好多朋友想了解蔬菜热量表从低到高的一些知识,在此小美给大家介绍一些蔬菜热量表从低到高相关的知识,大家可参考一下
五谷类豆类的食物热量表(大卡/100克)
油炸土豆片612、方便面472、燕麦片367、小米358、籼米(标一)351、富强粉350、通心粉350、江米348、粳米(标二)348、挂面(富强粉)347、籼米(标二)345、挂面(标准粉)344、标准粉344、玉米面340、黑豆381、黄豆359、绿豆316、粉丝335。
花卷217、馒头208、米饭117、小米粥46。
蔬菜水果类热量表(大卡/100克)
菠菜24、菜花24、油菜23、辣椒23、南瓜22、圆白菜22、茄子21、丝瓜20、空心菜20、土豆76、山药56、香椿47、枸杞菜44、胡萝卜43、西兰花33、豆角30、韭菜26。
猕猴桃56、金橘55、桃54、葡萄50、香蕉49、橙子47、樱桃46、红富士苹果45、鸭梨43、芦柑43、菠萝41、番石榴41、柚子41、枇杷39、杏36、李子36、柠檬35、哈密瓜34、西瓜34、芒果32、草莓30、杨桃29、杨梅28、库尔勒梨28、香瓜26。
肉类的食物热量表(大卡/100克)
猪肉816、羊肉588、牛肉550、香肠508、北京烤鸭436、广东香肠433、肉鸡389、金华火腿318、烧鹅289、叉烧肉279、肯德基炸鸡279、猪排骨278、猪蹄266、鸡爪254、鹅245、鸭舌245、烤鸡240、鸭240、羊肉串217、午餐肉229、火腿肠212。
如下:
1、高热量水果
100千卡/100克以上
椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂。
2、中等热量水果
50~100千卡/100克
红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果。
3、低热量水果
50千卡/100克以下
橙、樱桃、蜜桃、鸭梨、葡萄、蜜橘、菠萝、柚、枇杷、李子、杏、柠檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、杨梅、木瓜、香瓜、白兰瓜。
热量计算
1、主食类。如米饭、稀饭、面条,假若用 80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋类。37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类。600克的任何蔬菜都等于80大卡。
4、海鲜类。100克左右就是80大卡的热量。
5、水果类。300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
菠菜100g=22卡;
白菜100g=15卡;
香菜100g=27卡;
青葱100g=28卡;
辣椒100g=63卡;
茼蒿100g=32卡;
酸菜100g=20卡;
大蒜100g=50卡;
玉米100g=71卡;
芋头100g=57卡;
地瓜100g=111卡;
芹菜100g=17卡;
莴苣100g=11卡;
洋葱100g=41卡;
茄子100g=25卡;
大豆100g=180卡;
南瓜100g=74卡;
莲藕100g=74卡;
蚕豆100g=124卡;
山药100g=72卡;
生姜100g=17卡;
川七100g=12卡;
木耳100g=35卡;
苋菜100g=18卡;
苦瓜100g=18卡;
海带100g=16卡;
发菜100g=270卡;
芹菜100g=11卡;
秋葵100g=37卡;
韭黄100g=17卡;
韭菜100g=17卡;
紫苏100g=20卡;
芦笋100g=27卡;
芜菁100g=24卡;
牛蒡100g=98卡;
甜椒100g=25卡;
丝瓜100g=17卡;
青椒100g=17卡;
生菜100g=10卡;
香菇100g=40卡;
洋菇100g=27卡;
竹笋100g=22卡;
豌豆100g=167卡;
鲍鱼菇100g=25卡;
金针菇100g=41卡;
小白菜100g=13卡;
青江菜100g=16卡;
豆芽菜100g=33卡;
苜蓿芽100g=21卡;
四季豆100g=26卡;
空心菜100g=24卡;
红萝卜100g=38卡;
青豆仁100g=94卡;
西洋芹100g=13卡;
小黄瓜100g=11卡;
高丽菜100g=23卡;
马铃薯100g=70卡;
白萝卜100g=17卡;
包心菜100g=15卡;
绿花椰菜100g=35卡。
扩展资料:
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
参考资料:食物热量表——百度百科
名称 热量 名称 热量 名称 热量
椰子 7000.0cal/g 香蕉 1542.4cal/g 桂圆 1400.0cal/g
荔枝 958.9cal/g 石榴 1105.3cal/g 荔枝 958.9cal/g
柿子 816.1cal/g 猕猴桃 674.7cal/g 甘蔗汁 640.0cal/g
