好多朋友想了解嫩青豆热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些嫩青豆热量相关的知识,大家可参考一下
热量较高,不过其中80%以上为不饱和脂肪酸,且富含维生素a及胡萝卜素,推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。青豆是大豆(黄豆)的嫩果实,它含丰富的蛋白质,其中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。
青豆功效:
青豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维及钙、铁、锌等微量元素,为人体的生长发育提供必需的营养。青豆中含有抗氧化成分,能够有效清除体内的自由基,消除身体的炎症,增强机体免疫功能,防止癌症的发生。青豆中含有膳食纤维,能够促进胃肠消化,排出体内的有毒物质,刺激胃肠蠕动,预防便秘。青豆中还含有不饱和脂肪酸,能够维持血管的弹性,降低血液中的胆固醇,防止心脑血管疾病的发生防止。
如何挑选青豆:
在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后,可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的青豆,一剥开,里面的芽瓣是黄色。
不至于特别高,大约100克的青豆80大卡左右,不管怎么说也算是蔬菜里面热量比较高的了。不过青豆的营养价值也很高。减肥可以适量吃的。
青豆它是属于豆制品的一种也是我们饭桌上常见的一种食物,那么它的热量怎么样会不会很高的?不吃饭的话可以把青豆当成主食来吃吗?
青豆的热量高吗
青豆是一种热量比较高的食物,100克青豆中含有的热量大概在400卡左右,一般情况下,不暴饮暴食也不会导致热量在体内储存,人体一天所需的热量,大概在1500卡左右。如果摄入过多的话,要适当的增加体育锻炼,排除体内多余的热量。青豆的营养物质比较丰富,有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙铁磷,含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇浓度,帮助降血脂。
青豆可以当主食吗
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
建议少吃,所以不建议当主食来吃。
青豆对身体有什么好处
第一、青豆当中富含丰富的蛋白质和纤维素,还有人体所必需的维生素,进食后可以提高身体的免疫力,促进人体的生长发育。
第二、吃青豆还可以防治心脑血管疾病,减少癌症的发生。
第三、每天吃青豆可以降低血液中的胆固醇。
第四、青豆含有丰富的膳食纤维,可以改善胃肠功能系统,清除身体内的自由基,减少脂肪的堆积同时还能促进血液循环,保持血管弹性,健脑。
青豆可以放多久
青豆可以直接放在阴凉通风的地方保存,一般可以保存2~3天。也可将其放入保鲜袋内密封好袋口,再放入冰箱冷藏可以保存5~7天。
1、青豆可以增强脂肪代谢,帮助肠胃消化吸收,不过减肥不可多吃。青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类,减肥时可少量食用。青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂,有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加入青豆,常吃对身体大有益处。
2、每100克青豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。女性常常为了减肥而节食,身体热量不足,常常觉得疲惫乏力,此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低,富含纤维素和蛋白质,在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时,不会变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁,营养又健康。
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时间:2025-07-04
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