黑糯米热量高吗（黑糯米热量高吗容易长肥吗）

好多朋友想了解黑糯米热量高吗的一些知识，在此小美给大家介绍一些黑糯米热量高吗相关的知识，大家可参考一下

黑糯米的功效与作用及禁忌

黑糯米，亲们喜欢吃吗?看看黑糯米有什么功效和作用。

黑糯米功效与作用

肾脏喜好黑色食物。含有黑色元素的食物，可以补肾脏，补精，让头发保持黑亮，减少白发的能看得见的直观的作用。黑糯米的黑色素稍微容易掉色，这是正常的现象。

黑糯米属于糙米，其含有的各类营养物质，比其他同类米要全面，要高，甚至比白糯米也高出一些。很适合产妇在生产后食用，既给产妇补气恢复体力，也增加乳汁的分泌。

黑糯米不容易短时间内煮熟，米质比较硬朗。黑糯米多以煮粥的形式被我们进食。为了缩短熬熬制的时间，可以，先用水洗净黑糯米后，放入莫过米的足够水，放置泡上一两个小时，可也节约三分之一火力来熬粥。

黑糯米好吃，但是肠胃功能不太好的人，对于其消化好吸收效果不好。黑糯米容易产生积食。因此，黑糯米的饭不要放在晚上熬制，如果非要在晚上吃，也不要吃的太晚，给胃部有一定的消化时间后，再去休息睡觉。

喜欢面食和主食的人有口福了。黑糯米面可以用来蒸成各种花样的主食，既方便我们的胃口吸收，又改善造型调动我们的味觉，同时，还方便携带，带到单位吃个便当之类的，一举三得。

黑糯米食物虽好，但是不能在饮酒后食用。因为黑糯米会和酒精在体内作用，产生对我们身体不良反应---那就是醉酒不容易清醒。如果想让谁喝酒后难受不醒，就给他再来一碗黑糯米粥吧。

黑糯米的食用禁忌

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。

如何挑选黑糯米

1、看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。

2、闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米无米香、有异味。

3、摸：正宗黑米是糙米，米上有米沟。

4、搓：正宗米不掉色，水洗时才掉色，而染色米一般手搓会掉色。

黑糯米的制作技巧

紫米直接食用容易因其粘性导致肠胃消化不良，若加入莲子、麦片或与白米以3：1的比例一起混煮，就可以避免肠胃问题。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。

对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。

糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。

猜你喜欢

1. 黑糯米的功效与作用是什么

2. 糯米酒的功效与作用及禁忌

3. 椰子的功效作用及禁忌

4. 糯米粥的功效与作用

5. 醪糟的功效与作用及禁忌

6. 黑米的功效及作用

7. 中药糯米的功效与作用

黑米(也就是紫米)的卡路里高吗

100克黑米的热量为333大卡。

1、 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；

3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；

4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；

5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

扩展资料

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

参考资料来源：百度百科：黑米

黑糯米的功效与作用

黑糯米的功效与作用

1.温补肾阳

从中医角度看黑色食材能入肾经，而且具有明显不甚作用，而黑糯米就是一种这样的食材，人们食用它以后能提高肾功能并能缓解肾虚，他对人类因肾虚导致的腰膝酸软和头晕耳鸣以及须发早白等症都有明显调理作用。

2.调理肠胃

中医认为，黑糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用，适合夏季调理脾胃时食用，特别适合中气虚脾胃弱，夏季经常腹泻的人食用。

3.滋补身体

黑糯米是一种惰性特别大的米粒食材，这种食材中含有丰富植物蛋白和脂肪，还含有大量的碳水化合物，另外它还含有微量元素铁磷和锌等多种对人体有益的微量元素，人们食用黑糯米以后能促进身体代谢，也能增强身体素质，而且能补充益气，缓解体虚。

4.补钙壮骨

黑糯米不但含有大量花青素，它还是一种高钙食品，原本是用它以后能起到明显补钙作用，它能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。平时人们出现缺钙或骨关节疾病时能用黑糯米与猪骨等食材搭配在一起炖汤喝，它能让人体吸收丰富的钙和磷，并能让人类骨骼恢复健康。

