100克的蛋黄酥多少热量（100克的蛋黄酥多少热量啊）

好多朋友想了解100克的蛋黄酥多少热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些100克的蛋黄酥多少热量相关的知识，大家可参考一下

一个蛋黄酥相当于几碗饭?

一碗米饭。

每100克的蛋黄酥所含有的热量为386大卡，一个小蛋黄酥大约为35克，因此所含有的热量就为135大卡，和100克的米饭所摄入的热量是相等的。

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。

注意事项：

对于减肥的人群来说若是食用了过多的蛋黄酥的话，最直接和有效的补救方法就是减少其他的食物的摄入，从而减少热量的摄入，这样就可以平衡热量了。但是这个方式有一个缺点就是容易导致肚子饿，因为蛋黄酥热量虽然高，但并不能饱肚子，减少了其它食物摄入就可能会造成肚子饿，所以如果只是偶尔食用是没有关系的。

蛋黄酥热量高吗？一个蛋黄酥的热量

蛋黄酥是大家喜欢吃的一种美食，外表金黄，吃起来十分的酥脆，而且不油腻。但是吃多了也不好，那么，蛋黄酥热量高吗？一个蛋黄酥的热量是多少？

蛋黄酥热量高吗

蛋黄酥富含淀粉、蛋白质和维生素A等，适合人在饥饿时当作填饱肚子的食物食用，营养不良、食欲不振的青少年也可以适量食用。很多人在出游或者看电视的时候，都喜欢带上几个蛋黄酥。因味道可口，不知不觉就会吃上好几个。

一个蛋黄酥的热量

殊不知，蛋黄酥热量很高，一不小心就会让你摄入很多额外的热量，若消耗不掉，就会转化成多余的脂肪存积在体内，导致肥胖。

研究显示，每100克蛋黄酥就有近400大卡的热量，相当于慢跑一小时，可想而知它的热量有多高。在制作蛋黄酥时，会用到奶油、糖粉、植物油、黄油等高热量的原材料，而且加入的量都不在少数，因此蛋黄酥才会有这么好的口感。

蛋黄酥的营养成分

营养素含量（每100克）

热量（大卡）388.00

碳水化合物（克）76.10

脂肪（克）3.90

蛋白质（克）11.70

纤维素（克）0.80

维生素A（微克）33.00

度量单位

度量单位热量（可食部分热量）

1个（大）蛋黄酥（60.0克）233大卡

1个（小）蛋黄酥（35.0克）136大卡

标准（100克）388大卡

蛋黄酥的热量是多少？

386大卡/100g，1个（小）蛋黄酥(35.0克)含有热量135大卡，需要健美操40.3分钟消耗完。蛋黄酥热量很高，一不小心就会摄入很多额外的热量，若消耗不掉，就会转化成多余的脂肪存积在体内，导致肥胖。

研究显示，每100克蛋黄酥就有近400大卡的热量，相当于慢跑一小时，可想而知它的热量有多高。在制作蛋黄酥时，会用到奶油、糖粉、植物油、黄油等高热量的原材料，而且加入的量都不在少数，因此蛋黄酥才会有这么好的口感。

扩展资料

主要原料

小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股奶香味。

做蛋黄酥注意

1、一定要用猪油，它是蛋黄酥的灵魂。

2、整个操作过程中，面团都要随时盖上保鲜膜保湿。

3、蛋黄一定要用新鲜的整个的咸鸭蛋，取新鲜的蛋黄做出来的蛋黄酥才够美味。

4、红豆沙冷藏再用。

蛋黄酥吃了会胖吗

蛋黄酥吃了会胖，蛋黄酥是一种碳水化合物含量很高的一种小吃，磷含量较高，热量也较高，减肥时不宜食用。其实蛋黄酥，是一种碳水化合物含量很高的小吃，每100克就含有386大卡的热量。我们平时常见的一个大的蛋黄酥本身重量为60克，而含有的热量就是233大卡；而一个小的蛋黄酥质量为35克，含有136大卡的热量。

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