医院基本饮食热量（医院基本饮食热量是多少）

好多朋友想了解医院基本饮食热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些医院基本饮食热量相关的知识，大家可参考一下

我们每个人健康的一天需要摄入多少热量

我们每个人健康的一天需要摄入多少热量？根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1200--1500卡路里的热量，男性则需要1500--2000卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%--15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

世界卫生组织WHO的数据，如果你已经发胖一年以上，90%的可能是你会一直胖下去，76%的可能是你会越来越胖。为什么不着急减，是因为我们心存希望，确定只要下了决心就会瘦到自己期望的那样。可是在这种希望中我们不知不觉已经胖了很多年，并且可能一直会胖下去。

事实证明，减脂并不难，只要付出行动了，每一次减重计划都是有结果的，只是减多或减少的区别。既然可以减下来，那么为什么绝大多数胖子在肥胖的路上一去不复返？一生都在苦苦减脂？

世界卫生组织WHO公布：我们身体的每一个脂肪都是一个独立的生命，脂肪是有记忆的。如果短期内脂肪细胞发生了改变，一旦身体适应（指摄入量或代谢量适应）后，脂肪细胞就会根据自己的记忆回到原来的样子。如果你已经胖了一年，脂肪就有了一年的记忆，你至少需要一年的时间不断加强、变换、调整减脂节奏，才能抹去之前的记忆。

看到这里我们似乎恍然大悟，千真万确！每一次小有成绩的掉秤，都会在短暂的喜悦过后反弹。

接下来了问题是：我还有救吗？

经过研究发现细胞的记忆是可以短期改变的，我们通常都是用各种方式消耗身体热量，热量耗尽后，才开始向脂肪细胞借能量，从而减脂。这种是被动的方式，只要一有机会，脂肪细胞马上就会抢夺热量，让自己复原。

那么脂肪可以主动出击吗？ 细胞减脂，CLR WHO披露：通过HICIBI智能生物酶的介入，完成脂肪自体消化的过程。还有什么比脂肪自体消化来的更直接，但这个过程并不很爽，你需要一天两餐前都要使用，可能口感欠佳，也可能身体感觉有点怪，但这些是难以坚持的理由吗？其实，胖下去更难。

世界卫生组织WHO呼吁减少药物治疗，而CLR WHO就是擅长利用非药物手段，通过HICIBI智能生物酶的介入，摆脱反弹，成功减去细胞内脂。

我们每个人健康的一天需要摄入多少热量？

营养学会研究人员称：快速减脂减掉的是水分和蛋白质，不是脂肪。一旦你恢复到以前的饮食习惯，体重就会反弹回去，这就是易胖型体质怎么也瘦不下来的原因，所以，减脂前要先改变体质。

其实不难发现一个怪象，有减脂长期经历的人，天天对照食物热量表吃饭的人，通通都是越减越胖，没有丝毫瘦下去的现象。

减脂前建议做好四件事情：

1．科学搭配，食量正常，多摄入低卡路里食品会让你保持现在的体重，不会短期增重多少斤。

2．正常饮食，适当的运动，运动有益于健康，增加卡路里的燃烧速度，但是易胖体质的人群不要依附于运动会瘦下来，要先改变体质，健康瘦下来。

3．某明星为了上镜，每天按照《热量和蛋白质摄取量》减少800大卡的热量，后来四肢无力，六次晕厥，活脱脱把自己送进了医院。

4.早上空腹喝杯温开水，给肠道洗洗澡，可以帮助提高新陈代谢。（我们每个人健康的一天需要摄入多少热量？）

求各种常见食物的热量表及每天摄入的正常热量..

