脂肪的热量（脂肪吃什么最好）

好多朋友想了解脂肪的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些脂肪的热量相关的知识，大家可参考一下

1克脂肪等于多少大卡?

1克脂肪等于9大卡热量。1g脂肪相当于9大卡热量，一斤脂肪相当于4500大卡热量，跑步一小时大概消耗500大卡热量，所以减肥是件非常辛苦的事情，如果想要减肥的话，一定要下定决心，坚持一定会有一定的效果。1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。

脂肪与大卡的换算

能量单位是卡路里，卡路里又分大卡与小卡，1000小卡等1大卡，人体每天至少需要1200至1500大卡能量来维持机体活动，想减肥就要减少摄入量，控制每餐不能吃太多，热量高、脂肪含量高等食物尽量少吃或不吃，可以适当吃些水果、蔬菜等食物以补充能量，也可增加膳食纤维摄入，除了控制饮食，运动也很重要，可消耗多余能量。

多少卡路里才一克脂肪

一克脂肪含9卡路里的热量。

在目前可以查到数据中，1公斤脂肪的热量基本上等于7500卡路里到8000卡路里之间，其中以7700卡路里最多。

一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。

食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

资料拓展：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

当摄入的卡路里多于或少于机体所燃烧的量会怎样?机体会分别增加或减少脂肪。如果多积聚3500卡路里，机体就会储存0.45公斤脂肪，储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反，如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里(无论是由于增加运动还是减少饮食)，机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。

运动时，代谢率的增加不仅仅发生在运动的时候比如气喘吁吁在跑步机上。代谢率恢复到正常水平需要一段时间。它在停止运动后大约两个小时内仍将继续保持较高水平，这时机体仍会消耗较多的卡路里。

很多人想知道卡路里的来源是否要紧。说到底，如果我们摄入和消耗的卡路里恰好相等，并且只考虑体重的话，答案是否定的，1卡路里就是1卡路里。一个蛋白质卡路里和一个脂肪卡路里没有区别，它们都只是能量的单位。如果消耗量等于所摄入的能量，体重就保持不变;如果消耗量大于摄入的量，体重就会减轻。

但是如果谈到营养，卡路里的来源就很重要。碳水化合物和蛋白质是比脂肪更健康的卡路里来源。虽然机体保持正常功能需要一定量的脂肪(充足的脂肪可以帮助机体吸收消化的维生素)，但是过量的脂肪则会引起严重的健康问题。

美国食品与药品管理局建议每天摄入的卡路里中脂肪的比例不能超过30%。因此，如果我们每天摄入2000卡路里，那么来自脂肪的部分最多只能为600卡路里，即每天67克脂肪。但是，很多医生和营养学家将脂肪卡路里的上限设为每日卡路里摄入量的25%。对于2000卡路里的食谱来说，这就表示每天可以摄入56克脂肪。

参考资料：

百度百科卡路里

1公斤脂肪等于多少卡路里？

1公斤脂肪等于7500到8000卡路里。1公斤脂肪热量大约在7500至8000卡路里之间。每克的脂肪大约会产生9大卡的热量。如果想要减少1kg的脂肪就必须消耗掉7700大卡的热量，若每日减掉500卡路里也需要14天才能减少1kg，1kg的脂肪热量等于14个巨无霸汉堡产生的热量，每天少吃一碗米饭也需要35天才能减少7700卡的热量摄入。

脂肪的形成

脂肪形成过程是人体摄入外源性脂肪后经乳化，水解，吸收，重新合成形成脂肪。外源性脂肪摄入后经胆汁乳化，再由体内脂肪酶将其水解成游离脂肪酸和甘油单酯。经小肠吸收后重新合成甘油三酯，与磷脂，蛋白质等形成乳糜微粒。由淋巴系统进入血形成脂肪。脂肪是人体重要组组成部分，为人体提供热量。主要分布于人体皮下组织肾脏周围。

一斤脂肪等于多少千卡？

7700大卡热量=1公斤脂肪

1.十公里连续慢跑，大概消耗1000大卡左右。也就说，每天10公里跑，一个星期才能消灭1kg脂

肪。一个月4kg体重减轻。

2.基础消耗，男的大概1800大卡，女的大概1200大卡。

3.如果吃多了，那跑步就白跑，如果能适当忌口，那估计效果会好很多。

4.如果我一天只摄入800大卡热量，跑10km。一天可以消耗大概2000大卡热量，那一个月可以

减去8kg。

5.有研究指出，如果摄入减少，基础消耗也会随之减少，比如1800的基础消耗，如果当天至摄

入800，可能整体会只消耗1600-1200。

脂肪的热量

1克脂肪的热量是9千卡，也就是37.8千焦。1克糖和蛋白质的热量都是4千卡，所以在摄入的食物中，脂肪的热量是最高的。高脂肪的食物包括各种动物肉类和常食用的各种油类，包括植物油、奶油等。

脂肪的热量

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。其中果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

除食用油脂含约100%的脂肪外，含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富。

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