好多朋友想了解烤面包的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些烤面包的热量相关的知识,大家可参考一下
一个面包的热量一般在200卡路里左右。
热量还是挺高的呢,所以说如果是要减肥的小姐妹最好不要吃太多的面包,因为面包它的油脂还是挺多的呢。紫外很多面包里面还有奶油,本身的脂肪量就很大,然后再吃就会在身体里堆积更多的脂肪呢,而且我们在家里也可以制作简单的面包。
我们只需要准备一些高级面粉,一些奶油,一些蛋黄就可以了呢。把面粉和蛋黄打在一起,再加一些水,把它制作成面包的形状,之后放在烤箱里烤,烤完之后再向面包里面挤上一些奶油面包,就制作完了呢。
定义
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
烤面包片的热量大,因为面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
食物产生之热量是以卡路里来计算的,在营养上用的卡路里是千卡,其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。
1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量,1克糖在体内吸收氧化后产生4. 1千卡的热量,1克脂肪在体内吸收氧化后产生9. 3千卡的热量。
由以上的数字来看,食物的热量就可以由它的成份计算出来,例如每两面包中含有11. 1克的碳水化合物,0. 6克脂肪,及3. 1克蛋白质,那么1 磅面包产生的热量如下:
【碳水化合物】16×11. 2×=716. 8千卡
【脂肪】16×0. 6×9=86. 4千卡
【蛋白质】16×3. 1×4=198. 4千卡
【合计】1001. 6千卡
扩展资料
很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。华鑫营养师说,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。
这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。“这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。”
此外,华鑫提醒大家注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1—2片即可;
再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以;最后,这种食疗方法仅适用于较轻的胃病,如慢性浅表性胃炎,如果到了萎缩性胃炎的地步,就得上医院看医生,而不能依靠这种办法了。
参考资料来源:百度百科--面包
参考资料来源:人民网--早餐吃什么最养胃 烤面包片很给力
一百克面包的热量为266大卡。面包在制作过程中加入了高热量的糖、油脂、鸡蛋等物质,属于高热量的碳水化合物食品,吃多了很容易长胖。如果想要吃不胖的话,可以选择全麦面包或者五谷面包。
面包的热量
所谓的面包,就是以黑麦粉、小麦粉为原料,加入水、盐、酵母、鸡蛋、油脂等糅合在一起制成面团坯料,然后用烘、烤、蒸、煎的方式加热出来的食品。
一般部分欧洲国家会将面包当做他们的主食,可实际上面包的热量比较高。如果以面包当作主食的话,就很容易发胖。
一百克面包的热量为266大卡,其热量是比较高的。吃上两个饭碗大小的面包,就相当于一顿正餐人体所需摄入的全部热量。由此可知,面包吃多了是会长胖的。
在制作面包的时候,为了使面包的口感更好,就会在面团中加入鸡蛋、牛奶、糖、盐等高热量的食物,因此,面包的热量也就会比较高。
人们在食用面包的时候,可能会配果酱、奶油、奶酪、黄油等,这样吃面包的热量就更高了,很容易就导致肥胖。如果不想长胖的话,可以选择食用全麦面包、五谷面包;同时也要控制食用面包的量。
空气炸锅烤面包有热量,为266大卡。每100克面包所含热量266大卡。碳水化合物50.61克,脂肪3.29克,蛋白质7.64克,纤维素2.4克。
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时间:2025-06-12
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