以下为每种日常食物所含有的热量： 主饭 咖喱饭 640大卡 什锦炒饭 781-800大卡 什锦比萨100克 210-300大卡 阳春面 392大卡 牛肉面 540大卡 什锦炒面 860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385大卡 焗海鲜 357大卡 火腿饭 690大卡 烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜汤 362大卡 热狗堡 263大卡 什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡 排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 560大卡 肉丝面1碗 440大卡 方便面 100g 470大卡 主食 白饭 1碗 (140g) 210 大卡 白馒头（1个） 280大卡 煎饼100克 333大卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233大卡 花卷100克 217大卡 小笼包（小的5个） 200大卡 肉包子（1个） 250大卡 水饺（10个） 420大卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245大卡 猪肉水饺 一个 40大卡 蛋饼 一份 255大卡 豆沙包 一个 215大卡 鲜肉包 一个 225-280大卡 *烧包 一个 160大卡 小水煎包2个 约220大卡 韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463大卡 烧饼100克 326大卡 油条 1条 230大卡 花生豆花 一碗 180大卡 三鲜豆皮100克 240大卡 烧麦100克 238大卡 汤包100克 238大卡 烙饼100克 225大卡 白水羊头100克 193大卡 艾窝窝100克 190大卡 爱窝窝100克 190大卡 白吐司（1片） 130大卡 米粉汤 1碗 185大卡 粉丝 100克 335大卡 粉皮100克 64大卡 凉粉100克 37大卡 粉条100克 336大卡 肉羹米粉 一碗 350大卡 米粉汤 一碗 185大卡 炒米粉 一碗 275大卡 广东粥 400大卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367大卡 鱼肉饭团1个 205大卡 凉粉(带调料)100克 50大卡 腐竹皮100克 489大卡 腐竹100克 489大卡 豆腐皮100克 409大卡 桂林腐乳100克 204大卡 豆腐丝100克 201大卡 薰干100克 153大卡 酱豆腐100克 151大卡 香干100克 147大卡 豆腐干100克 140大卡 上海南乳100克 138大卡 菜干200克 136大卡 腐乳(白)100克 133大卡 臭豆腐100克 130大卡 北豆腐100克 98大卡 酸豆乳100克 67大卡 南豆腐100克 57大卡 白薯干100克 612大卡 土豆粉100克 337大卡 地瓜粉100克 336大卡 大麦100克 307大卡 白薯(白心)100克 64大卡 白薯(红心)90克 99大卡 豆腐脑(带卤)100克 47大卡 豆汁(生)100克 10大卡 绿豆凸 一个 320大卡 红豆馅 100克 274大卡 炒肝100克 96大卡 油茶100克 94大卡 茶汤100克 92大卡 小豆粥100克 61大卡 黑轮 一串 90大卡 猪血糕 一串 130kcal 鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal 龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal 豆鼓：100克 244大卡 肉类 鸡蛋1个（58克，较大）86大卡（蛋清16大卡，蛋黄59大卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。 鸭蛋（大，65克） 114大卡 （ 大，85克）. 