好多朋友想了解猪大肠于猪肉的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些猪大肠于猪肉的热量相关的知识,大家可参考一下
每100克猪大肠的热量为196大卡。每100克猪大肠的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%,猪大肠的热量不算太高,但也不低,要适量食用。
猪大肠的热量
猪大肠是猪的内脏器官,也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,还有适量的脂肪。
猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
1 猪大肠的热量是多少
猪大肠的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦),在同类食物中单位热量适中。
每100克猪大肠的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。从这个角度上面来说的话,猪大肠的热量并不算太高,但也绝对不算低,所以在食用的时候也要适度食用。
2 猪大肠吃了会胖吗
会。
吃多了容易引起脂肪肝一类的疾病。偶尔吃点也没关系,但太荤的食物肯定不能多吃的,要想保持身材,就不要“情绪性进食”肚子饿了再吃,千万不能嘴馋。最好多吃瓜果蔬菜,夏天又能清热解毒的,不要忘了牛奶哦。
3 吃猪大肠需要注意什么
首先,猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。
此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。
最后,猪大肠还不宜与富含维生素C的蔬菜,例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。
4 猪大肠如何挑选
1、新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。
2、变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味。
3、病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。
猪大肠的热量是196大卡/100g。100g所含热量需要健美操58.5分钟消耗完。
猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇,会导致热量过剩,增加血管动脉粥样硬化的风险,故不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
扩展资料:
干锅肥肠的做法
1、猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用
2、猪大肠切除小段
3、锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香
4、锅中放入猪大肠翻炒
5、倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了
6、放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味
7、放入圆葱和青椒
8、放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味
9、最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
10、香香哒干锅肥肠装入盘中
参考来源:
百度百科--猪大肠
人民网--心脏病患者饮食方案全攻略
猪大肠的热量:以100克可食部分计是196大卡(820千焦),在同类食物中单位热量适中。
每100克猪大肠的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。从这个角度上面来说的话,猪大肠的热量并不算太高,但也绝对不算低,所以在食用的时候也要适度食用。
猪大肠注意事项:
首先,猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。
此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。最后,猪大肠还不宜与富含维生素C的蔬菜,例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。
1、新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。
2、变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味。
3、病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。
会的,肥肠油脂很高,吃多了容易引起脂肪肝一类的疾病。偶尔吃点也没关系,但太荤的食物肯定不能多吃的,要想保持身材,就不要“情绪性进食”肚子饿了再吃,千万不能嘴馋。最好多吃瓜果蔬菜,夏天又能清热解毒的,不要忘了喝牛奶。
肥肠的热量
猪大肠的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦),在同类食物中单位热量适中。每100克猪大肠的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。从这个角度上面来说的话,猪大肠的热量并不算太高,不过在食用的时候也要适度食用。
肥肠的营养价值
肥肠吃起来不仅有嚼劲,而且食用价值也是颇高的,其有润燥、补虚、止渴止血的功效,可用来治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。此外,猪大肠性寒,味甘,有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。猪大肠很多都适合食用,其中大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者都可以使用,也适宜小便频多者食用。不过,感冒期间忌食,因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
食用肥肠的时候最好趁热食用,这样口感更佳,放凉以后怕会带有淡淡的腥味。趁热食用猪大肠还能感受其十足的劲头,滑嫩有嚼劲,配上辣椒食用,那辣爽也是醉了。
吃肥肠的注意事项:
虽然肥肠的营养很多,但是同样因为如此,肥肠的营养我们吸取过胜,对我们身体也有着伤害,因为其中的胆固醇丰富和脂肪含量高,多吃会引起患高脂血症,所以切不可多吃,虽然动物内脏含有丰富的维生素,但是不缺乏维生素的朋友吃了可能会导致维生素A和D中毒。
根据研究,专家建议,比较胖的朋友最好少吃,肥肠里含有的脂肪过高。因为猪大肠有着润肠治燥的作用,并且偏寒性,所以脾虚便溏的朋友吃了会加重病情。也因为偏寒性,所以感冒期间要忌猪大肠。
但是还要提醒大家的是,因为现在的大肠要么在处理上的工艺有所欠缺,要么是很多动物在喂养时都又被激素催熟的,所以含有毒性较大,如果排毒能力不好的人吃了,会积攒体内毒素,但是如果是比较信的过的大肠质量,没有上述禁忌症状的患者,食用还是对身体有大大好处的。
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时间:2025-07-13
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