低糖低热量的主食（低糖分低热量的食物）

好多朋友想了解低糖低热量的主食的一些知识，在此小美给大家介绍一些低糖低热量的主食相关的知识，大家可参考一下

代替米饭的低糖主食

代替米饭的低糖主食

代替米饭的低糖主食。很多人在减肥的时候都希望能吃一些代替米饭的主食，这样才能更快的减肥成功。接下来就由我带大家详细的了解代替米饭的低糖主食的相关内容。

代替米饭的低糖主食1

1、荞麦：

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

2、燕麦：

燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。

3、大麦：

大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。此外，大麦还是生产啤酒和威士忌的最佳原料。总之，大麦营养丰富，又有保健疗效，是加工大众化、经济型、方便型、食疗型食品的理想原料。

4、糙米：

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

5、紫薯：

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

代替米饭的低糖主食2

5款低糖减脂饭

一、红薯藜麦饭

食材：大米1杯、藜麦40g、红薯1个。

做法：第一步，把大米淘洗干净了，藜麦也淘洗干净，红薯去皮切丁备用。

第二步，大米和藜麦放入锅中，加适量清水，大概一个手指关节高即可。

第三步，然后放上红薯，按下电饭锅精煮，煮好后拌一拌即可。

二、红豆糙米饭

食材：红豆适量、糙米600g、盐少许。

做法：第一步，首先把糙米和红豆淘洗干净，接着加适量水浸泡，可以提前浸泡一个晚上。

第二步，然后把食材放入电饭锅中，直接用浸泡的水，不够再加点，再加少许盐，比平时煮米饭的水多一点。

第三步，跟平常煮米饭一样，电饭锅精煮，煮好后搅一搅，就可以食用了。

三、红枣燕麦粗粮饭

食材：红枣2颗、燕麦40g、大米80g。

做法：第一步，首先把大米淘洗干净，加入燕麦，加水浸泡一段时间。

第二步，然后把红枣去核切碎，加入大米中，放入电饭锅，加适量水。

第三步，按下煮饭键，精煮50分钟，最后搅拌均匀，就可以食用了。

四、荞麦小米饭

食材：大米100g、荞麦40g、小米40g。

做法：第一步，首先把荞麦淘洗干净，然后浸泡2个小时，大米和小米淘洗干净，浸泡30分钟。

第二步，然后放入锅中，加适量水，水高1厘米即可，然后按下精煮米饭键，煮好就可以食用了。

五、青稞米饭

食材：大米100g、青稞50g。

做法：第一步，将大米和青稞淘洗干净，然后浸泡30分钟。

第二步，接着放入锅中，加适量水，水量比平时煮米饭稍微少一点。

第三步，然后按下煮饭键，精煮45分钟，煮好就可以食用了。

代替米饭的低糖主食3

减肥期间有哪些食物可以代替米饭

玉米

玉米用来代替米饭作为每天主食是非常合适的，相较于米饭，玉米的热量为96千卡，还不到米饭热量的三分之一，而且玉米的营养也是要丰富许多，它比米饭含有更加多的膳食纤维、蛋白质，多吃玉米可以促进肠道的蠕动，增强体内有害物质的排除和对胆固醇有很好的降低效果。在我们的.饮食习惯中，玉米这样的粗粮也是备受大家欢迎的，但有些以米饭为主食的人可能会有些不习惯，因为相对于米饭，玉米更有颗粒感。

藜麦

藜麦享有“素食之王”的美誉，用来做减肥餐再合适不过了，藜麦的饱腹感极强，还含有不少的膳食纤维。虽然它的热量相较于米饭低不了多少，但对于对血糖的影响，藜麦比米饭也要小很多，藜麦饭的血糖生成指数为54，而大米饭高达87，而且其他营养成分也高出大米不少，藜麦比大米有更多的维生素和矿物质，蛋白质的氨基酸构成比大米也要丰富更多，在减肥时我们更需要获得大量的营养，所以用藜麦作为主食，对减肥而言是非常有效的一个选择。

紫薯

其实紫薯和红薯都可以，但我还是更推荐紫薯。因为薯虽然紫薯和红薯所含的热量差不多，每100g的紫薯比红薯热量只少大概10千卡，但紫薯相对于红薯营养成分就要全面很多了，紫薯含有更多的维生素，膳食纤维，更少的糖分，其含有的硒元素也是红薯没有的，最重要的是紫薯中含有花青素，我们都知道花青素的作用是抗氧化，减缓神经衰老，是一种很有效的氧化剂，对于减肥人群来说，紫薯也是主食的很好的主食选择。

燕麦

燕麦的热量为370千卡，和米饭差不多，但还是有不少人会把它作为减肥期间的主食，不仅因为它的饱腹感墙，更是因为燕麦中含有丰富的营养，燕麦中含有丰富的不溶性粗纤维，可以吸收人体中过量的胆固醇，还可以促进肠胃蠕动，加快体内废物的排除，维持血脂的动态平衡，从而起到瘦身的效果。而且燕麦中的矿物质也是远超于米饭的，可以促进皮肤的新陈代谢。