180大卡 脂肪13克 胆固醇565毫克 咸鸭蛋 88克 190大卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7 鹌鹑蛋（10克） 16大卡 火鸡蛋（80克）135大卡 松花蛋(鸡)83克 178大卡 松花蛋(鸭)90克 171大卡煎蛋1个 136 大卡 瘦火腿2片 (60克) 70大卡 白切鸡1块(100克) 200大卡 烧鸭3两(120克) 1份 356大卡 煎˙猪肉 (140克) 440 大卡 火腿 100克 320大卡 香肠 100克 508大卡 蜡肠2条˙煎 310 大卡 羊肉前腿 100克 111大卡 19.7g 蛋白质 羊肉后退 100克 102大卡15.5g 蛋白质 羊肚：100克 87大卡 12.2 g 羊舌100克 225大卡 羊肉串(炸)100克 217大卡 羊肉(熟)100克 215大卡 羊肉胸：100克 215大卡 羊血：100克 57大卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g 羊肝：134克 17.9 g 猪血 100克 55大卡 猪口条： 100克 233大卡 猪耳朵 100克 190大卡 22.5g蛋白质 猪蹄(熟) 43克 260大卡 猪肉(肥)100克 816大卡 猪肉(血脖)90克 576大卡 猪肉(肋条肉)96克568大卡 猪肉(软五花)85克 349大卡 猪肉(硬五花)79克 339大卡 猪肉(前蹄膀)67克338大卡 牛肉：100克 106大卡 10.2g 牛肚100克 72大卡 牛肉松100克 445大卡 牛肉干100克 550大卡 鸡珍：100克 118大卡 19.2g 扒鸡66克 215大卡 烤鸡73克240卡 鸡肝 100克 121大卡 16.7g 鸡心100克 172大卡 沙鸡41克 147大卡 鸡腿69克 181大卡 鸡血100克 49大卡 鸡翅膀： 69克 194大卡 17.4 g 鸡翅膀一只（200g） 422大卡 鸡心：172大卡 15.9 g 鳕鱼 100克 88大卡 石斑鱼 57克 320大卡 蛋白质19.5g 对虾 61克 93大卡 18.6g蛋白质 水果 每100克水果所含的热量 番茄 18大卡 西瓜 20大卡 /57 7.9mg 柠檬 31大卡 香瓜 35大卡 草莓 35大卡 杏子 40大卡 7.8mg 桃 37大卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡 无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡 梨 38大卡 32/ 橄榄80克 49大卡 红富士苹果85克 45大卡 橘子 42大卡 苹果 44大卡 1个个(中) 约55 葡萄 54大卡 提子10粒 (大) 约120 猕猴桃 54大卡 86克 56大卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克 荔枝 57大卡 8粒 (中)约 85 香蕉 84大卡 橙1个 (中) 50 大卡 芒果1个 (中) 100 大卡 新鲜菠萝1片 (120克) 50 大卡 零食（减肥大敌=零食的热量 ） 红糖 100克 389大卡 冰糖 100克 397大卡 爆米花 100g 459大卡 虾味仙（大，1包） 432大卡 虾味先 一包 102公克 460大卡 烤玉米条（1包） 524大卡 巧克力1块100克约 550大卡左右 巧克力甜甜圈 281大卡 爆米花 100克 459 薯片 100克 555 品客薯片 绿色大罐 1072大卡 品客薯片 银色大罐 840大卡 品客薯片 银色小罐 270大卡 品客薯片 绿、红、橘色小罐 340 洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11大卡 洋芋片 130公 (未完待续 铜锣烧（一个50g） 约140大卡 麻薯（一个50g） 约120大卡 绵花糖 35公克 140大卡 牛奶太妃糖 100克 366大卡 芝麻花生糖 约3块 160大卡 巧克力约2个30克 150大卡 水果软糖约4块 150大卡 花生糖约2块 150大卡 果汁糖约6块 150大卡 冷饮及冰淇淋: 各种奶油冰激凌1根在240-400大卡之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦 果汁冰捧 1支 80大卡 香草蛋筒：小号：230大卡 7克脂肪 中号： 350大卡 10克脂肪 大号：410大卡 12克脂肪 巧克力蛋筒：240大卡 8克脂肪 中号： 360大卡 11克脂肪 冰泡沫红茶(冷饮) 60 大卡 冰点(冷饮) 60 大卡 冰珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡 水果果冻(冷饮) 260 大卡 2个260克 统一布丁(冷饮) 380 大卡 2个200克 高纤椰果(冷饮) 100 大卡 2个200克 统一鲜奶酪(冷饮) 185 大卡 120克 咖啡冻(冷饮含奶精) 120 大卡 130克 统一多多(冷饮) 180 大卡 180克 养乐多(冷饮) 100 大卡 100克 统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 大卡 235c.c. 