好多朋友想了解两个煎蛋热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些两个煎蛋热量相关的知识,大家可参考一下
1个煎鸡蛋的热量是135千卡左右。
煎鸡蛋的热量主要是鸡蛋加上油的热量的总和。一般来讲,1个60克左右的鸡蛋可以产生90千卡的热量而煎1个鸡蛋如果用5克左右的油,那么油产生45千卡左右的热量。1个煎鸡蛋的热量就是135千卡左右。
鸡蛋是非常好的蛋白质来源的食物,但煎鸡蛋的热量高于水煮鸡蛋的热量,故需要限制热量。有需要补充蛋白质的人群建议食用水煮鸡蛋。
煎鸡蛋做法:锅烧热,调小火,倒油。打入鸡蛋,小火煎。翻面,大火10秒,关火,撒胡椒,少许盐,出锅。
小贴士:煎鸡蛋,其实最难的,是火候掌握,油量,油少粘锅,油大会腻。
鸡蛋的保存方法:
1、放冰箱冷藏保存。
鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法,遵循的就是低温保鲜的原理,如果家里的鸡蛋不是很多,或者冰箱的空间够用,放冰箱冷藏是保存时间最长的办法,小时候家里没有冰箱,奶奶会把鸡蛋放在地窖里,地窖中保存也是因为地窖中的温度比较低。
2、鸡蛋要大头朝上,小头朝下保存。
鸡蛋的一头钝一头尖,也就是一头大一头小,是因为鸡蛋的气室在大头,保存的时候,让鸡蛋的大头朝上,可以保持鸡蛋呼吸,保证通风性,不容易变质。平放或者尖头朝上,蛋黄容易上浮,造成气孔堵塞。
1、煎蛋的热量取决于煎蛋过程当中油脂的消耗量,通常一个中等大小的鸡蛋大约是70g左右,它所产生的热量是90千卡,又叫90大卡热量。在煎蛋过程当中如果用10g油,大约是汤勺的两勺,它所提供的热量是90千卡,用10g油煎一个中等大小的鸡蛋,相当于能够提供180大卡热量。
2、按照这样的比例,如果油脂再多或者是一个以上的鸡蛋,这一餐的煎蛋热量就会很高,比如20g油、两个鸡蛋,所产生的热量大约是360千卡。根据不同的人群,按照这样的比例,决定吃几个鸡蛋以及煎蛋所用的油量。
煎蛋的热量是每100克209大卡,1个煎鸡蛋含有热量104大卡,需要散步71.7分钟消耗完。每100克该食物含有碳水化合物2.50克,脂肪16.79克,蛋白质11.88克。煎鸡蛋的热量并不是特别低的,吃上100克的煎鸡蛋,比吃100克的米饭所摄取的热量还要高。也就是说,吃一个煎鸡蛋就等于吃了二两米饭了。
营养价值
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
食用功效
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
煎鸡蛋热量:209大卡/100g。
1个煎鸡蛋(50.0克)含有热量104大卡,需要散步71.7分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物2.50克;脂肪16.79克;蛋白质11.88克。
煎鸡蛋的热量并不是特别低的,吃上100克的煎鸡蛋,比吃100克的米饭所摄取的热量还要高。也就是说,吃一个煎鸡蛋就等于吃了二两米饭了。
扩展资料
美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说,早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺,让人感觉精神愉悦。此外,它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。
参考资料来源:人民网——研究称早餐要吃高热量食物 可让人精神愉悦
两个煎鸡蛋和一片花生酱吐司的热量是:600~657大卡
煎鸡蛋 2个 212大卡
吐司面包 1片 257大卡
花生酱 15克 188大卡
212+257+188=657
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时间:2025-08-01
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