要减肥的话，光在饮食上下功夫是不够的，我们还需要合理的运动，”管住嘴，迈开腿“是我们每个人都知道的减肥口诀，但要把它付真正的诸于行动可真不容易，有多少仙女栽倒于此，运动达到了标准，我们才能拥有健康的身体，才能达到你想要的身材，最后真心祝愿你能够穿上自己喜欢的衣服。

低糖主食有哪些

低糖主食有哪些

低糖主食有哪些？含糖量小的主食是由植物油跟谷物配合蔬果和肉类制作的食物，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物。那么，低糖主食有哪些呢？

低糖主食有哪些1

1、糙米

糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。

2、薏米

又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

3、荞麦

荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

4、燕麦

在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。

含糖量低食物：

1、冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2、陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

3、乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

4、薏仁：对水肿型肥胖有效。

5、木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

7、菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

三大低糖水果

1、柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。

2、樱桃樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。

3、苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。

低糖主食有哪些2

低糖主食

按照食品中糖分的含量，人们把它分为三类：高糖食品，低糖食品和无糖食品。高糖类食品主要有食糖类食品和各种谷物食品。低糖类食品主要包括蔬菜，水果，肉类等。无糖类食品主要有各种食用植物油。

含糖量低的主食是什么

含糖量高的.食物主要有食用糖和各种谷类；无糖食品主要包括各种食用油；低糖食品主要指蔬菜、水果和肉类；官方名称为低糖食品，即多摄取脂肪和蛋白质，少摄取碳水化合物，即多吃菜少吃肉。

五谷杂粮、豆制品及一些蔬菜属低糖食品。

大豆含有丰富的蛋白质、无机盐和维他命，而且豆油含有不饱和脂肪酸，可以降低血清胆固醇和三脂；苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜可以降低血糖，是糖尿病人的最佳食品，若能长期服用一些蜂胶，就能更好地降低血糖，防止并发症。

按阿特金斯血糖指数分类的低水平可食用食品

植物类：芦笋，竹笋，小白菜，芹菜，黄瓜，茄子，萝卜，菠菜，豆芽，土豆等。

果品：苹果，李子，草莓，柑橘，樱桃，橘子，桃子，梨等。

谷类：全麦麸，燕麦麸皮，经加工的大麦等。

乳品：奶油和全脂牛奶的混合物，各种未加工的硬干酪等。

小吃：杏仁，南瓜子，芝麻，核桃，榛子等。

可能是高糖分食物

主要食品：白面包，羊角包，水果包，大米，小米等。

菜类：黄南瓜，倭瓜等

果实：香蕉，葡萄干，洋李

点心：烤土豆，炸马铃薯片，甜玉米，豌豆汤等。

甜点：全脂冰淇淋

饮料：葡萄汁，橙汁，鸡尾酒汁。

每日食品含糖量表含糖食品的测定

南瓜子，紫菜，莴苣

2%的菠菜，芹菜，小白菜，小青菜，番茄，冬瓜，黄瓜

白菜，菜心，韭黄，豌豆苗，茄子，酸菜，豆腐

四成绿豆芽，油菜，韭菜，春笋，茭白，花菜，空心菜，西瓜，小扁豆

5%小葱，蒜，辣椒，丝瓜，韭菜，酱豆腐

6%白罗卜，冬笋，黄豆芽，豆腐干，桃，枇杷，小豆

78%的香菜，毛豆，黄花，红花，葱，樱桃，柠檬。

榨菜，蒜苗，杏，葡萄，柚子，豆腐皮9-10%

11-12%的柿子，果肉，橙子，梨，橄榄，豌豆

14-17%的荔枝，山药，苹果，马铃薯，石榴，西瓜子

20-20%香蕉，红果，甘蔗，哈密瓜

切面，烙饼，油饼，巧克力，柿饼50-60%

七十到八十米，面食，玉米，红枣

百分之八十五的粉条、粉丝

人生是多姿多彩的，饮食的多样化才是最好的体现，人体每天所需的营养和能量都来自于食物，低糖低热量的主食有很多种，特别是糖尿病患者，平时可以根据自己的口味来选择一些自己习惯的主食。

代替米饭的低糖主食有哪些?