香豆奶(冷饮) 150 大卡 250cc 草莓优酪乳(冷饮) 180 大卡 230克 原味优酪乳(冷饮) 180 大卡 230克 乳果(冷饮) 65 大卡100克 可果美蕃茄汁(冷饮) 60 大卡 一罐300cc 绿力柳橙汁(冷饮) 510 大卡 一罐900cc 绿力芭乐汁(冷饮) 510 大卡 一罐900cc 藘笋汁(冷饮) 90 大卡 250克 莎莎亚(冷饮) 200 大卡 320克 酸梅汤(冷饮) 190 大卡 375cc 冬瓜茶(冷饮) 100 大卡 250cc 雪露(冷饮) 350 大卡 350克 芬达葡萄汽水(冷饮) 190 大卡 355cc 香吉士苹果汽水(冷饮) 185 大卡 350cc 健怡可口可乐(冷饮) 4 大卡 355cc 雪碧汽水(冷饮) 135 大卡 355cc 奥利多(冷饮) 90 大卡 150cc 高纤椰果(冷饮) 80 大卡 170克 古道金桔柠檬(冷饮) 200 大卡 340ml 冰镇红茶(冷饮) 120 大卡 375cc 伯朗咖啡(冷饮) 100 大卡 250克 古道贵爵奶茶(冷饮) 150 大卡 340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 大卡 355cc 薄荷茶(冷饮) 60 大卡 一杯 石榴红茶(冷饮) 60 大卡 一杯 珍珠奶茶(冷饮) 160 大卡 一杯 桔子茶(冰) (冷饮) 90 大卡 一杯 椰子汁(冷饮) 180 大卡 410克 冰淇淋饼乾(冰点) 180 大卡75克 玉米冰淇淋冰棒 155 大卡一个 果汁冰棒(冰点) 240 大卡三支 钻石冰(冰点) 220 大卡一个 芋头麻淇冰(冰点) 170 大卡 80克/个 冰淇淋(冰点) 200 大卡100克 甜筒(冰点) 290 大卡 一个 圣代冰淇淋(冰点) 250 大卡一个 芋头牛奶冰棒(冰点) 200 大卡 一个 巧克力雪糕(冰点) 280 大卡一个 百吉布丁雪糕(冰点) 200 大卡 一个 香草冰淇淋(冰点) 180 大卡 75克 芋头蕃薯冰(冰点) 140 大卡 85克 情人果脆冰棒(冰点) 120 大卡 90克 西瓜棒(冰点) 140 大卡一支 牛奶花生(冷饮) 600 大卡 340克 红豆粉粿(冷饮) 300 大卡260克 珍珠圆(冷饮) 240 大卡260克 花生仁汤(热品) 560-580 大卡320克 八宝粥(热品) 440 大卡 380克 地瓜芋丸甜汤(热品) 220 大卡一杯 烧仙草 (热品) 230 大卡一杯 绿豆汤(热品) 220 大卡350克 热可可(热品) 180 大卡375ml 芝麻奶茶(热品) 345 大卡 一壶 绿豆粉圆(热品) 220 大卡一碗 红豆汤圆(热品) 255 大卡一碗 开胃酒(酒类) 65 大卡一杯 红粉佳人(酒类) 105 大卡一杯 Golden ARMS wisky 1150 大卡500cc 蔘茸酒（酒类） 575 大卡 300ml 保力达-B(酒类) 705 大卡 一瓶 台湾啤酒(罐)(酒类) 120 大卡355cc 台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 大卡0.6L 黑啤酒 (酒类) 160 大卡 360cc 白葡萄酒(酒类) 450 大卡0.6L 重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350 大卡 中量级 脆皮巧克力 170-200 大卡 全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200 大卡 牛奶+豆类冰棒 160-190 大卡 牛奶+淀粉类冰棒 160-190 大卡 轻量级 果汁+水果粒 90-140 大卡 炼乳冰棒 90-120 大卡 西式中式面包、甜点的热量 苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205大卡 7克脂肪 玉米 Muffins 1.5oz 180大卡 7克脂肪 Banana walnut Muffins 2oz（约57克） 220大卡 6克脂肪 胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190大卡 7克脂肪 Bran Muffins 5oz (140克) 405大卡 21克脂肪 Poppy muffins 5oz 495大卡 22克脂肪 Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400大卡 214克脂肪 Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100大卡 328克脂肪 巧克力蛋糕 1片 320大卡 起士面包 1个 4 (未完待续) (续上) 20大卡 红豆面包 280大卡 面包(黄油)100克 330大卡 面包(法式牛角)100克 375大卡 面包(椰圈) :100克 320大卡 面包(果料)100克 278大卡 面包(咸)100克 274大卡 面包(麦胚)100克 246大卡 面包(多维)100克 