5.补益气血

黑糯米中含有丰富微量元素铁和磷，这两种物质被人体吸入后不单能促进人体内血红蛋白合成，还能增强人体的造血功能，它能预防缓解缺铁性贫血，依然能缓解人体出现了气血亏损和面色暗黄，能让人体维持气血充盈的健康状态。

6.强身健体

黑糯米可以很好的补充人体所需要的蛋白质、特别是钙、铁元素的吸收。经常食吃黑糯米粥是可以很好的增加人体的一个免疫力的，可以很好的提高身体的体能，有很好的强身健体作用。

糯米减肥期间可以吃吗

人们在生活中会吃各种各样的大米，这其中就包括糯米，南方地区的人喜欢称之为糯米，而在北方地区，人们喜欢称糯米为江米，这种米具有很高的粘性，所以最适合用来煮粥吃，比如大家熟知的八宝粥一般就是用糯米做成的，现在很多人都有减肥的需要，那么在减肥期间能不能吃糯米呢？



减肥期间可以吃糯米吗？



1、常吃糯米可以减肥吗



糯米热量含量高：虽然糯米的营养比较丰富，但是由于每百克的热量含量过高，所以一般不建议减肥的女性大量服用，其中一半100克的糯米含热量350左右大卡，对于减肥女性来说时会加重负担的，一半吃100克的糯米后加强锻炼的话是可以帮助代谢的。

2、糯米一次吃多少合适

2.1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化，血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等，适合消化能力较差的人吃。

2.2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好，煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。

2.3、冷糯米食品，特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时，应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。冷后就不要再吃了。

2.4、对于消化能力强的人来说，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人，应当尽量少吃各种粘性主食品，特别是加了大量油脂的粘性食品。

3、糯米减肥功效及作用

3.1、黑糯米被誉为“黑珍珠”，也一直被人们称为“补血米”，是稻米类植物，其实就是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

3.2、黑糯米可以滋阴补肾、养胃健脾、补血益气等功效。对于头昏目眩、贫血、腰酸背痛、肾虚、食欲不振、肠胃不适等症状都有良好的改善作用。而且黑糯米中还含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B族。黑糯米是滋补的，它跟白糯米一样是属于虚胖人士的减肥主食。

糯米和黑米！！！！

糯米每100克的热量344——363千卡。

黑米每100克的热量为333大卡。

大米每100克的热量为1420大卡

所以说糯米的热量的确比黑米稍高一点。从理论上说，糯米代替黑米减肥法是有根据的。光吃糯米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。

大米和黑米哪个热量高 大米和紫米哪个热量高

1 大米和黑米哪个热量高

大米的热量比黑米高一点。

每100克白米的热量为342大卡，黑米的热量为每100克333大卡，二者的热量相差并不是很大，并且它们都含有相同的营养元素，包括碳水化合物，蛋白质，B族维生素，矿物质等，且二者都是经常被食用的粮食，具有很高的营养作用，是补充营养素的基础食物。

2 大米和紫米哪个热量高

差不多。

紫米是大米的一种，每100克紫米中含有346大卡左右的热量，而每100克大米中只含有342大卡左右的热量，两者的热量差不多，不必过于纠结。

不过从营养学的角度来讲，紫米中的蛋白质和纤维素要比大米高很多，摄入身体之后不但可以促进肠道蠕动还可以起到补铁、补血的作用，可以有效的改善因贫血而导致的四肢乏力。还可以补充丰富的维生素b族，从而起到营养神经的功效，能够对抗自由基、消除颜面部位的色素沉着。

3 黑米和大米可以一起煮吗

可以一起煮。

黑米是粗粮，白米精细，粗细搭配，煮出来的饭口感更香软，并且营养均衡，不习惯黑米单一粗糙口味的人不妨在煮黑米的时候放入一把白米，这样不但可以补充足量的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，矿物质和维生素，而且还有滋阴补肾，益气活血等滋补功效。

4 长期吃黑米饭会发胖吗

黑米适量食用不会长胖。

黑米没有像白米那样经过精细加工，含有丰富的膳食纤维，具有很强的饱腹感，用来煮粥食用的话，粥中大部分是水分，所含能量不高，食用适量的黑米粥可以促进肠道蠕动，抑制食欲，所以吃了后不用担心会长胖。

以上黑糯米热量高吗相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人