橙子 635.1cal/g 枇杷 629.0cal/g 橄榄 612.5cal/g
柚子 594.2cal/g 无花果 590.0cal/g 西瓜 576.3cal/g
樱桃 575.0cal/g 芦柑 558.4cal/g 蜜橘 552.6cal/g
金橘 550.0cal/g 芒果 533.3cal/g 柠檬 530.3cal/g
苹果 529.4cal/g 鸭梨 524.4cal/g 苹果梨 510.6cal/g
桑葚 490.0cal/g 葡萄(紫) 488.6cal/g 哈密瓜 478.9cal/g
蜜桃 465.9cal/g 五月桃 451.6cal/g 番石榴 422.7cal/g
杏 395.6cal/g 李子 395.6cal/g 杨梅 341.5cal/g
香瓜 333.3cal/g 杨桃 329.5cal/g 草莓 309.3cal/g
一 黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
二 白萝卜
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
三 全麦包 热量:65卡/片
全麦包是面包中最低热量,如果你是无包不欢的话,就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子!
四 椰菜 热量:40卡/杯
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
五 芦笋 热量:66卡/磅
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
六 茄子 热量:19卡/半碗
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。七 海鲜 热量:水浸吞拿鱼135卡/1/4杯,三文鱼70卡/一盎司
低脂肪、高蛋白的美味冠军!平鱼、黄花鱼热量低,口感好,与瘦肉交替食用,让每一餐都新鲜有食欲!
八 扁豆 热量:232卡/杯
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
九 橙子 热量:50卡/个
橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
十一 芹菜
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
十二 绿豆芽
现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
低卡区 红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1大卡 番茄(100g) 19大卡 蕃茄 1个 135g 约25大卡 海带(100g) 23大卡 蘑菇(100g) 28大卡 冬瓜(100g) 7大卡 芹菜(100g) 10大卡 芦笋 1杯 145g 30大卡 豆芽菜 1杯 125g 35大卡 包心菜 1杯 145g 30大卡 胡萝卜 1条 72g 30大卡 (做蔬菜汤必备,不过最好晚一点放)。 花菜 1杯 125g 30大卡 芹菜 1条 40g 5大卡 黄瓜 6片 28g 5大卡 香菇 1杯 70g 20大卡 芥菜 1杯 140g 30大卡 洋葱 1杯 210g 60大卡 (我经常做蔬菜汤的时候放进去,很多瘦身汤中都有洋葱) 青豆 1杯 170g 150大卡 青椒 1个 74g 15大卡 雪菜 100g 60大卡 竹笋 100g 40大卡 菜心 100g 40大卡 白菜 100g 40大卡 豆苗 100g 40大卡 丝瓜 100g 40大卡 大蒜 100g 40大卡 (做汤放几个,还有味道) 生菜 100g 40大卡 (经常吃生菜沙拉) 冬瓜 100g 40大卡 每100克(2两)不超过40卡路里 很适合减肥MM的蔬菜 椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣,丝瓜、茄子、四季豆。 我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下,这样子煮的时间很短,营养也不会流失)。 而且盐可以在吃的时候再放。 蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分,热量也增加了,甚至是成倍。 卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是: 1卡=1卡路里=4.186焦耳 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。 卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.
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