少食多餐与运动如何分配（少食多餐的原理）

好多朋友想了解少食多餐与运动如何分配的一些知识，在此小美给大家介绍一些少食多餐与运动如何分配相关的知识，大家可参考一下

少吃多餐怎么安排

少吃多餐怎么安排

少吃多餐怎么安排，想要通过饮食减肥方法达到减肥瘦身的目的，最佳的方法就是少吃多餐，不仅可以保证碳水的正常摄入，同时也不会给肠胃增加负担，那么少吃多餐怎么安排呢？下面和我一起来看看少吃多餐怎么安排吧！

少吃多餐怎么安排1

6：00-9：00 早餐时间

早餐是开启一天新陈代谢最重要的一餐，不能吃得太随便。复合碳水化合物的主食，保证一上午的思维活力，富含优质蛋白质的早餐可以帮你实实在在地抵抗饥饿。

推荐食物：鸡蛋、奶制品、瘦火腿片，搭配新鲜水果以及燕麦粥就是不错的早餐。

10：30 小零食充饥

此刻若是觉得有点饿了，可以选择一些低糖分的小食，如水果、酸奶等。

推荐食物：酸奶酪、苹果、低脂牛奶、豆腐干等。

11：30-13：30 午餐时间

午餐在一天中起着承上启下的作用，所以要吃得丰盛均衡，鱼虾、瘦肉是优质蛋白质的来源，足够的蔬菜可以防止因为缺乏膳食纤维引起的便秘。

推荐食物：杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜的绿叶菜等。

16：00 享受下午茶时光

这个时候会有一个定时的饥饿装置开始启动，没关系，事先准备好补充能量的食物，同时也是为了防止晚餐时间而暴饮暴食，真正是居家旅行，工作学习，瘦身解馋，有备无患。

推荐食物：杏仁、开心果、奶制品、水果、烤红薯或玉米（小块)等。

18：00-20：00 晚餐时间

晚餐中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食物，比如芦笋配瘦牛肉+红豆粥这类有美容瘦身功效的'组合。

推荐食物：粥、豆制品、各色蔬菜等。

少吃多餐的减肥原则

1、在最对的时间吃对食物：注意！运动前一小时，需补充足够淀粉（地瓜、馒头、五谷粉、香蕉)；运动过程中（运动超过一小时)，要即时补充糖分（糖果、巧克力)，才不会消耗到肝糖与燃烧到肌肉；运动后要尽快的补充蛋白质（水煮蛋)与少量淀粉（五谷粉、香蕉)，这些时间都要补充才不会胖，不补充反而会胖！

2、少量多餐，把原有食物分量，变成一天六至十餐来吃：不要吃到撑，因为吃太撑不仅对胃的负担很大，也会造成胀气和水肿等问题。

3、含有白色糖的食物要尽可能地不要吃：我规定自己只能在运动时吃甜食，忍不住的时候会在下午五点以前吃一些，过了下午五点就真的不要再碰甜点了。当然是时时都不要吃。

4、不要吃油炸食物：这些会让你变老、变丑、变胖、变臭。

5、不要吃冰：不要喝冰水或饮料，也不要吃冰，因为这都会让你的肚子变大（尤其是女性)，脂肪囤积变厚。

6、不要让自己饿到：因为一饿，身体自然反应，开始紧张是不是常常会没东西吃？于是会储存脂肪自保，反而造成肥胖。

7、晚上六点过后就不要再吃淀粉：如果会饿的话，可吃些鱼肉、蛋类，这一类高蛋白质含量的食物，较不易发胖，若还是嘴馋的话，一些不甜的蔬果，像是小番茄、芭乐等，都不错。

8、晚上十一点前上床睡觉，睡饱了来生活：如果睡眠不足，身体一样会能量不够，没法帮你好好工作燃烧脂肪，这样也无法瘦下来。

9、要有持续力+恒心：饮食、生活、作息调整，大部分都要持续三个月才会出现效果。

10、多喝水：每天至少喝2000cc 以上的水，而且，不要喝饮料！

少吃多餐怎么安排2

少食多餐的时间之第一餐：6、7点起床后

早上6、7点起床后开始第一餐，不过，这个第一餐主要是喝水，一般最好是喝杯柠檬蜂蜜水。

早上用新鲜柠檬切片搭配少许蜂蜜调成温热的水，起床后喝柠檬蜂蜜水不仅能起到提神醒脑的作用，柠檬酸和蜂蜜还能清除肠胃毒素，补充一夜流失的水分，还可有效改善便秘，达到瘦身养颜的效果。

