好多朋友想了解猪肉的热量和脂肪的一些知识,在此小美给大家介绍一些猪肉的热量和脂肪相关的知识,大家可参考一下
鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。
肉类中的蛋白质:一般说来,肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质,平均含量为 1 0 % ~ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用,属于优质蛋白质。
肉类脂肪含量:肉类食物中的脂肪含量为 7 % ~ 5 0 % ,脂肪能给肉类食物带来良好的口感,使肉吃起来很香,同时,脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高,如果摄入量过大,人们进食后对身体不利。
肉类中的矿物质:肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右,包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌,既丰富又易于被人体吸收,是人体锌的最好来源。
肉类中的维生素:肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源,也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ,其含量更是异常丰富,是人类获取这些维生素的重要途径之一。

纯猪瘦肉每100克所含的热量在143大卡左右。
每100克瘦肉里面含有的脂肪在6.2克左右,而蛋白质在20.3克左右。肥瘦相间的猪肉每100克所含的热量是395大卡,肥瘦相间的猪肉每100克所含的脂肪是37克,蛋白质是13.2克左右。
纯肥猪肉每100克含有的热量在807克左右,而脂肪的含量为88.6克,蛋白质含量为2.4克。相对来说猪瘦肉的热量还是比较低的,大家在食用的时候只要适量就不会影响到身材。
猪肉的热量高吗
猪肉可以说是我们日常饮食中食用得最多的肉类之一,而越开越多人为了好身材而开始减肥并且十分关心食物的热量。
猪肉的热量略微有些偏高,100克肥瘦相间的猪肉热量是395大卡,属于热量较高的食物,减肥时如果要食用则需要控制食用量。但是需要注意的是,100克瘦猪肉的热量则为143大卡,在肉类中又属于热量比较低的,所以减肥期间食用猪肉则最好是选择瘦猪肉。
猪肉的热量营养成分含量(每100克)热量 143.00大卡 碳水化合物 1.50克 脂肪 6.20克 蛋白质 20.30克 纤维素 0.00克 而1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 也就是说每一百克米饭116000卡里路 每一千克猪肉1430000卡里路
猪肉的热量比较高,每100克猪肉中含有400大卡左右的热量,而一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里,运动的人可适当增加。但如果是瘦猪肉热量和牛肉、鸡胸肉是相差无几的,每100克瘦猪肉:热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.30在肉类中又属于热量比较低的,所以减肥期间食用猪肉可以选择瘦猪肉。
1、猪肉热量是271大卡/100g,每100克猪肉含碳水化合物0克,脂肪17.04克,蛋白质27.34克,纤维0克,钠384毫克,钾351毫克。
2、一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下。
3、所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦。
4、平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。
猪肉的热量与肥瘦程度有较大的关系。一般来说,如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量约为810大卡。如果是肥瘦相间的猪肉话,热量在400大卡左右。具体热量与瘦肉和肥肉的比例而有所不同。
猪肉
猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
17世纪之后,猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同。都是以浅红,肉质结实,纹路清晰为主。
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