好多朋友想了解日本拉面的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些日本拉面的热量相关的知识,大家可参考一下
每100克拉面之中只含有170大卡的热量。拉面属于国内的一种传统美食,主要是用一些面粉制作而成,添加了牛肉、大葱等食物,它的热量并不高,而且它们热量其实主要是来自于拉面汤的热量,而不是拉面本身的热量,其中的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪都比较多,还具有丰富的维生素b族和维生素e。
拉面的来源
拉面起源于中国,是由中国流传到日本去的。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。日本对拉面最早的历史记载,是在公元1704年,一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。
日式豚骨拉面方便面78g的热量为439 大卡(每100克)。每一百克所含营养元素如下:
热量(大卡)437.56、碳水化合物(克)50.90、脂肪(克)21.15、蛋白质(克)9.62、纤维素(克)0。
日式豚骨拉面方便面属于谷薯芋、杂豆、主食类食物,是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物,且添加防腐剂,不宜多吃,以免不利于身体健康。
扩展资料
食物热量计算方法
通常来说,食物的热量可以通过食物成分表来查明,也可以用测热器进行精确测量。方法是,把被测样品放入测热器进行燃烧,直至燃烧殆尽,然后用水吸收释放出的全部能量。
在常压下1ml水每升高一度,都需要吸收4.187焦耳的热量,因此,食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热的时候每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。
各类食物对应的热量如下(以80大卡热量为例):
1、主食类:例如米饭、面条等,若用80大卡为一个计算单位,使用日常生活中常用的普通大小的碗计量,则1/4 碗饭、半碗稀饭以及半碗面条都等于80大卡。
2、肉蛋奶类:80大卡的热量相当于37 克瘦肉、20克肥肉和125克奶类。两小茶匙或半汤匙的油脂也是80大卡。
但需注意的是,烹饪方式不同,食物的热量也有所不同,比如1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但是1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600克的任何蔬菜都相于80大卡热量。
4、海鲜类:100克海鲜类都是80大卡的热量。
5、水果类:300克西瓜为80大卡热量,2 桔子也为80大卡热量 。
参考资料来源:百度百科-食物热量表
每100克拉面之中只含有170大卡左右的热量。
拉面属于国内的一种传统美食,主要是用一些面粉制作而成,添加了牛肉、大葱等食物。它的热量并不高,每100克拉面之中只含有170大卡左右的热量,味道鲜美,营养价值也比较丰富。其中的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪都比较多,还具有丰富的维生素b族和维生素e。
吃拉面注意事项
拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病;吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。
研究人员分析指出,日本拉面讲究浓汤,盐放得也不少,可以说“不咸不香”。盐分多、热量高是中风的高风险因素,常吃拉面由此损害身体健康。
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时间:2025-06-12
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