中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。而且，白菜本身所含热量很少，不会引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。

2、菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质等多种营养素。菠菜的热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，有利于排便，是一种吃不胖的蔬菜。

3、生菜

生菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，其中的膳食纤维等营养物质含量很高，经常食用不仅可以消除多余的脂肪，还有改善肠胃血液循环的作用。

4、黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有利水利尿，清热解毒的功效。而且，黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，有利于“清扫”体内垃圾，常吃黄瓜不仅有瘦身功效，还有助于预防肾结石。

5、西兰花

西兰花是健身人士比较喜欢的蔬菜，因其含有丰富的纤维素，所以非常容易消化，且营养全面。而且，西兰花的热量很低，但水分含量多，因此，食用西兰花不仅能增强饱腹感，还不会在体内囤积过多的脂肪。

以上内容参考 人民网——这些蔬菜是脂肪的克星 经常吃帮你轻松瘦不伤身

热量低的蔬菜和水果是什么？热量分别是多少？

热量低的水果有葡萄柚、苹果、柳橙、梨、猕猴桃等。

热量低的蔬菜有菠菜、西兰花、黑木耳、黄瓜、白菜等。

1、葡萄柚

42大卡/100克

葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减肥效果，这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，它能起到抑制食欲的作用。

2、柳橙

48大卡/100克

柳橙含有天然糖分，是糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳替代品，嗜甜的减肥者可以适量地吃些柳橙满足对甜食的欲望。其次，柳橙中富含纤维，有助排便排毒，能更好助你美容养颜。

3、菠菜

17大卡/100克

菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

4、西兰花

33卡/100克

西兰花是营养价值最高的蔬菜。西兰花中的营养成分非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。另外，西兰花还属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖，有助保持窈窕身材。

5、黄瓜

15卡/100克

黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。

参考资料：人民网--8种低热量减肥食品 

热量低的蔬菜有哪些

热量低的蔬菜芹菜，生菜。卷心菜大白菜。韭菜这些绿叶子菜都可以。比如说油菜，油麦菜。这些都是热量低的蔬菜。

什么蔬菜含热量低

1、苦瓜

卡路里含量：19大卡/100克。

苦瓜绝对是减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。

2、韭菜

卡路里含量：26大卡/100克。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖。

3、黄瓜

卡路里含量：15大卡/100克。

每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

4、菠菜

卡路里含量：24大卡/100克。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式。

5、茄子

卡路里含量：21大卡/100克。

茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

6、西红柿

卡路里含量：19大卡/100克。

西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效。

7、西兰花

卡路里含量：38.52大卡/100克

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

参考资料来源：人民网-揭10种低热量蔬菜减肥食品 可排毒瘦身除便秘

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