少食多餐的时间之第二餐：早上8、9点

到了八九点一般是吃早餐的时间。早餐食物选择可准备全麦面包2片，生菜和西芹各50g，半个苹果，一枚鸡蛋和少许鸡肉。把水果和蔬菜用榨汁机打成蔬菜水果汁，鸡蛋和鸡肉用水煮熟吃白斩的。

这样的早餐不仅营养丰富，能满足一上午工作的需求，热量也很低，还不易发胖。

少食多餐的时间之第三餐：上午10点半

上午到了10点多的时候，体内食物消耗的差不多，很多人都感觉到饥饿了。注意，如果这时你有饥饿感千万不要饿着，因为肠胃长时间排空不仅会损伤黏膜，更会让正午餐吸收太多热量而发胖。

上午10点半进餐时可摄入一些富含不饱和脂肪酸的坚果，比如腰果、花生和杏仁，觉得饥饿的时候吃一两粒，由于饱腹感很强，所以也并不会产生过多热量，不用担心长胖。

少食多餐的时间之第四餐：12点到下午1点

午餐更是非常关键，人体一定要在这一餐补充足够的碳水化合物，以此来补充上午的能量消耗，为下午的工作储备好能量。

在食物选择上午餐应该尽量选择鱼类或是家禽作为肉类主选，搭配豆腐、青菜和土豆，补充足够的维生素和淀粉，当然米饭也是不可缺少的，50g左右是最佳食用量。

少食多餐的时间之第五餐：午后3、4点

经过一天的劳作，下午机体往往更加疲惫，因此，设置下午茶是很好的一种缓解疲劳、提高工作效率的方式。而且，午后三四点简单吃一餐还可减少晚餐的进食量避免发胖。

在食物选择上下午茶应该选择比较清淡的食物，比如新鲜的水果、酸奶，这些食物能补充机体水分，促进血液循环减缓困乏感，而且热量很低几乎可忽略不计的。

少食多餐的时间之第六餐：晚上6、7点

到了晚上六七点就是一天内最后的一餐了，很多人为了减肥选择不吃晚餐，其实这是非常错误的做法。

虽说晚上不吃晚餐短期内可达到一定的瘦身效果，但是当身体习惯晚上不吃的时候，体重会越减越满，到最后可能就减不下来了。因为身体会“节约热量消耗”，并提升“能量吸收”，下一餐的热量吸收会加多，而一恢复正常饮食时很快就会复胖回去。而且，不吃晚餐长期下去对健康损害极大。

晚餐一般选择小米粥、薏仁粥、红豆粥、绿豆粥等，这些是晚餐的最佳食物，然后搭配新鲜的蔬菜和水果，不用担心晚上吃太多发胖。

但是，晚上不宜吃的过晚，尤其是减肥者切忌七点后还进食。

如何合理安排运动饮食？

1、做准备时多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品；每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水

晨练前不宜吃东西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。

晨练后 晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。

老年人

不宜补充太多的蛋白质，鸡蛋吃1~2个，对于高血脂、高胆固醇的老人，吃一个蛋黄就行，碳水化合物不宜摄入太多，1~2两足够，最好多吃杂粮如全麦馒头，喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜，水果可作为加餐用。中年人及年轻人

因为还要上班，再加上晨练后体力的消耗，早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1~2个，鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。

3、运动之前1小时进食

对于参加运动的人，只有一个词：吃！但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水

身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。

因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。

5、运动前可喝一杯无糖的咖啡

此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

6、适量补充碳水化合物

虽然在瘦身的过程中，热量控制固然重要，但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

7、运动后吃少量的高纤食品

运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

8、运动后不要喝含咖啡因的饮料

运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免喔！

9、运动后吃些碱性食物

专家建议，人在运动后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。

这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

10、运动后一小时再进食

运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等等)，两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。

减肥少食多餐怎么吃？

少量多餐，也就是将一天可摄取的热量分成五到六餐来吃，预防身体因肌饿而降低代谢，也可避免一次进食量太大，热量过剩而造成脂肪囤积，并藉由多次进食，提供较高的饱足感；除此之外，正餐之外的时间还可以来份点心，心理上也会觉得愉快舒坦许多。

1、少食多餐减肥怎么吃：每天吃5~6餐

所谓少食多餐并不是让大家每天吃个十几二十几顿，太过频繁地进食，对于胃是有负担的。科学最佳的少食多餐饮食是指将一天饮食分为5~6餐。

具体时间安排是早上6点到9点，上午10点半，12点到下午1点，下午3、4点，晚上6、7点。

2、少食多餐减肥怎么吃：每餐吃的比例分配

如果一天进食多餐，那么正餐时间可以多吃一些，吃到六分饱。从养生的角度，建议吃7分饱。但如果想减肥，吃到6分饱也可以。另外，正餐之外进食则要少吃，以蔬果为主，少吃主食。

