好多朋友想了解去皮鸡胸肉热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些去皮鸡胸肉热量相关的知识,大家可参考一下
鸡胸如同干柴,那只能说厨艺不行!
鸡胸肉不油腻
鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉,形状像斗笠。鸡胸肉蛋白质含量很高,但热量却非常低。同样是100克的去皮鸡胸肉,热量只有133大卡,而鸡腿肉的热量是181大卡,鸡翅的热量是194大卡。且能带来强烈的饱腹感,可以降低食欲,防止暴饮暴食。同时鸡胸肉还含有咪唑二苔,这种物质能够改善人的记忆力,缓解人体因为运动等产生的疲劳感。
水煮鸡胸肉又干又柴,吃起来如同嚼蜡,味道实在称不上好。加油加盐固然会变得好吃,可这就违背了减肥的初衷。如果想要在变美的同时满足口腹之欲,可以选择喜旺低脂即食鸡胸肉。喜旺低脂即食鸡胸肉采用加拿大先进的0添加技术,不仅0添加防腐剂,0添加香精,0添加色素,而且在原料饲养过程中不添加任何激素。鸡胸肉加工过程中采用原香蒸煮工艺,最大程度的保留了鸡胸肉的美味
穷呗。没健身以前我觉得一桶蛋白粉好贵啊,健身以后才知道蛋白粉是穷人补充蛋白的,鸡胸肉唯一的优点就是便宜,有钱人都是牛肉,优质羽鱼肉,肯定有人会说鸡肉比牛肉脂肪更少啦之类的,我觉得吧,那是玄学
做到菜里
健身忌油盐又需补充高蛋白,专业人士选择高品质深海鱼、牛肉或职业蛋白粉补充,而健身爱好者(家中有矿者例外)出于经济考虑、只能退居其次选择鸡胸肉来补充消耗了。我当年就是如此吃了仨月、实在是坚持不下去后放弃了撸铁爱好。穷啊!咱也知道澳洲进口牛扒、金枪鱼肉口感比鸡胸好唉!
因为要增肌但没钱[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
热量低,蛋白含量高,便宜,易加工。
我喜欢水煮后,伴着朝天椒大蒜头吃[捂脸]
食物包含的热量决定了是否会导致发胖,热量高的食物不能一次摄入太多,反之低热量的食物就可以放心了。那么,鸡胸肉热量是多少?鸡胸肉热量高吗?
鸡胸肉热量是多少
鸡胸肉高蛋白低热量
100g的去皮(生)鸡胸肉,热量为105大卡。
100g的(生)鸡腿肉,热量则达到130大卡。
100g的(生)鸡翅,热量竟有足足290大卡。
鸡胸肉的营养元素
是鸡身上热量最低的肉,但不是所有肉类最低,比较低的,兔肉,鱼虾,牛腱肉等等
营养素含量(每100克)
热量(大卡)133.00
碳水化合物(克)2.50
脂肪(克)5.00
蛋白质(克)19.40
食用效果
性平、温、味甘,入脾、胃经;
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 老人,病人,体弱者更宜食用。
2. 肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
鸡胸肉是鸡肉的个部位上的肉,听说很多减肥健身的人都会吃鸡胸肉,那么鸡胸肉真的有减肥的作用吗?下面跟着我我们一起来了解一下吧。
吃鸡胸肉真的减肥吗
鸡胸肉减肥其实早已成为“传统”,每个人在减肥的时候可能都会吃过水煮鸡胸肉,但是水煮鸡胸肉吃起来又干又柴,吃过三五顿之后简直就要“怀疑人生”了。那到底吃鸡胸肉减肥吗?其实鸡胸肉含有的热量非常低,其中以蛋白质含量最为丰富,能够有效补充减肥期间身体所需要的蛋白质需求,因此减肥期间吃鸡胸肉的确是可以减肥的。
吃鸡胸肉可以减肥吗
鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有百肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说,100克瘦牛肉热量180大卡,100克鲈鱼的热量都不到100大卡。而且,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡,鸡翅更度高100克热量居然有290大卡。所以用鸡胸肉代替其他的肉类是热量最低的,所以长期食用可以达到减肥的效果。
鸡胸肉怎么吃可以减肥
1、清蒸鸡胸肉
材料:鸡胸肉200~300g、姜少许切片、椒盐少许。
做法:将鸡胸肉洗干净,除去表面肉眼可见的脂肪放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些,而且辣椒和椒盐的味道容易进入。姜切片,在鸡胸肉正反两面都撒一些。椒盐、辣椒如上。
2、无油煎鸡胸
材料:鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许。
做法:鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始。
吃鸡胸肉减肥的注意
1、切断纹路
鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。
2、炒制鸡胸肉勿过度烹调
如果是炒制鸡胸肉,为了保证鸡胸肉的嫩滑口感,用料均匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长。
3、水煮鸡胸肉不用大火
煮鸡肉时别用大火,以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话,也可以简单切几刀再煮。
4、少盐烹调
