生蚝热量（生蚝热量大吗）

好多朋友想了解生蚝热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些生蚝热量相关的知识，大家可参考一下

生蚝的热量是多少？

生蚝属于一种海鲜，它的热量并不高，每100g生蚝中只含有不到60大卡的热量。生蚝就是生活中俗称的牡蛎，其中的蛋白质、脂肪以及碳水化合物是含量均不高，并且进入人体之后比较容易被消化，适量食用是不会导致人体发胖的。

注意生蚝属于高嘌呤食物，痛风发作期不能吃，平时也需要严格限量。不要吃没煮熟的生蚝，生蚝很容易被弧菌感染，生吃有可能造成食物中毒，出现腹泻，呕吐等症状。处理完生蚝，要及时用肥皂洗手。

吃生蚝的注意事项

要选蚝壳紧闭的新鲜生蚝回家自己撬开，并尽快食用。如果是事前去壳的蚝肉，或是去烧烤店吃生蚝，就得仔细看看闻闻是否新鲜。很多人喜爱生吃，认为这样最能品出生蚝的鲜嫩。

但生蚝属于滤食性贝类，容易在体内富集致病性微生物，特别是诺如病毒和副溶血性弧菌等，每年都有很多因食用生蚝引起食物中毒的事件发生。因此，美味诚可贵，健康价更高，若对生蚝质量没把握，应避免生食生蚝，蒸煮也需加热到位，否则一不小心就会被生蚝给放倒，就算喝白酒、吃醋和吃大蒜也救不了你。

以上内容参考：百度百科-牡蛎、人民网-丹麦生蚝成灾，组团吃蚝前的注意事项

10个生蚝多少卡路里？

每100克的生蚝热量大约是57大卡。十个生蚝可食用肉的部分大概在500克左右。

而《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中建议，人体每日食用鱼虾类食物在50~100克即可，食用过多容易加重消化负担，由于蛋白质、胆固醇摄入过多，可能会引起消化不良、腹泻等问题。

生蚝性寒，对于脾胃不好的人来说一次食用十个生蚝可能会加重体内寒气，进而造成消化能力下降。

生蚝俗称海蛎子，是常见的一种海产品，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，没100克生蚝中，大约含有57大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说其热量是很低的。

由于生蚝热量比较低，适量吃就不需要担心发胖，其次生蚝主要成分是蛋白质、维生素以及脂肪，是比较容易被消化代谢的，适量吃不需要担心发胖。

吃了十个生蚝的热量是多少？

每100克的生蚝热量大约是57大卡。

生蚝肉质中蛋白质，碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，适宜减肥期间食用，生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高机体免疫力。

生蚝还含有维生素b12，这是一种食物所缺少的维生素b12中的钻元素，是预防恶性贫血所不可缺少的物质。

扩展资料：

吃生蚝注意事项：

1、在吃街边生蚝的时候，千万不要贪吃，越吃越多，首先吃多了生蚝是不好，其次街边的生蚝可能会不卫生，最后街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。

2、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜

生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

参考资料来源：百度百科-生蚝

生蚝的热量是多少?

生蚝也叫做牡蛎，本身属于一种海鲜，它的热量并不高，每100g生蚝中只含有不到60大卡的热量。蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。

挑选：

1.看外壳的厚度

生蚝的外壳圆润且厚实，里面的肉质才会饱满。有很多大个头的生蚝，里面的肉其实很少的。所以光看大小可不行，一定要看外壳的厚度来选择。

2.看外壳接缝处是否紧密

它的壳都是比较完整的，完整可能会造成新鲜的假象。只需要看一看外壳的接缝处是否比较紧密。如果是轻易能掰开的，或者手指接缝处已经露出缝隙。这样的生蚝不新鲜，建议少买。

3.听声音

买生蚝的时候，可以把两个生蚝拿在手里，敲一敲它们，听一下生蚝的声音，如果听到的声音比较空洞，那么说明里面的肉已经脱水，会不新鲜的。

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