蒸黑米饭的热量（蒸熟黑米热量）

好多朋友想了解蒸黑米饭的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些蒸黑米饭的热量相关的知识，大家可参考一下

经常吃黑米饭有什么好处呢？

黑色素有抗衰老作用 黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。 与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的22.5倍。 自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的御田胭脂米就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

吃黑米饭有什么好处?

黑米含膳食纤维多，所以应该是可以减肥，至少对便秘是有好处滴

我认为这种减肥方法应该是十分有效的。

100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。

如果人一天只摄入333大卡热量，想不瘦都难。而且半斤饭不会让你感觉很饿，只是要牺牲口感。

从理论上说，人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪＝7700大卡。粗列换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)

所以，从理论上说，黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。

白米饭热量高还是黑米饭热量高

白米热量100克391大卡，黑米热量100克333大卡

至于你讲吃那个比较好那要看吃的人身体状况怎么样，如果是平常爱吃那个都可以，如果是体力劳动比较大那么还是吃白米好一点，热量值高提供的能量就会多一点。

高压锅蒸黑米饭的做法

电饭煲黑米饭的做法，电饭锅煮黑米会太硬，建议用

高压锅煮，用黑米可以做出一道非常美味的软糯甜香黑米饭，下面是具体的做法

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工具材料：

食谱热量：5194.5(大卡)

主料

黑米

3两

大米

3两

若羌枣

4-5个

橄榄油

小半匙

辅料

白砂糖

少许

操作方法

01

第一步：

我们需要把黑米和大米按1:1的比例混合，搅拌均匀即可，如图

02

第二步：

先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜。泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。

03

第三步：

用刀把若羌枣切碎放在盆里，然后倒入数滴橄榄油，橄榄油不要放太多几滴即可。

04

第四步：

上面的步骤都弄好以后，把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟。

05

第五步：

出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。

06

加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。

白米饭热量高还是黑米饭热量高呢

白米热量100克391大卡，黑米热量100克333大卡

白米饭的热量稍微高一些

黑米饭和大碱馒头的热量谁高？

馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。

也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。

每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。

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