所以，进行少食多餐时，正确热量是一日三餐按照3：4：3或4：4：2的比例分配。

3、少食多餐减肥怎么吃：每天总热量摄入的限制

少食多餐要想减肥可不是多吃几餐就可以瘦的，减肥最关键的一天总的热量摄入要少于消耗的热量，不然再怎么少吃多餐还是白搭。

建议控制每天的热量摄入在2000以下，1600是比较合适的！当然，也不能太低。如果人的每天卡路里的摄入低于800卡, 长期下去将会危及生命。

每天各种营养物质热量分配摄入比例为：蛋白质摄取量是人体每日所需热量的10%~15%；碳水化合物摄取量不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

4、少食多餐减肥怎么吃：细嚼慢咽很关键

每次吃饭最少要准备出20分钟的时间，因为从开始吃饭的20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号，如果吃得过快，即使已经吃了很多，大脑却来不及发出吃饱的信号，就会越吃越多，造成饮食过量的情况。

而经常咀嚼有助唾液的分泌，唾液能分解食物内的糖分，促进血液对糖分的吸收，使我们的血糖上升。这样一来，我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激，感知到饱腹感，防止我们过食。

因此，最好每口饭嚼30次以上，你要感觉嘴里的东西都碎了，不能再嚼得更小了，才吞下去。

不过，虽说吃饭细嚼慢咽很重要，但过于耗时的进食反而会招致摄入过剩。因此，大家进食时在时间的把握上要注意张弛有度。

5、少食多餐减肥怎么吃：晚餐不宜吃的过晚

晚上7点后吃晚餐对饮食具有不良影响，尤其是减肥者。所以减肥最佳晚餐时间在晚上6点到6点30分间，而6点14分最理想。还有，想减肥的话，晚上七点后绝对不能吃任何东西了。

当然，水还是可以适当喝一些的，但要注意不要太晚喝水或过量喝水，否则会引起水肿。还有，晚餐也不宜吃的过于油腻，清淡蔬果为宜。

6、少食多餐减肥怎么吃：学会合理饮水

不管采用何种减肥法，喝水都是很重要的一个方面。最合适的饮水时间是晨起空腹时及每次饭前1小时饮水。

因为饭后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。而且，晨起喝杯温开水，可以补充流失的水分，促进胃肠蠕动，改善便秘。

7、少食多餐减肥怎么吃：也要配合适量运动

少吃多餐尽管可以减肥，但毕竟效果有限，也要适当配合做些运动，光吃不动是不可能减肥成功的，配合一定量的运动，才能真正达到减肥效果。

8、少食多餐减肥怎么吃：挑热量低、营养密度高的食物

选择热量低的食物，也是少食多餐的标准之一。但同时也要注意在控制热量时做到营养均衡，这就需要你挑一些营养密度高的食物来吃了。

营养密度，就是以食物热量为单位，来比较食物中含有的维生素、矿物质等营养素含量的多少。高营养密度的食物，能在同等热量的情况下，让你摄入更多的营养。各种深色的蔬菜、水果、菌菇，都是营养密度很高的食物，富含维生素和矿物质，还有一些全谷物杂粮、鸡蛋、豆类、鱼肉等，也是很好的选择。

另外，在选择食物时，还要远离大量食用油、糖、盐等调味料，远离精致加工的食物，以及零食、饮料等。

9、少食多餐减肥怎么吃：食物品种要丰富

少食多餐时，每天吃的食物最好品种要丰富。丰富的食物种类，可以保证你多种营养的均衡摄入，偏食、挑食甚至节食，很容易造成营养不良，甚至影响到减肥效果。

健身锻炼的过程中，吃和练应该怎样分配呢？

应该在规定的时间内饮食，但切不可暴饮暴食，吃完后要记得消化，并且去运动有助于消化，也可以健身锻炼，来促进身体发展。

参加体能训练，在饮食方面应该怎样合理安排？

首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。

其次，在运动过程中应及时补充水分。如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外，运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。

健身为什么要少吃多餐？一天吃6餐要如何进行

健美饮食计划大都会要求你每天吃六餐左右，下面，我们将告诉你，为什么要这样安排，以及怎样安排更科学。

为什么要每天吃六餐呢？

并不是因为每天只吃三到四餐不好，只是因为每天吃五餐比吃四餐更好，而每天吃六餐则比只吃五餐更好。越来越多的证据表明：在促进肌肉增长和减少体脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，可以使身体能更高效地消化食物，这样就能使你摄入更多的蛋白质，以及其他重要的营养物质。当然，这里要说明的是，多餐的每一餐应少量。