318大卡 肉松面包 一个 100公克 360大卡 苹果面包 一包 96公克 280大卡 传统蛋塔 一个 95公克 255大卡 苹果派 一个 270大卡 热狗 240-300大卡 15克脂肪 cheese蛋糕（1块） 224大卡 水果蛋糕（1块） 297大卡 桃酥 ：100克 481大卡 脂肪22G 鸡腿酥 ：100克 436大卡 脂肪13.4g 京式黄酥100克 490大卡 核桃薄脆100克 481大卡 凤尾酥100克 511大卡 起酥100克 499大卡 黑麻香酥100克 436大卡 福来酥100克 465大卡 黑洋酥100克 417大卡 蛋黄酥100克 386大卡 蛋麻脆100克 452大卡 香油炒面100克 407大卡 酥皮糕点100克 426大卡 开口笑100克 512大卡 硬皮糕点100克 470大卡 鹅油卷100克 461大卡 混糖糕点100克 453大卡 麻香糕100克 401大卡 麻烘糕100克 397大卡 绿豆糕100克 350大卡 开花豆100克 446大卡 老婆饼 一个 60公克 250大卡 京八件100克 435大卡 状元饼100克435大卡 麻花 ：100克 524大卡 31.5g脂肪 月饼(枣泥) ：100克 424大卡 脂肪15.7g 月饼(豆沙) ：100克 405大卡 14.6g脂肪 月饼(五仁)100克 416大卡 月饼(奶油果馅)100克 441大卡 月饼(奶油松仁)100克 438大卡 月饼(百寿宴点)100克 426大卡 月饼(豆沙) ：100克 405大卡 14.6g脂肪 焦圈100 544大卡 松饼（1片） 206大卡 年糕100克 154大卡 江米条 ：100克 439大卡 11.7g脂肪 驴打滚100克 194大卡 碗糕100克332大卡 豌豆黄100克 134大卡 藕粉100克 371大卡 美味香酥卷100克 368大卡 蜜麻花100克 367大卡 桂花藕粉100克 344大卡 茯苓夹饼100克 332大卡 蛋糕(蒸)100克 320大卡 栗羊羹100克 300大卡 果酱 1汤匙 18g 50大卡 岛沙拉酱（1匙） 60大卡 花生酱 1汤匙 16g 95大卡 芝麻酱100克 586-620大卡 番茄酱（1匙） 14大卡 100克433-500之间 辣油豆瓣酱 100克 180大卡 黄酱100克 140大卡 甜面酱100克 136大 卡 辣酱(麻)100克 135大卡 奶油（1匙） 97大卡 豆瓣酱（1匙） 10大卡 白醋（1匙） 93大卡 白糖（1匙） 57大卡 蜂蜜（1匙） 45大卡 方糖（2颗） 27大卡 黄油 100克 639-982大之间（98%脂肪） 猪油 15ml 13g 115大卡 人造奶油15ml 14g 100大卡 橄榄油 15ml 14g 120大卡 花生油 15ml 14g 120大卡 大豆油 15ml 14g 120大卡 葵花油 15ml 14g 120大卡 水果酱 100克 400-880大卡 含糖30%-60% 饮料的热量 麦乳精：429/100 大卡 啤酒 1罐 150大卡 可乐 1罐 145大卡 蕃茄汁 1罐 45大卡 苹果汁 1杯 120大卡 葡萄原汁 1杯 395大卡 柠檬原汁 1杯 60大卡 柳橙原汁 1杯 110大卡 菠萝原汁 1杯 140大卡 汽水1罐 140-150 大卡 葡萄酒1杯 (120ml) 95 大卡 绍兴酒 100毫升91.6 大卡 陈年绍酒 100毫升102.8 大卡 高梁酒 100毫升324.8 大卡 低卡区 红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1大卡 番茄（100g） 19大卡 蕃茄 1个 135g 约25大卡 海带（100g） 23大卡 蘑菇（100g） 28大卡 冬瓜（100g） 7大卡 芹菜（100g） 10大卡 芦笋 1杯 145g 30大卡 豆芽菜 1杯 125g 35大卡 包心菜 1杯 145g 30大卡 胡萝卜 1条 72g 30大卡 （做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。 花菜 1杯 125g 30大卡 芹菜 1条 40g 5大卡 黄瓜 6片 28g 5大卡 香菇 1杯 70g 20大卡 芥菜 1杯 140g 30大卡 洋葱 1杯 210g 60大卡 （我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱） 青豆 1杯 170g 150大卡 青椒 1个 74g 15大卡 雪菜 100g 60大卡 竹笋 100g 40大卡 菜心 100g 40大卡 白菜 100g 40大卡 豆苗 100g 40大卡 丝瓜 100g 40大卡 大蒜 100g 40大卡 （做汤放几个，还有味道） 生菜 100g 40大卡 （经常吃生菜沙拉） 冬瓜 100g 40大卡 不知道够不够用呢？------

