低热量蔬菜有哪些（低热量蔬菜有哪些种类）

好多朋友想了解低热量蔬菜有哪些的一些知识，在此小美给大家介绍一些低热量蔬菜有哪些相关的知识，大家可参考一下

低热量蔬菜有哪些

瓜果类蔬菜、绿叶蔬菜热量都非常低，关键是烹饪的方法最重要。再低热量的蔬菜用多了食用油那么就成了一道高热量的菜品。那么换成水煮或者凉拌那么就属于低能量的菜品。举个例子同样重量的茄子，鱼油茄子比凉拌茄子的热量高几十上百倍。

蔬菜名称 热量（卡路里）/每100g

大蒜 9 卡路里

生菜 15 卡路里

芹菜 16 卡路里

大白菜 16 卡路里

黄瓜 16 卡路里

萝卜 16 卡路里

西葫芦 17 卡路里

番茄 18 卡路里

芦笋 20 卡路里

柿子椒 20 卡路里

蘑菇 22 卡路里

菠菜 23 卡路里

芝麻菜 25 卡路里

茄子 25 卡路里

卷心菜 25 卡路里

菜花（花椰菜） 25 卡路里

南瓜 26 卡路里

辣椒 27 卡路里

韭菜 30 卡路里

绿豆/豌豆 31 卡路里

甘蓝 31 卡路里

羽衣甘蓝 32 卡路里

洋葱 32 卡路里

秋葵 33 卡路里

西兰花 34 卡路里

紫菜 35 卡路里

胡萝卜 41 卡路里

甜菜根 43 卡路里

球橄榄 43 卡路里

西葫芦 45 卡路里

羽衣甘蓝 49 卡路里

低热量蔬菜有哪些？

1、黄瓜。清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体的水肿，促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解，而且它的热量只有十几卡，经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。

2、韭菜。绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质，在为我们提供能量和饱足感的同时，还可以有效的刺激肠胃，预防便秘。韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环，促进代谢效率。我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴。

3、胡萝卜。胡萝卜的味道十分清香，也是一种超级低卡的营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。胡萝卜煮熟吃的营养价值会更高，它经常被作为配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出营养的美食。

4、西兰花。西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。西兰花具有较低的能量，但是能够带来饱腹感，所以减肥的时候记得经常吃西兰花，这样就不会饿肚子了。

5、茄子。茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

参考资料来源：

人民网－-低热量食物有哪些 什么零食是低热量

人民网--揭10种低热量蔬菜减肥食品 可排毒瘦身除便秘【5】

人民网--揭10种低热量蔬菜减肥食品 可排毒瘦身除便秘【4】

什么蔬菜含热量低

1、苦瓜

卡路里含量：19大卡/100克。

苦瓜绝对是减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。

2、韭菜

卡路里含量：26大卡/100克。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖。

3、黄瓜

卡路里含量：15大卡/100克。

每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

4、菠菜

卡路里含量：24大卡/100克。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式。

5、茄子

卡路里含量：21大卡/100克。

茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。

6、西红柿

卡路里含量：19大卡/100克。

西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效。

7、西兰花

卡路里含量：38.52大卡/100克

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

参考资料来源：人民网-揭10种低热量蔬菜减肥食品 可排毒瘦身除便秘

什么蔬菜热量低

菜花、胡萝卜、绿豆芽、芹菜、小白菜等蔬菜热量低。

1、菜花

菜花含热量较少，而且含有大量的维生素，是一种很健康的食物。糖分含量比较少。

2、胡萝卜

胡萝卜含热量比较低，含有大量的维生素，含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，比较不容易消化，一般要煮熟了吃比较好。

3、绿豆芽

绿豆芽热量非常低，平时吃了也不容易发胖。

4、芹菜

芹菜也是一种热量比较低的菜，它含有很多的膳食纤维，芹菜有一股清香味儿，尤其是和香干一起炒，更是美味。

5、小白菜

小白菜的热能量也很低，它含有丰富的维生素C。

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