核桃和生瓜子哪个含高热量高（瓜子和核桃哪个容易长胖）

好多朋友想了解核桃和生瓜子哪个含高热量高的一些知识，在此小美给大家介绍一些核桃和生瓜子哪个含高热量高相关的知识，大家可参考一下

花生，核桃，瓜子哪个脂肪含量更高？

花生核桃和瓜子脂肪含量都比较高，但是每天适量食用是很有好处的，虽然它的脂肪含量高，但是别的营养成分也很高，含有丰富的不饱和脂肪酸。

花生，核桃，瓜子哪个脂肪含量更高

你好这位朋友，以下是部分干果的卡路里含量，我以瓜子和核桃仁做了一下脂肪含量比例，由此你可以基本推算出其他干果的脂肪含量，仅供参考，倘若你需要其他食品类卡路里数值，可以与我联系。而且，需要提醒的是，干果对我们身体是有好处的，但不可多多食用适可而止，否则不利于健康。 瓜子100克564大卡（脂肪含量近50%） 松子仁100克698卡 松子(炒)31克619卡 葵花子(炒)52克616卡 葵花子仁100克606卡 榛子(炒)榛子仁100g542kk 花生仁(炒)100克581卡 核桃仁100克627卡（脂肪含量约58%） 腰果15粒(30克)100g510卡 南瓜子(炒)100克566卡 西瓜子(炒)100克555卡 杏仁100克514卡大杏仁约18个150卡 白果100克355卡 栗子(干)73克345卡 莲子(干)100克344卡原地址 zhidao/question/7720028.html

核桃和葵花籽哪个营养价值高呢？

相对来说，核桃的营养价值高一些。

葵花籽：

每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。

葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。

据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。

美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。

葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

注意：葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

核桃：

据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

核桃的营养成分。核桃含有大量油脂，但都是不饱和的脂肪，对人体有益。除去油脂之外，核桃含有大量人体所需要的营养物质和维生素，非常有食用价值。

核桃能提高智力。核桃补脑效果好是总所周知的。每次取几粒核桃肉，弄碎后与新鲜大米一同煮粥食用，能使人体对核桃中补脑的成分充分吸收。易于消化，老少咸宜。

核桃能治疗失眠。将核桃弄碎，放入少量水煮沸10分钟，取煮出的汤汁，加少量蜂蜜调味。睡前服用，能有效改善失眠症状。

核桃有乌发的作用。每天食用一至两颗核桃，能使人头发乌黑亮丽。对于早生华发和老年人白发多都有作用。

核桃能缓解压力。一般人讲到缓解压力的食物一般都会想到巧克力或者是酒精类饮料。其实核桃化解压力的功效一点都不弱。过多食用巧克力会令人发胖甚至使女性经期延长，酒精饮料更是百害而无一利。如果以后感觉到压力大，不妨吃一些核桃，既可以缓解压力，又能补养身体，一举两得。

注意：核桃不宜一次吃得过多。核桃一次最好不要吃超过5颗，否则由于核桃油脂过旺，滞留胃中，容易导致消化不良，腹泻等症状。

开心果、瓜子、花生、核桃、哪个含脂肪高？是核桃吧

干核桃，是。

坚果中的脂肪含量很高，比如炒或者炸过后的坚果，特别的风味就是脂肪的功劳。坚果中脂肪含量高，如100克干核桃含脂肪58.8克、炒葵花子52.8克、炒南瓜子46.1克，但是脂肪的成分以多不饱和脂肪酸为主，含有亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，即DHA、AHA的含量也高。

在总量控制的前提下，适当摄入是对身体有益的。开心果含脂肪14克/100克左右。一般情况下花生米中的脂肪含量是很高的，一般在40%～50%左右。

吃核桃注意事项

容易上火者禁吃：核桃仁是一种特性湿热的干果类食材，身体进餐后会加剧身体的肝火。容易上火者自身身体肝火较重，服用核桃仁很可能会加剧牙龈肿疼、口腔溃疡或脸上长痘等上火的症状。

腹泻者禁吃：核桃仁中带有很多的植物油脂，身体进餐后会加剧消化道的压力。腹泻者自身可能消化不良，服用高植物油脂的核桃仁非常容易因消化吸收作用变弱而加剧腹泻症状。

以上内容参考  人民网-核桃补脑 但吃核桃注意3大事项

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