好多朋友想了解一颗水煮蛋的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些一颗水煮蛋的热量相关的知识,大家可参考一下
一个白煮鸡蛋的热量是80卡。
主食:若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。
蔬菜:600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。
水果:300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。
肉类:37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。
海鲜:100g左右的海鲜就有80卡的热量。
拓展资料:
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。
热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式,是不同形式能量传递的量度,它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。
参考资料:百度百科 热量
一个水煮蛋的热量大概为72大卡左右。水煮蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋吃法多样,就其营养的吸收和消化率而而言,煮蛋为98%,炒蛋为97%,嫩炸为98%。因此煮鸡蛋不仅营养丰富,其营养吸收率还高。
一个水煮蛋多少大卡
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。
每100克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白。
每百克鸡蛋含有脂肪11.1克,主要集中在蛋黄,以不饱和脂肪酸居多。脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
一般来说,60克左右的水煮蛋约90千卡,稍大一点的水煮蛋约70克105千卡。
其实多吃煮鸡蛋挺好的。多吃煮鸡蛋可以补充蛋白质。如果减肥的人可以选择不吃蛋黄,那就只能吃蛋清,这样在吃蛋白质的同时可以少吃脂肪,而多吃蛋白质有助于提高身体的代谢率,有助于减肥。
我个人喜欢煮鸡蛋,尤其是刚煮好的,热乎乎的。我觉得味道很好,特别适合当早餐。就着全麦面包和牛奶吃简直是最好不过了。
每天早上两个煮鸡蛋,两片全麦面包,基本上成了我的常规早餐。因为喜欢吃蛋黄,所以每次都吃。对我来说,唯一美中不足的是学校不允许使用电器,所以我不会烤面包。然而,即使我不烤它们,我仍然认为它们很好吃。
当然,归根结底,我爱吃鸡蛋,不仅仅是煮鸡蛋。毕竟鸡蛋的吃法有很多种,煎蛋,炒蛋,煎蛋配其他菜,或者鸡蛋煲汤。我都喜欢,除了咸蛋,这是我最不能接受的吃法。
所以,我真的很庆幸我对鸡蛋不过敏,所以我可以享受这么多种类的鸡蛋,那些对鸡蛋过敏的人是享受不到的。
1.每100g的熟鸡蛋的热量约为151大卡。以1个60g的熟鸡蛋的质量为例,其热量约为91大卡。若略去这个带壳鸡蛋的非可食部分,其可食用部分的质量约为53g,其热量约为76大卡。
2.一个中等大小的水煮蛋的质量约为60g,其可食用部分的质量约为53g,其可食用部分热量约为76大卡。一个个头比较大的水煮蛋的质量约为70g,其可食用部分的质量约为62g,其可食用部分的热量约为89大卡。100g可食用的水煮蛋的热量约为144大卡。
一颗差不多大的煮鸡蛋约六十克左右,而它的热量也就九十千卡左右,而一颗稍微大一点的煮鸡蛋大约七十克左右,热量也就一百零五千卡左右。
蛋清凝固的温度为80℃以上,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收。
水煮鸡蛋(Boiled Egg),是一道常见菜肴。做法是把盐放入水中,煮滚。水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
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时间:2025-07-13
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