一碗苦瓜汤的热量（100g苦瓜的热量是多少）

好多朋友想了解一碗苦瓜汤的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些一碗苦瓜汤的热量相关的知识，大家可参考一下

苦瓜减肥会不会反弹

1 苦瓜减肥会不会反弹

结论：平常多吃苦瓜减肥慢，不反弹。三日苦瓜减肥法减肥快，反弹也快！

只是膳食上提高苦瓜所占比例，并没有节食，三餐也正常吃，虽然这样减肥慢，但是不会出现反弹现象。

进行三天苦瓜减肥法，就和其它单一饮食减肥法一样，虽然见效快，但是减掉的所属是水分，恢复饮食后，身体迅速补充水分，就会出现反弹了。

2 苦瓜减肥法怎样见效快不反弹

为了不反弹，吃了三天苦瓜减肥后要特别注重“复食+运动”，严格遵守以下原则：

原则一：缓慢复食，循序渐进

结束三天苦瓜减肥法后不能立即正常进食，要“先流质食物，后固体食物”，“先少量进食，再正常进食”循序渐进，让身体和肠胃都有一个适应过程，防止身体反射性的吸收更多脂肪存储能量。

原则二：多素食少肉食

肉类，特别是红肉，热量高且饱腹感不强，吃多了是最容易屯脂肪。刚恢复饮食3-4天内都不要吃红肉。膳食多以果蔬、粗粮等，纤维素丰富热量又低的为主。

推荐果蔬：苹果、番茄、黄瓜、燕麦片、火龙果、绿叶蔬菜等等。

原则三：有氧运动消耗脂肪

下午四点是代谢最旺盛的时候，如果此时运动，能加倍的促进脂肪燃烧，因此每天在3-5点之间，要空出1小时来进行有氧运动，帮助身体消耗脂肪。

原则四：继续合理摄取苦瓜

结束苦瓜减肥法后，不要就跟苦瓜绝缘了，苦瓜是健康的减肥食物，平时多吃对减肥也是有帮助的。不过平时没必要生吃苦瓜了，可以试试下面这个苦瓜减肥餐。

青绿苦瓜浓汤

材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

方法：

1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。

2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。

3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

喝苦瓜汤可以减肥么？

可以的

苦瓜营养丰富，它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的，维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低，因此非常适合肥胖者食用。研究发现苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，最适合高血脂患者食用。

苦瓜减肥法的强大功效还因为苦瓜含有膳食纤维。膳食纤维可以延缓脂类的吸收，因此可以阻止人体对脂肪类食物的吸收。另外，苦瓜含有少量的有机酸，可以促进钙和磷的吸收，可以保护维生素C不被分解，这样就能保证脂类的代谢。

扩展资料：

1、吃苦瓜减肥一定要生吃，吃的时候不能将苦瓜泡水，虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味，但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低，一天坚持吃两个以上的苦瓜，但是不要对于四个，吃太多也没有什么好处。

吃的时候不要添加任何的调味品，最好是吃原汁原味的苦瓜，吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用，可以减少进食。吃的时候可以将苦瓜籽去掉，但是千万别去皮，那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜，也不要吃变黄的苦瓜，最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。

2、不要喝苦瓜水，水分会让苦瓜里有助减肥的成分挥发，如果你不想整根整根的啃，可以尝试鲜榨，效果也是一样。

3、吃苦瓜减肥也要注意苦瓜的量，一天控制在两到三根就可以了，不可太多也不可太少。

4、如果你用苦瓜炒菜的话，尽量不要添加调味料，因为调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、吃苦瓜最适合的时间是在饭前半小时，这个时候身体的食物的吸收功能是最好的时候，同时饭前吃还可以增加饱腹感，减少正餐对食物的摄入。

参考资料来源：人民网-吃苦瓜为何能减肥 苦瓜这样吃减肥效果最好

哺乳期能喝苦瓜汤吗

哺乳期是可以和喝苦瓜汤的。

苦瓜还有助于产后减肥。哺乳期妈妈吃苦瓜减肥不但不用节食，还能达到以下功效：

1、苦瓜热量低，抑制脂肪吸收。苦瓜所含的热量很低，但富含膳食纤维，人体进食后会有饱腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。

2、降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾病，加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。

但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的妈妈不宜过多食用，以免苦瓜中的成分容易通过乳汁传递给宝宝，导致宝宝拉肚子。

哺乳期吃苦瓜的做法

凉拌苦瓜

食材：苦瓜1根，葱白一根，红彩椒少许，蒜茸少许，生抽1汤勺，食盐1茶勺，醋1汤勺，白糖1茶勺，香油少许。

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。

2、锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜烫一烫，然后将苦瓜捞出，放入事先准备好的凉开水里。

3、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

4、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

5、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白，把调料汁淋在苦瓜上。

6、锅中烧热少许油，把热油浇在蒜茸上，即可食用。

夏季助眠，试试清心安神的食材

一入夏季，天热难耐，“火气”一上来，一些朋友在睡眠上就容易出现问题，如难以入睡、睡眠浅易醒、多梦、早醒、醒后不易入睡等，这类情况长时间存在往往还会导致自身白天出现心烦气躁、精神疲乏、嗜睡等表现。