人的一天基本热量需求是多少卡？

正常成人每天需要的热卡数量一般在2000至3500卡之间。如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800- 2000 大卡。

男生和女生的「基础代谢率」及「一日所需热量」计算方式有所不同，主要是因为男生女生在一些身体的特别组织上，有极大的差别。而且，每个人会依照身高、体重、年龄的不同，而算出不一样的「基础代谢率」。

扩展资料

热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。

参考资料：百度百科-热量

医院常用基本膳食

消化道功能正常、无发热、无特殊营养治疗要求，又不需膳食限制的患者，疾病恢复期患者和产妇等均可采取。适用于眼科、妇科、手术前后及内外科患者恢复期等。应用范围广，占所有住院患者饮食的50%~60%。

膳食原则

与正常人饮食相似，是一种适合于身体需要的平衡膳食。

营养价值

餐次 ：每日三餐

食物选择

可用食物：粮谷类、豆类、各种蔬菜、瓜茄、根茎类、薯类、鱼虾类、肉禽类、奶类、豆及豆制品。

忌用食物：容易引起过敏反应的食品、烟熏等不恰当烹调方法制成食品。

适用范围

消化吸收能力差、牙齿、咀嚼不便、轻微发热、牙痛和消化道疾病患者、老年人及幼儿。

膳食原则

1.禁用含粗纤维素较多的食物，如韭菜、芹菜、藕等；2.蔬菜、肉等皆制软。

营养价值 ：略低于普通膳食（热量2000~2500kcal）。

餐次 ：每天供应4餐

食物选择：

适用范围

体温较高、口腔疾病、咀嚼或吞咽困难，有较严重的消化道疾患、体弱、缺乏食欲、手术后患者及刚分娩的产妇。

膳食原则

食物宜细软，易消化，不含粗纤维、油炸食品，禁用蒸米饭、烙饼、水饺、强烈调味品、大量肉类食品等。

营养价值

餐次 ：每日5餐,主食定量。口腔半流质饮食主食不定量，每天4餐。

食物选择 ：可食稀饭、小馒头、细面条、馄饨、肉泥、汆小肉丸、小蛋饺、蒸蛋羹、乳酪、牛奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、芝麻糊、藕粉。

适用范围 ：

高热、急性传染病、病情危重及术后宜进流质饮食。食管及胃肠大手术前后宜进行清流质饮食。口腔、面、颈部手术后吞咽困难宜进浓流质饮食。扁桃体术后宜进冷流质饮食。腹部手术后宜进食不胀气饮食，即忌甜流质饮食。

营养价值 ：热量800-1000kcal

餐次 ：每日6餐，每次250-300ml，少量多餐。

膳食原则：

流质饮食 米汤、蛋花汤、蒸蛋羹、牛奶、麦乳精、菜汁、果汁，如需高能量，多用浓缩食品，如奶粉、鸡茸汤等，或作特别流质饮食配制。常用于肺炎、高热。

②清流质饮食 选用不含任何渣滓及产气液体食物，如过箩肉汤、过箩牛肉汤、排骨汤、过箩菜汤、稀米汤、很薄藕粉等。禁用牛奶，豆浆及过期甜食物。

浓流质饮食 常用吸管吸吮，以无渣较稠食物为宜。鸡蛋薄面糊、较稠藕粉、奶粉冲麦乳精、牛奶、可口牛奶等均可食用。

④冷流质饮食 可选用冰激凌、冷牛奶、冰砖、冷米汤、冷藕粉等食物。

⑤不胀气流质饮食 即忌甜流质饮食。除忌用蔗糖、牛奶、豆浆等易产气食物之外，其余食物均同流质饮食。

常见的食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。

热量的作用 

1、热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

3、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

4、脂肪产生热量 = 9 千卡/克

热量的单位 

千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量

成人每日需要热量 

1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量 

2、消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量） 

3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 

成人每日需要的热量

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

扩展资料：

1、米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

2、一个苹果重200g，热量是79kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。

3、一盘生花生仁重100g，含热量563 kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。

4、一盘猪大排230g，含热量412.9kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。

参考资料：食物热量表-百度百科

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