上海素鸡热量（素鸡热量高不高）

好多朋友想了解上海素鸡热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些上海素鸡热量相关的知识，大家可参考一下

素鸡热量 素鸡有多少热量

1、每100g素鸡中所含热量大约是192大卡，脂肪大约是12.5g。素鸡在制作过程中为了使口感和味道更好，会经过油炸，而且在烹饪过程中会再次过油，导致其热量和脂肪含量增加。

2、如果是在减肥期间，要尽量避免食用，其中的营养物质会在油炸中被破坏，产生有害物质，如反式脂肪酸等，反而会导致肥胖。

一块成人手掌大小的红烧素鸡多少热量？

一般素鸡大概是100克左右 0.5CM厚的估计有150克 素鸡的热量是192卡/100克 算是比较高的 那大概是286卡左右

素鸡的热量是多少？

素鸡的热量(以100克可食部分计)是192大卡(803千焦)。

每100克素鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

素鸡的热量是多少?

素鸡的热量是：每100克素鸡中含有的热量为194大卡。

素鸡主要指的是一种豆制品，是用豆腐和面粉混合之后制作而成的一种食品。味道鲜美醇香，营养价值比较丰富，其中含有大量的蛋白质，主要是植物蛋白为主，摄入人体之后可以补充丰富的氨基酸。

素鸡虽然含有很高的营养成分在里面，但是它的热量也并不算太低，所以平时吃素鸡的话还是需要注意食用量的，因为吃的太多的话可能会引起肥胖。

素鸡的做法：

1、取一汤锅放半锅水烧开，放入小苏打关火。

2、将干豆腐放进去盖上锅盖浸泡20分钟后捞出晾几分钟控去多余的水分。

3、将酱油和白糖拌匀备用，做好切片就吃的用生抽咸味正好，用来做卤制或者红烧的用味极鲜不咸，也可以不刷酱油直接卷。

4、取一张干豆腐铺平用刷子刷上酱油，再在上面分次放两张干豆腐，每一张上面都刷一层酱油。

5、将三张干豆腐卷起来，要卷的紧一些。

6、将豆腐卷用干净的纱布2层或棉布卷起来，用棉绳缠绕。

7、将做好的卷子放入蒸锅中，大火烧开上汽后中火蒸20分钟后关火取出。

8、放置完全凉透后可切成0.8厘米厚的片状，直接吃、凉拌、红烧都可，如果是做卤素鸡，用纱布卷好后不用蒸，直接放入卤水中煮15分钟，然后关火浸泡到完全凉透取出切片即可。

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