1、燕麦

它属于粗粮食物且低糖，可以有效避免摄入太多的热量。

藜麦、糙米和燕麦都是常被健身人士推荐的谷物，藜麦价格比较贵；糙米煮的时间长，口感也较硬；价格低廉、口感软糯的燕麦则是最佳选择，燕麦富含膳食纤维，是一种低糖、低热量、高营养的食品，燕麦加点牛奶一起煮成燕麦粥，饱腹又营养。

2、红薯

红薯是生活中常见的粗粮之一， 不但含有丰富的膳食纤维，而且每100克鲜红薯的热量只是大米的三分之一，饱腹感强，是很好的低脂肪、低热能食品。

当我们用红薯替代主食时，要注意烹饪方式，可以蒸煮或者烤着吃，要避开添加了糖油等高热量的做法，例如芝士烤红薯、炸红薯等。红薯虽好，但也不能毫无节制地吃，替代主食的时候，一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多了。

3、糙米

它是典型的粗粮食品，而糙米的营养更丰富。糙米仍保留着外皮、糊粉层和胚芽，与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，糙米的口感比较粗，适合于大米搭配煮成杂粮饭，也可以和其他五谷杂粮一起熬粥。

4、玉米

它是一种典型的低糖食物，含有钙、磷、铁等营养成分。香甜的玉米不但可以作为零食吃，也可以用来入菜、煲汤，偶尔用来替代主食都是很不错的选择（但不能长期、单一地吃）。平常我们也可以用玉米面做窝窝头，或者用玉米渣熬粥吃。

无糖低糖的主食有哪些?

含糖量低的主食有玉米、燕麦片以及荞麦面等。无糖主食有五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面、全麦面包等。

1、燕麦

作为粗粮主食中的代表食品，是高营养、高能量的一种食物，富含有充足的水溶性纤维素和极少的糖分。燕麦片，热值和含糖量较低，更容易引起饱腹感。

2.玉米

含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等，且玉米含糖量并不多。属于粗粮，玉米中的纤维素含量相对较高，但是含糖量较低。

3.荞麦

也是含糖量较少的主食。富含较多的维生素、膳食纤维和微量元素，荞麦虽然蛋白含量较低，但有利于人体吸收。

只有是蔬菜，热量很低的蔬菜，米面有淀粉，在体内还是会转化为糖分。

代替米饭的低糖主食有哪些？

1、燕麦

燕麦低糖，高纤维让燕麦具备了高饱腹感的属性，通常吃一点就能饱，可以有效避免摄入太多的热量。燕麦中所含的丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对于增进机体健康，促进发育，参与新陈代谢，抵御疾病等，都具有极其重要的作用。

2、紫薯

虽然紫薯的含淀粉量多，但其升糖指数比较低，因为其中的粗纤维可以延缓糖分的吸收。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

3、糙米

它是典型的粗粮食品，糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用，还能促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘。

4、玉米

它是一种典型的低糖食物，热量不仅比米饭更少，营养也更加丰富，玉米含有钙、磷、铁等矿物质和维生素。

5、藜麦

藜麦不但含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，升糖指数也低，藜麦口感细腻，可以直接煮饭或搭配五谷杂粮熬粥，也可以作为配料入菜，不但增加了营养，五颜六色的藜麦也能为菜品增色，看起来更漂亮。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83％，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

6、小米

金黄色的小米营养易消化，不但蛋白质含量比大米高，膳食纤维还是大米的4倍，100克的小米粥仅含46大卡的热量，热量极低，非常适合减脂期代替主食食用，除此之外，小米也可以和各种食材搭配，让营养翻倍。

参考资料来源：百度百科—燕麦

百度百科—紫薯

百度百科—糙米

百度百科—藜麦

百度百科—小米

百度百科—玉米

比米饭糖分低的主食

有哪些代替米饭的低糖主食？让我们一起来看看:

代替大米的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。

1.藜麦

藜麦富含膳食纤维，饱腹感强，口感细腻，升糖指数低。可以直接煮，也可以和五谷杂粮、稀饭一起煮，或者作为蔬菜中的配料，既增加了营养，又为菜肴增色。

2.燕麦

为禾本科燕麦属黍黍。它也是一种世界范围的栽培作物，但北半球的温带地区产量相对较大。燕麦喜欢寒冷干燥的气候。另外，燕麦粒可以用来磨面条，也可以作为饲料，营养价值高，容易饱腹。

3.糙米

糙米保留了表皮、糊粉层和胚芽。与普通精白米相比，膳食纤维含量更丰富，糙米口感相对粗糙。适合和大米一起煮成杂粮或者和其他杂粮一起煮粥。另外，我们平时吃的细嫩的白米，虽然香气浓郁，口感好，但是在加工过程中已经损失了大部分的营养价值，剩下的主要是碳水化合物和一些蛋白质。所以糙米非常适合代替主食。

4.小米

小米的营养容易消化，膳食纤维等含量比较高，热量极低，适合在减脂期替代主食。除此之外，小米还可以搭配各种食材食用。

5.甘薯

红薯是生活中常见的粗粮之一，不仅膳食纤维丰富，而且热量低，饱腹感强。是一种很好的低脂低热量食品。但需要注意的是，如果用红薯代替主食，要注意烹调方法，可以是煮，也可以是烤，但要避免糖、油等高热量的做法，如烤红薯加奶酪、炸红薯等。

以上低糖低热量的主食相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人