每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能使你的胃变小变紧，减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。

要想增大肌肉块，你必须聪明地吃，而不是看见什么就吃什么。你还必须考虑到关于健美营养的其他指导方针。

1、每天每公斤体重至少摄入0.5克蛋白质。

2、每天每公斤体重至少摄入30毫升水，并力争喝得更多。

3、训练后应该安排一次进餐，或者喝营养补剂混合饮料。

4、早餐不容错过。

5、远离含有蔗糖和饱和脂肪酸的食品，以及精加工食品。

6、使用营养补剂来提高训练和营养的效率。

把上述策略综合起来，形成的饮食计划，才是你健美饮食的基石。

虽然你的遗传基因，以及你每一餐的组成成分，可以在一定程度上影响你每天的最佳进餐频率，但在过去的五十年里，每天吃六餐，似乎已成为大多数成功健美运动员的基本做法。

除了使用营养补剂之外，健美运动员以及其他力量项目的运动员，还经常通过强迫进食法来增大块头。老一辈的健美运动员，曾经采用过一种叫做“所见即所吃”的饮食方案，也就是看见什么食品，就吃什么食品。当然，他们会远离大多数垃圾食品。他们也许会在晚餐的时候，摄入400克沙朗牛排、一个烤土豆、蔬菜沙拉。不论他们是否在生理上和营养学上已经吃饱了，但是，只要肉还没有吃完，他们就会强迫自己继续吃，直到再也无法咽下一口为止。

听起来很原始是吗？以今天的标准来看，的确是这样。但是，这种方法对很多人都很有效，能帮助他们练出更强壮的肌肉块。

不过，大多数人采用这种强迫进食方法之后，最终都会摄入一些自己不需要的多余的热量。这就好像是为了确保摄入足够多的蛋清，而吃大量的全蛋一样。

时代已经变了，现在，你可以更精确和高效地计划你的营养摄入。你可以在特定的时间，摄入特定组成的食品。这对健美运动员来说，是促进肌肉增长和体脂减少的最重要策略之一。

在制订饮食计划的时候，你需要做出明智的选择，不能跟着感觉走。使用你可以利用的工具，创造一个方便而美味的、适合你的体重和日常时间表的饮食计划。

充分利用今天先进的运动营养品，比如各种蛋白粉、代餐制品、蛋白棒、肌酸、羟甲基丁酸钙（HMB）、锌镁威力素（ZMA）等。这些运动营养品可以使一天多餐的益处更大化，而且，它们能使一天摄入六餐或者更多餐变得更简单，更方便，不论你是处于增肌阶段还是减脂阶段。

每天的六餐中，有三餐的时间安排是非常重要的。

早餐

早晨醒来之后，应该尽可能快地吃点东西，不论你是否会立即进行力量训练、有氧训练，还是去上班或者上学。和在其他时间段一样，你必须通过尝试，才能搞清楚此时最佳的蛋白质、碳水化合物的摄入量和摄入比例是多少。最好是在头一天的晚上把第二天的早餐准备好，以便早晨起床后能立即摄入。

训练后

训练后是补充营养的黄金时段，你最好是在训练后立即饮用由乳清蛋白、葡萄糖和肌酸配制而成的高蛋白饮料。虽然，具体摄入量取决于每个人的体重大小和训练目标等因素，我们通常建议在训练后立即摄入30?50克蛋白质，以及大约两倍数量的碳水化合物。对于男性来说，我们还建议在力量训练后，摄入5克肌酸、10克谷氨酰胺。

训练后尽快通过混合饮料的形式摄入上述营养物质，可以抑制皮质醇的水平，防止身体分解破坏肌肉组织。此外，此时摄入的营养物质，也更容易被肌肉组织吸收利用。你此时摄入的所有的或者说几乎所有的营养物质，都将被用于修复和增强你的肌肉组织、肝脏、内脏和免疫系统。

睡觉之前

在睡觉期间，你将有6-9个小时不能进食，为了使肌肉在睡眠期间的分解破坏程度最小化，对于大多数健美运动员来说，在睡觉之前，摄入一些消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质是很重要的。

此时最好是摄入一些富含酪蛋白的食品或者营养补剂，比如浓缩牛奶蛋白粉。因为酪蛋白的消化吸收速度比较缓慢，与消化吸收速度较快的乳清蛋白相比，酪蛋白可以在很长时间内，给身体稳定地供应氨基酸。

