好多朋友想了解白菜馅饼的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些白菜馅饼的热量相关的知识,大家可参考一下
供你参考:
米饭类:
咖喱鸡肉饭:鸡肉80克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油25克,热量:692,脂肪:33
咖喱牛肉饭:牛肉80克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油25克,热量:637,脂肪:27
黑椒牛排饭:牛排100克、米饭80克、番茄25克、奶油30克、洋葱50克、油10克,热量:878,脂肪:51
日式鳗鱼饭:烤鳗鱼100克、米饭80克、胡萝卜20克、油15克,热量:552,脂肪:25
排骨饭: 排骨100克、米饭80克、青椒20克、番茄20克、油15克,热量:708,脂肪:38
泰式海鲜饭:鱿鱼、虾鱼、鳕鱼各20克、土豆50克、米饭80克、洋葱20克、油15克,热量;537,脂肪:21
冬瓜牛腩饭:冬瓜200克、牛腩100克、米饭100克,热量:352,脂肪:16
梅菜排骨饭:梅菜100克、排骨100克、米饭100克,热量:403,脂肪:31
咸鱼鸡粒饭:咸鱼30克、鸡肉100克、米饭100克,热量:447,脂肪:23
腊味煲仔饭:腊肉100克、米饭100克,热量:388,脂肪:19
粉面类:
星洲炒米粉:米粉100克、肉丝100克、蔬菜150克,热量:360,脂肪:18
干炒牛河: 河粉100克、绿豆芽75克、牛肉100克、油25克,热量:734,脂肪:28
红烧牛肉面:牛肉100克、面条100克、料酒5克、油15克、小白菜50克,热量:611,脂肪:18
排骨面: 大排骨150克、面条100克、油25克、小白菜50克,热量:975,脂肪:55
雪菜肉丝面:瘦肉100克、面条100克、油10克、雪菜100克,热量:632,脂肪:19
海鲜面: 鱿鱼50克、蛤蜊100克、面条100克、油10克、芹菜50克,热量:628,脂肪:22
榨菜肉丝面:瘦肉100克、面条100克、油15克、榨菜50克,热量:659,脂肪:24
炸酱面: 肉馅100克、豆腐干25克、青豆25克、面条100克、油25克,热量:966,脂肪:58
鸡丝凉面: 鸡胸肉100克、黄瓜、胡萝卜各50克、面条100克、油5克,热量:601,脂肪:15
肉酱意面: 肉馅300克、洋葱25克、面条200克、番茄酱30克、油15克,热量:1894,脂肪:108
担担面: 面条100克、油10克,热量:450,脂肪:12
饺子类: 三鲜水饺:面粉50克、海参20克、虾仁、鱼肉各30克、芹菜150克、香油10克,热量:747,脂肪:17
白菜鲜肉饺:面粉50克、白菜200克、肉馅50克、香油20克,热量:895,脂肪:32
灌汤蒸饺: 面粉50克、肉馅100克、香油25克,热量:1043,脂肪:49
饼类:
印度抛饼:面粉50克、鸡蛋1只、油20克,热量:798,脂肪:46
肉丝炒饼:瘦肉100克、胡萝卜、小白菜、香菇各50克、饼120克、油15克,热量:806,脂肪:30
牛肉卷饼:面粉50克、牛肉100克、面酱10克、油20克,热量:854,脂肪:23
猪肉馅饼:面粉50克、肉馅150克、葱20克、油15克,热量:1110,脂肪:50
南瓜饼:南瓜100克、面粉100克,热量:456,脂肪:11
土豆饼:土豆100克、面粉100克,热量:510,脂肪:12
各类食物卡路里含量列举如下:
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的卡路里,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
扩展资料
常见的食物热量卡路里计算方法如下:
①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
参考资料:食物热量表_百度百科
猪肉白菜馅馅饼
2009-06-16
工艺:煎
口味:其它口味
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.先和面,面粉入盆,一边慢慢的加水,一边用筷子不断的搅拌,差不多基本都成了小面球,干粉较少的时候,用手和面
2.用手把面和成团,揉匀,放在案板上,扣上和面用的面盆,醒面中,醒15-20分钟即可
3.醒面的期间,开始拌馅。白菜用菜头,吃叶的部分,抹刀切,然后剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右,腌一下白菜中的水份,以免包馅的时候出汤
4.现在调制猪肉馅,猪肉馅内放入葱姜末,加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,然后放入香油,香油一定要最后放,这样才可以包住腌制的味道。如果先放了香油,那么后面的佐料的香味就不容易进入馅料中了。老北京还有一经典的就是水打馅,用水打的馅做出来的包子、饺子、馅饼,里面的馅都是抱团的,不会松散,而且肉馅很出数,还不油腻。但不要放太多水,一边少量加水,一边用筷子朝一个方向快速搅拌,见肉馅稍粘稠了,即可。也可以用白菜挤出的汤汁来调肉馅,不够再补水来调制
5.把白菜馅的汁挤掉,放到肉馅碗中,搅拌均匀后再补上一点盐,来调节咸淡。凑近馅料闻到馅的香味了就是咸淡差不多的时候了,我是这样判断的,呵呵。这个度不好把握,如果你不好分别,那就取出一点点馅料,用舌头尖舔一下,试试咸淡后用清水漱口即可
6.把醒好的面取出,搓成长条,跟做包子、饺子一样,揪剂子,约每个剂子25克左右,如果你的煎锅够大,也可以大一些。然后擀成饼皮,中间稍厚,围边薄一些,放入馅料
7.包入馅料,像包包子那样,一个一个的赶着捏褶
8.捏好的包子形状
9.然后案板撒上薄面,把包子褶朝下,用手指轻按几下压瘪
10.然后用擀面杖轻轻的擀几下,这样里面的馅料会比较匀,不要太使劲,否则会擀破皮的
11.照着上面的方法做好其他的馅饼。点火,煎锅中倒入少许油,开始烙饼,火力最好是中小火,大火会烤焦。当饼皮一面成金黄色后翻面,看着馅饼的饼皮鼓起,再次翻面,再鼓起再翻,翻3次就可以了,装盘即可
小白菜鸡蛋馅饼的热量(以100克可食部分计)是162大卡(677千焦),单位热量适中。
每100克小白菜鸡蛋馅饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
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相关热词:白菜馅饼的热量
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