注意健身期食用鸡胸肉需要少盐,另根据香料调料的选择,也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉,可以根据自己口味加柠檬汁调味。
因为鸡胸肉没有什么脂肪,人吃了不会増加热量,既然不増加热量,那就得消耗脂肪热量,一消耗脂肪热量就会瘦下来,一瘦下来就相当于减肥了!鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化。鸡胸肉也含有丰富的蛋白质,可以提供饱腹感。帮助控制其他食物的摄入。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。鸡胸肉的碳水化合物几乎为0 。
因为吃鸡胸肉热量(卡路里)少,并且脂肪存量也非常非常低,还有就是肉类吃点就会饱,再能吃也没关系,因为鸡胸肉蛋白质很细腻,特别容易被吸收消化,然后从体内排出鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填袭精、健脾胃、活血脉。
首先鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有肉类当中最低的。 而且鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部分。其次,鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体所吸收,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
所以鸡胸肉就成为了大家的首选,健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉),减脂期猪肉是绝对不碰的。因为哪怕是猪排骨,全瘦肉,100克的热量都高达260大卡,几乎是鸡胸的两倍,因为减肥的时候需要控制饮食,各种垃圾食品、油腻食品、能量含量高的食品以及零食等东西都是不能吃的,但是减肥也并不是所有的东西都不吃,如说蛋白质以及碳水化合物等等。
鸡胸肉没有碳水化合物。
鸡胸肉的蛋白质含量很高,含有全部人体必需的八种氨基酸,而蛋白质的吸收效果依赖于氨基酸模式,氨基酸模式与人体越接近就越有利于肌肉的生长。不仅如此,它的热量几乎是所有肉类中最低的,100g的去皮鸡胸肉只有133大卡。
不仅如此,用水煮的方式来烹调去皮鸡胸肉,会把趋近于零的碳水化合物摄入条件做到极致。从早到晚吃水煮鸡胸肉,几乎都不会摄入到碳水化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
鸡胸肉主要成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。
1、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
3、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
鸡胸肉功效作用:
鸡胸脯肉,是指在鸡胸部里侧的肉,而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,很容易被人体吸收利用,还含有维生素C、维生素E等,有增强体力、强壮身体的作用。
1、温中益气中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2、保护心血管鸡胸脯肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。
3、提高免疫力鸡胸脯肉中含有大量的蛋白质,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
4、改善记忆每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富,长期食用具有改善记忆功能的作用。
5、强身健体鸡胸脯肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸脯肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
一块鸡胸肉热量相当于1/4碗的米饭。
米饭(每100克) 热量116.00千卡,而一块鸡(可食部分23.0克)含有热量39大卡,需要散步26.9分钟消耗完。鸡胸肉脂肪含量比较低的,100g应该是115大卡的热量,去皮的话应该更低。
每100克391卡路里还是生糖极快的一种食物,而且碳水化合物吸收也会很快,想要减肥的情况下,多吃鸡胸肉是不错的选择。
挑选鸡胸肉的小技巧:
1、鸡胸肉挑新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性。
2、不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
3、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。
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时间:2025-05-29
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