如果你手头只有乳清蛋白粉，可以用纯牛奶来混合它们，或者在混合乳清蛋白粉的时候，加点花生酱，以便减慢其消化吸收速度。虽然睡眠专家们说，睡觉之前不能进食，但是，只要你的进食量不大，不会导致睡觉时胃肠不适，睡觉前进食是完全可以的。而有些健美运动员，为了避免连续8个小时的无法进食造成肌肉的分解代谢，甚至改为在24小时内分两次或者更多次，进行较短时间的睡眠。

如何轻松安排进餐？

上面所说的三个进餐时间显然是非常重要的，但同样重要的是，再安排三次或者更多次进餐，以便使你的能量和氨基酸供应更平稳、更充足。问题是，我们怎样付出最小的精力和时间，来做到这一点。

首先，不要怕做饭。最好的办法，就是每周安排一次，把一周要吃的食物提前全部准备好，然后放在冰箱里冷藏起来，在进餐时间，只需用微波炉加热即可马上食用。对于饮食结构比较简单的健美运动员来说，做到这一点并不难。

你首先要准备的是高蛋白食品，比如鸡胸肉、煮鸡蛋等。随后需要准备消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如燕麦饭、糙米饭、烤红薯等。之后，再准备一些水果和蔬菜就行了。水果和蔬菜富含膳食纤维、抗氧化剂、维生素，以及重要的植物性化学物质，对健美运动员是非常重要的。

你只需要一个烤架或电饭锅，就能同时烹制六块或更多块鸡胸肉。当鸡胸肉熟了之后，分别用干净的小塑料盒装起来，以方便你在上班或者上学的时候携带。

为了确保方便省力地长期坚持一天吃六餐以上，建议你配备好以下器具：大冰箱、电烤箱、电饭锅、大蒸锅（方便你蒸蔬菜、红薯、山药等）、微波炉、塑料饭盒和保温饭盒。

正如我们前面说过的，历史已经证明，每天只吃三餐并没有什么错,你没有必要整天围着饮食转。只是因为，每天吃六餐或更多餐，可以更好地促进肌肉增长和体脂减少。

你不妨严格坚持一日多餐两周时间，以便亲身体验其效果。不过，刚开始，最好是循序渐进地增加每天的进餐次数。两周之后，你将看到和感觉到体形、身体的恢复能力、食欲以及体能水平（尤其是在训练期间的体能水平）的显著变化。

如果你非常在意自己的体形，希望在健身房里的努力能获得最大的回报，养成少吃多餐的习惯，几乎和刻苦训练同样重要。

关于少吃多餐的科学研究

大量的研究表明，食物和营养补剂既能直接又能间接影响你的激素水平，包括胰岛素、皮质醇、睾丸激素以及很多其他激素的水平。这些激素对身体的新陈代谢状况具有很大的影响。更好地控制身体的新陈代谢状况，能帮助你更好地促进肌肉增长和体脂减少。

我们摄入的食物大都是具有生热作用的，也就是说，在我们摄入蛋白质、碳水化合物或者脂肪之后，身体在消化吸收它们的过程中，也会消耗掉一些能量。而与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质的生热作用是最大的。

不过，食物的生热作用并不是随着食物的摄入量增加而增加的，当你的热量摄入量达到几百千卡之后，食物的生热作用就会平稳下来。由此可见，与多吃少餐相比，少吃多餐可以使食物的生热作用最大化，从而使你的新陈代谢提升到更高的水平。

不论少吃多餐是否会使健美运动员的新陈代谢水平提高，高强度训练本身已经足以使他们的新陈代谢水平提高了。也许，对他们来说，更重要的是少吃多餐，可以更好地控制血糖和胰岛素水平。

与每天吃三顿大餐相比，每天吃六顿，可以使你的碳水化合物摄入更分散。从实际效果上来说，每天吃六顿，就好比是全天选择了摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如燕麦或者山药（对健美运动员是有益的），而不是消化吸收速度较快的碳水化合物食品，比如白面包（对健美运动员是不利的）。

这样就能确保身体获得充足而又不过量的保护肌肉的胰岛素和葡萄糖。此外，少吃多餐不仅能帮助你摄入高质量的食品，确保更好的肌肉增长，还能帮助你控制饥饿感以及对食物的渴望。

在众多关于进餐频率与运动员身体成分的研究报道中，有一项研究要求12名拳击运动员每天仅摄入1200千卡热量。其中一组采用少吃多餐的方式进餐，而另一组受试者则采用普通的一日三餐。两周结束之后，虽然两组受试者体重减轻的程度是一样的，但是，一天吃六餐的受试者，肌肉减少的数量，显著少于一天只吃三餐的受试者。

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