白瓜热量（白瓜的热量）

好多朋友想了解白瓜热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些白瓜热量相关的知识，大家可参考一下

冬瓜的营养

冬瓜的介绍

冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。

冬瓜的功效与作用

冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

5、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

每100克冬瓜所含营养素如下：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量11.00（大卡）维生素A13.00（微克）锌0.07（毫克）

女性备孕期间能吃白瓜吗、吃白瓜有什么影响

【食材名称】： 白瓜 【热量参考】： 12.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用。 【禁忌人群】： 脾、胃虚寒者慎食。 一、白瓜功效与作用

1、白瓜性寒，可以在夏日起到消暑解烦、生津止渴的功效。

2、白瓜中的膳食纤维，可以使人产生饱腹感，同时还可以减少脂肪的摄入，起到降血压、降血脂降低胆固醇的功效，从而预防心脑血管疾病的发生。

3、白瓜中还含有多种氨基酸，可以通小便、利水肿。

4、白瓜还可以起到瘦身减肥的功效。

5、白瓜中还含有粗纤维，可以促进胃肠道的蠕动，使肠道内的毒素，尽快排除体外，预防肠道疾病的发生。

二、备孕能不能吃白瓜

备孕能吃白瓜。白瓜的营养物质比较丰富，备孕的女性适当吃一些白瓜，是没有问题的，也不会不影响备孕，且白瓜水分高营养素多热量很低，清淡美味。

三、备孕能吃哪些蔬菜

1、节瓜

节瓜含有丰富的维生素、钙、钾等物质，一些在备孕期间的女性常吃节瓜，也是对身体健康有益的，能清热消暑，促进肠道蠕动，预防便秘，还能提高身体免疫力。另外 ，还可以多补充牛奶制品、鸡蛋、胡萝卜、南瓜子和菠菜等。这些食物中富含的维生素a是脂溶性的，有助于卵泡发育，改善子宫环境的。

2、韭苔

韭苔不影响备孕，可以正常食用。另外，备孕期间的女性可以多吃野生鱼类、牛奶制品、鸡蛋、鱼子等含有丰富维生素d的食物。维生素d是脂溶性的，有助于维持雌激素正常分泌，调节细胞生长，具有助孕作用。

3、马铃薯

马铃薯不影响备孕，正常食用即可，若消化不良者就少量食用。但千万不能吃发芽的马铃薯，以免土豆中的龙葵素引起中毒，最好选择新鲜的马铃薯。

白瓜是什么瓜

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。

形态特征:

一年生蔓生草本；茎密被黄褐色毛。卷须常分2-3叉；叶柄粗壮；叶片肾状近圆形，宽10-30厘米，基部湾缺深，5-7浅裂或有时中裂，边缘有小锯齿，两面生有硬毛。雌雄同株；花单生，花梗被硬毛；花萼裂片有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米；雄蕊3，分生，药室多回折曲；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛，柱头3, 2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有毛和白粉；种子卵形，白色或淡黄色，压扁状。

食物名称：白瓜， 每100克含可食用部分 92克。

热量(千卡)： 10 B1硫胺素(毫克)： .02 CA钙(毫克)：

白瓜中间的籽需要把它去掉吗?

可以生吃，亦可做菜、汤等，白瓜中间的籽是否需要去掉，要依据食用方法而定。

如果是生食，一般是不用去籽的，因为瓜瓤部分的味道也是不错的，很多人甚至更喜欢吃中间瓜瓤的部分。

如果是炒食，由于瓜肉部分与瓜瓤部分耐热能力不同，所以很多人会去掉瓜瓤部分，一是色泽上的好看，另外也便于烹制。

所以白瓜中间的籽需要把它去掉要看具体情况而定。

相关说明

白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。

白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值，白瓜的营养成分：每100克白瓜中含有蛋白质0.9克，糖2.9克，热量62·7千焦，钙24毫克，磷1l毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0。02毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素 白瓜的功效：白瓜性味甘、寒，有利小便、解热毒的作用，可治烦热口渴，小便不利等症。

白瓜有什么好处 白瓜的营养价值

白瓜

别名：生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜

简介：白瓜葫芦科南瓜属。原产地北美洲南部，现今广泛栽培。白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。

季节：夏

白瓜的功效与作用

1.白瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.白瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.白瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.白瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

白瓜的营养价值

1.白瓜花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3.白瓜籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

白瓜的4种做法

白瓜煎饼的做法

1、将白瓜刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

白瓜煎饼的做法

1、将白瓜刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

白瓜炒平菇的做法

爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。

出锅。

家常快餐，很实用。

白瓜炒肉片的做法

1、白瓜一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。

2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，锅底留少许油，放西红柿、葱、蒜，焙出香味，焙出红油，放白瓜和青椒片，大火翻炒，略放盐、糖、白瓜断生即可出锅。

白瓜的食用方法

1.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

2.把白瓜放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使白瓜片脆嫩爽口。

白瓜的存储方法

把白瓜放在屋内阴凉通风处，不要沾水，也不要随意移动和磕碰，这样可以保存多一些时间。

白瓜的选购技巧

1.白瓜果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异，但表面应光亮、挺阔、坚实，无物理伤害。

2.瓜的大小、老嫩对品质影响很大，最好不选粗的，细的白瓜，味道更鲜嫩，而且出水也较少。

3.不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。

4.要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

白瓜的食用禁忌

白瓜性凉，不宜生食。

白瓜的适合体质

脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食

菜瓜的热量

别名：生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜、生瓜，白瓜

热量：19 大卡（100克可食部分）

分类：蔬果和菌藻

评级：

评价：该食物提供较多的蛋白质、膳食纤维、钙，推荐食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)19.00

碳水化合物(克)3.90

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)0.60

纤维素(克)0.40

营养价值

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。

食用效果

菜瓜性寒、味甘，归肠、胃经；

具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。

适用人群

一般人都可食用。

1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；

2. 菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜

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