《景岳全书》当中有这么一句话叫做“神安则寐，神不安则不寐。”夏季是人体阳气旺盛的时节。夏季对应五脏中的心，夏季火气一般也指的是心火。心主血、藏神。脏腑气血阴阳失调、阳不入阴，以致心神失养或被扰，神不守舍而不眠。

心火旺一般有四种情况，分为心火上炎、心火下移、心火迫血妄行和热扰心神。其中失眠问题就属于心火上炎的一种表现。除此之外，还有发热，口渴，心烦，便秘，尿黄，面红，口舌生疮、溃烂疼痛等症状。

中医讲究“药食同源”，夏季想要降火也可以通过摄入一些食物来达成。《素问·宣明五气篇》中提到酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。苦入心，能泄，能降。在清心安神方当中，常用的清心泻火除烦的药食同源中药很多都属苦味，如黄连、莲子心、山栀。此外，夏季常见蔬菜苦瓜也属苦味食材。

苦瓜

苦瓜虽然不是每个人都吃得惯，但营养成分丰富，且热量低、膳食纤维丰富，每一百克苦瓜热量大概只有9千卡。从中药学角度来看，苦瓜具有祛暑涤热，明目，解毒之功效，常被用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。《泉州本草》中提到治烦热消渴引饮，苦瓜绞汁调蜜冷服。

推荐菜肴：苦瓜汤

原料：鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。

做法：苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。

【挑选小贴士】苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要青翠漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。

黄连

俗话说“哑巴吃黄连，有苦说不出。”可见黄连之苦。黄连，作为中药材，又名味连、川连、鸡爪连，有清热燥湿，泻火解毒之功效。《本草备要》记载黄连“入心泻火，镇肝凉血，燥湿开郁，解渴除烦，益肝胆，浓肠胃，消心瘀，止盗汗。”不过需要注意的是黄连大苦大寒，过服久服易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用。苦燥伤津，阴虚津伤者慎用。

推荐菜肴：黄连绿茶

原料：黄连2克、绿茶叶2克红茶2克、蜂蜜适量。

做法：将黄连用清水冲洗干净，绿茶叶、红茶叶分别冷水浸泡去渣。将黄连和绿茶叶红茶叶一起放入不锈钢锅或 养生 壶中，加适量清水，煮沸后转小火再煮15分钟，然后将汁液倒入杯中，晾温后调入适量蜂蜜拌匀即可。

莲子心和莲子肉

莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群。《温病条辨》：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”不过需要注意的是寒性体质者慎用。日常做莲子丝瓜瘦肉汤的时候可以在莲子去皮去心时，将莲子心保留，用作泡茶。

莲子肉性味甘、涩、平。入脾、肾、心经，具有益肾固精，补脾止泻，养心安神的功效。一般可用于做菜。

推荐菜肴：莲子丝瓜瘦肉汤

原料：瘦猪肉、莲子、丝瓜、葱姜适量、料酒、盐少许。

做法：瘦肉冷水入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净；把焯过水的瘦肉移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟；期间给丝瓜去皮，切成合适的小块，莲子去皮去心，莲子心留用泡茶饮。60分钟后往排骨汤中放入莲子，放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可。

【挑选小贴士】外形对比，机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面;化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。味道对比，手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因)，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。

莲子最忌受潮受热，受潮后容易虫蛀，受热后莲子心的苦味会渗入莲子。所以莲子一定要存储好。干莲子可以用保鲜袋装好，放入有盖的密封器具内，放置于通风干燥、阴凉的地方保存。

山栀

山栀又叫栀子，作为中药材有泻火除烦；清热利湿；凉血解毒的功效。《伤寒论》中提到，山栀苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药，可与淡豆豉同用，如栀子豉汤。不过需要注意的是脾虚便溏者忌服山栀。吐血衄血，非阳火暴发者忌山栀。邪在表，虚火上升，二者禁用山栀。

推荐菜肴：清炒山栀花

原料：山栀花300克，调味料。

做法：山栀花有花蕊，烹饪所用的是花瓣，所以烹饪前要先抽出花蕊扔掉。做清炒山栀花，要把山栀花倒入滚烫的开水里焯一下，然后入锅翻炒，适时加入各种佐料后即可。

苦瓜汁减肥每天要吃多少苦瓜，具体的斤两

苦瓜属大寒，长期喝大量苦瓜汁不仅不能减肥，还会使身体虚弱。苦瓜适量吃，最好是早睡早起，起来不要马上吃饭，先慢跑或晨练半小时，不能多也不能少。在上楼吃饭。少吃热量大的食品，忌吃宵夜。不能绝食，要适量吃饭，不能暴饮暴食。千万别吃什么减肥药，喝减肥茶，别看那些广告打得好，狗皮膏药！久而久之坚持常人的良好生活习惯，体重自然就会慢慢下来，

多喝汤到底是会瘦呢还是会胖

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因 为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？

饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量

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