松茸不能和什么一起吃松茸又是什么？

从中医角度来说，食物之间是存在相互拮抗作用的，而松茸是一种营养价值极高的保健野生菌，那么松茸与什么是相互拮抗作用呢？我们来介绍一下松茸不能和什么一起吃。

松茸不能和什么一起吃

1.软甲壳食物

松茸中含有较多的维生素c和e，维生素c会与软甲食物中含有的砷物质发生一定程度的反应，产生砷，对肝脏的危害相当大。

2.寒性食物

松茸富含胶质。吃松茸会增加肠道的通畅性，有利于排便。如果吃了松茸后再大量吃冷食，肠道的通畅性会更强，会影响正常的排便情况，不利于身体健康。

3.高脂食物

松茸含有较高的油脂物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸。如果将松茸与其他油脂类食物一起食用，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。

4.高钙食物

松茸中含有大量的草酸和维生素d，多摄入维生素d可以促进食物中矿物质钙的吸收，对人体非常有益。草酸首先会与矿物质结合形成难以溶解的物质，如果一起食用会造成人体泌尿系结石。

5.富含草酸的食物

松茸营养丰富，富含钾、磷、钠、镁等矿物质。食用松茸可以补充更多的矿物质，食用后促进健康。如果和富含草酸的食物一起食用，会产生难以消化的不溶性成分，从而降低矿物质的吸收。通常不会大量一起食用。

以上是关于松茸不能搭配什么吃的知识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。